第二十四章 松鼠
将姚寻打发走了之后,殷素娘见时候还早,也就先将笋子剥了出来。
她这些笋子虽说是长在山里,但却是叫水竹笋,不过这也是她以前听到别人是这么叫,这里的人叫什么,她还真的是不清楚。
不过这也不重要,重要的是这些笋子都特别的嫩!
花了两刻钟左右,她也就将这些笋子都剥好了。
因为这些笋子也就只有手指那么大,所以也不用怎么切。
她将煮得差不多的大骨头汤倒了起来,才重新烧了水焯笋子。
等笋子焯好了之后,她就又去小溪那边打水。
这刚到小溪边呢,她就发现对面好像是有野生的辣椒。
她定睛一看,还真的是!
有辣椒,那总比没有的好不是!?
用罐子打了水之后,她就过去将那几棵辣椒都给摘了下来。
回去了之后,她就将焯水了的笋子全都泡了起来。
因为她采的多,一顿也是吃不完的,泡在水里的话,笋子也不会坏得那么快。
而且泡一晚上之后,吃不完的她也可以捞起来放到太阳底下去晒。
晒干了之后以后拿出来炖肉,味道也是极其鲜美的!
尤其是用来炖鸡或者是排骨一类的,那味道……简直了!
一想到好吃的,殷素娘干活的动作也就愈发的利索。
要煮的笋子都捞出来撕成了两半儿,处理好了的猪大肠直接切好,辣椒洗干净切段儿。
火一烧好,肥猪肉就被她一片一片儿的放到了小锅里。
因为这里没有油,她现在就只能是用肥猪肉慢慢的炼油。
许是因为古代人都喜欢吃肥肉的缘故,姚寻是将这猪身上的肥膘都留了下来,所以她这会子压根就不怕没油水吃。
等吃了晚饭,她再来将那些肥膘都给炼成猪油。
这样子以后煮菜不怕没油,也方便,用不着每天都要煎猪肉。
锅是小,毕竟这些家伙什儿大多都是姚寻自己以前一个人用的,所以现在殷素娘一下子也煎不了太多的肥肉,只能是慢慢的分两锅来。
本来她是有些担心的,毕竟这里是山里。
在山里做饭,那简直就是在刀尖儿上跳舞一般危险。
不过她第一锅肥猪肉都煎好了,也没见有什么野物过来,也就稍稍放心了一些。
肥肉在锅上滋滋作响,香味儿也越来越浓,殷素娘见差不多了,也就将猪大肠与辣椒都倒了下去,再用树枝儿做成的筷子慢慢的翻炒。
肥肉的香味儿,猪大肠的香味儿,辣椒的味道……
深吸了一口之后,殷素娘顿时就觉得这才是人生!
原主天天吃糠咽菜的时候,那简直就是比猪都要惨!
就在她刚翻炒得差不多的时候,姚寻就跑回来了,“媳妇儿,你这是做什么呢,怎么这么香!?”
“你不是去打猎了么?怎么又跑回来了!?”
见他两手空空,一只野物也没有抓到,殷素娘就挑了挑眉,“你不会是还在打扔掉我这些笋子的主意儿吧!?”
这才去多久,就又回来了,肯定是没好好做事!
看着自己小媳妇儿那一脸提防的小模样儿,姚寻当下就大声笑了起来。
“媳妇儿,你当我是什么人了!?”
“你少来,你走之前就是这么打算的,别以为我不知道的!”
殷素娘将那罐子笋子都放到了自己身后,然后一边炒猪大肠一边盯着他,“你还没说你怎么这么早回来呢?不是说要打猎么!?”
说到这事儿,姚寻就正经起来了,“有两个套子套中了野鸡,我回来那点儿东西,不然不好将它们捉回来。”
捉回来!?
一听这话,殷素娘就问:“捉活的?”
“嗯,活的价钱比较高。”姚寻也没瞒着她,“活的野物一般都要比死的贵一些,咱们现在这个情况,自然是越贵的越好。
我想着明日中午就将所有的野物还有这野猪的三分之二都拿去城里卖了再回来……”
不然这野猪也好几十斤,光是他们两个人也吃不完。
现在这时候野物也是慢慢多了,只要勤奋,不愁打不着的。
听着他这话,殷素娘觉得没毛病,“那行,明日我与你一起去,到时候扯点儿布回来做点儿衣裳,不然咱们这架势,迟早冻死在山上。”
山里的晚上可比山下冷,他们本身就没啥衣裳,要是再这么下去,指不定冻感冒了。
“好,缺的咱都买!”
姚寻说罢又问,“媳妇儿,这套子都在这附近不远,你若是有什么就大喊一声,我能听见。
我先去把套子都收回来,然后再揉一些麻绳来绑住野鸡野兔……”
“不用,麻绳这事儿你交给我。”殷素娘道,“你赶紧去做你的,一会儿你回来了之后,先吃点儿再继续去忙,揉麻绳的事情交给我就是。”
他打猎这活儿也不容易,要是什么都是他来的话,那就真的是太辛苦他了。
姚寻闻言心里甜滋滋的,“好,那我就先去忙。”
他拿了东西就去收套子,殷素娘就将笋子也放进了锅里翻炒了一会儿,又往里头加了一些水小火炖着。
锅里一开,笋子的鲜味儿与大肠、煎过了的肥肉的香味儿融合在一起再散发出来,殷素娘自己闻了都觉得馋!
加上盐巴,她这才去旁边弄了一些干了的草回来搓绳子。
这事儿她以前是没做过,但是原主可没少干,所以她做起来也很是熟练。
不过是小半个时辰的功夫,她就已经搓了不少的绳子出来了。
锅里的猪大肠、笋子也都焖得入味了,她就将锅从火上端起来,免得时间太长了反倒不好吃。
活都做得差不多了,她这边也没什么事情可以做,干脆就拿出了之前那些被撕碎了的衣裳来研究。
看着这些被撕成了布条条的衣裳,她就有些无语,“真的是有病,一点儿都见不得别人好!”
刚说完呢,她就发现有只松鼠正在自己的菜周边小心翼翼的试探!
小家伙毛茸茸的,又时不时的往自己这边看一眼,殷素娘见了就笑,“你又不吃肉!”
她刚说完呢,就被小家伙的举动给愣住了。
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