第737章 825.杂碎汤1

第737章 825.杂碎汤1

两人青梅竹马一般的关系,再加上小胖子绝对算得上是老食客。

搬个椅子加一个座位,完全不是问题。

凯撒看了一圈,这个早餐铺子里面的食客主要以中老年人巨多,像小胖子这种年纪轻的学生,还真的不多见。

这家早餐铺子主要的顾客群体就是回头客和首都位面的老人。

现在首都位面年轻人的选择实在很多,有多种多样的早餐可供选择,来自各个位面各种特色早餐,在首都位面都可以看到。

选择多了,有些老铺子自然就没有了新食客。

但是也有很大一部分老食客,吃习惯一种味道之后,不太会改变。

每天都是从一碗熟悉的味道开始一天的工作。

店铺里的食客彼此都是相互熟悉,一边吃早餐,一边还能够互相聊聊天,关心一下哈库拉联邦的大事件。

早餐铺子里面的氛围非常不错。

圆脸女生给小胖子加了两张椅子,让小胖子不至于在铺子外面站着吃。

不时偷看两眼凯撒,联邦少将,可是大人物。

虽然首都位面的民众,算是生活在哈库拉联邦的中心位面,是最接近哈库拉联邦高层的一群民众。

但是在现实中能够看到联邦少将的机会真不多。

见到最多的联邦官方工作人员,就是像小胖子这类人,家里的长辈也是联邦官方工作人员,算是中层官员,不算是高层。

铺子中正在吃早餐的食客里面,也有和小胖子一样类似的人。

不是所有人都像是小胖子那么得瑟。

圆脸女生和小胖子算是从小一起长大,对小胖子知根知底。

很快,两大碗杂碎就端上桌。

凯撒和小胖子不是两人单独一桌,是和其他食客拼桌。

实在是铺子的生意太火爆,喜好好这口的中老年人实在太多。

有好些中老年食客都不是住在附近的人,大早上起个打早,再大老远跑过来,就是为了吃这一口老味道。

这些中老年人也是如同小胖子一样,从小就是吃这口。

现在这些中老年人家附近,卖这类早餐的铺几乎绝迹。

只能到圆脸女生家的这家早餐铺子,才重新吃上这口熟悉的味道。

还是那个味道,没有变化。

圆脸女生家的早餐,依然保持最老的口味,没有改变,也没有创新。

始终如一,实在难得。

为了支持这份坚持,很多食客,也愿意从很远的地方赶过来,吃上一口铺子里面的老味道。

再不支持一下,老味道真的就快没有了。

再说圆脸女生家的早餐铺子,卖的早餐价格也不贵。

这几年首都位面的美食价格一直在涨,实属无奈,谁让首都位面的房一直在涨。

圆脸女生家的早餐铺子,价格上涨幅度不大,和其它早餐铺子一比,算是非常实惠。

这里可是一家接近百年的老店。

能够经久不倒,味道方面肯定不会差。

店铺的名字非常简单明了,美味杂碎铺。

店老板应该也是一个起名困难症患者。

铺子里面主打早餐是羊杂碎和牛杂碎。

各种牛羊下水内脏,只有牛羊独自里面有的内脏器官,铺子里面几乎都有对应的杂碎。

听着怎么像是在骂人。

真不是!

凯撒端着满满一大碗羊杂碎,食材很丰富。

作为一个拥有祖传厨艺的战地炊事员少将,看一眼,就认出这碗羊杂碎汤里面所有的食材。

基本上羊身体里面能够吃的内脏器官,全部都出现在一大碗羊杂碎汤里面。

真是厉害!

光是这一大碗羊杂碎汤里面的食材,就能够让一个普通人吃饱,光是吃杂碎吃饱,可见食材用料之多。

凯撒都不得不比一个大拇指。

羊心羊肝羊脾羊肺羊肾,五脏俱全。

还有羊肠羊肚。

让凯撒有些可惜的是没有看到羊枪羊蛋,如果有那就完美了。

汤头也很有讲究。

正宗地地道道的鱼汤。

鱼羊鲜。

凯撒鼻子一闻就知道,汤头熬煮的过程里面一定有加入鱼。

鱼和羊,从古到今都是绝佳的组合搭配。

都不需要再添加太多额外的佐料。

光是鱼汤和羊杂碎,就足够鲜美。

喝上一口杂碎汤,再吃一口杂碎。

两个子形容。

鲜美。

美的很!

“圆圆,叔是不是把食材换成黑毛大山羊?”小胖子是一个正宗的吃货。

之前黑毛大山羊风潮的时候,哈库拉联邦的吃货都没少吃。

不过美味杂碎铺的羊杂碎汤,原材料的选用方面,店老板一直都没有进行跟换,还是原来的食材羊来源,没有跟换为非常流行和更受欢迎的黑毛大山羊。

之前小胖子还和店老板提过建议,原材料换成黑毛大山羊。

可是店老板没有同意。

店老板有自己的坚持,那就是味道不能变。

更换食材的前提是味道不能变。

很多美味佳肴,都有非常严格的要求。

对食材的要求尤其严格。

更换了原材料食材,味道就为有微妙的变化。

有些美味佳肴只有在某些特定的地方才能够吃到,因为食材的限制。

店老板也是自己尝试很多次,才终于用黑毛大山羊做出一样的味道。

这是一件非常不容易的事情。

需要耐心。

店老板也不是一个老顽固,喜欢听取食客的建议。

小胖子还是老食客,提出的建议肯定是为了铺子能够越来越好。

店老板一直都在尝试,再味道没有达到标准之前,是不会拿出来卖的,不能自己砸了自家的招牌。

延续了接近百年的老味道,可不能丢了。

这就是坚持。

口感可能会有提高,黑毛大山羊的肉质是哈库拉联邦吃货公认的优秀。

味道还是老味道。

这一点始终如一。

“吃你的羊杂碎,就你话多,羊杂碎都封不了你的嘴!”圆脸女生不客气的说道。

食客都吃出来,铺子里的食客基本上都是吃货,不是吃货也不会到美味杂碎铺吃早餐。

食客也是真心佩服店老板的手艺,不同的食材,同样的味道,现在还这么坚持的人,真的不多了。

原先店老板挑选的原料食材羊,品质就不差,口感也是不输黑毛大山羊。

只不过黑毛大山羊价格在哈库拉联邦众多养殖场主的努力之下,价格直线下降。

从从原来高高在上的食材,变成了普通民众都能够接受的食材。

这都是哈库拉联邦吃货的力量。

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斗战大阴熊

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