第八章 易牙秘籍传家宝
不一会儿,一大盆的水煮鱼片就光盘了,而那一盅燕窝羹,却是纹丝不动。
他们这些达官贵人,吃这种东西早就腻味了,尤其是老夫人,闻到燕窝的味道,都想吐。
毫无悬念,温雪如赢了。
“那个温大厨,你跟昭云的赌约,管事的已经告诉我了,昭云那孩子脸皮薄,已经先溜了。”老夫人吃得肚子滚圆,满足地招了招手,让温雪如过来。
温雪如四下瞄了一眼,果然不见了昭云公主。
哼嗯,输不起呢。
“你做的这道菜,我们十分喜欢,管事的也将你昨日做的包罗万象给我们说了,我们都觉得很是奇怪。这次寿宴若是交给你办,你打算做些什么菜式呢?”老夫人和蔼可亲地问道。
温雪如从怀中掏出了一张菜单,恭敬地递给了老夫人,道:“已有准备,老夫人可以过目。”
老夫人接过了菜单,只见上面写着的,竟然全是自己没有吃过的菜式。
“你们看看,我这办了这么多年的寿宴,还是头一次见这些菜式。”老夫人纳闷地将菜单递给了自己几个儿子。
几个翰林院的翰林看了一通,纷纷瞪目结舌,俱都问道:“温大厨这些菜名,真是闻所未闻,却又都雅致至极。”
温雪如淡淡一笑,谦虚道,“几位翰林不笑话我这样一位厨娘竟然也附庸风雅,在关公面前耍大刀吗?”
几位翰林听后互相看了一眼,心下都不由得对眼前这位姑娘由衷赞赏,没想到她得到了承恩伯府老夫人和他们几位翰林的赞誉,竟然也能表现得不娇不燥,实在难得。
他们几位翰林更是不能落得人后,于是均表现出谦谦君子的风范,俱道:“温大厨过谦了,就这几个菜名也不是一些乡村俗夫可以想出来的,想必这菜更是我们见都没见过的。”
温雪如心里明白,要想拿到承恩伯府的这席宴,自是少不了这几位翰林的支持,心头又生一计,何不趁此再给自己添一成的把握?
于是,她俊眉一挑,笑意盈盈道,“几位翰林过誉了,那不如大家猜一下,我这些菜名都是些什么食材?”
没想到一个小小的家宴菜谱,竟然也能当成谜语来猜,几位翰林果真来了兴趣,一致赞同。
老夫人也是兴致盎然,“这倒是平添了不少的乐子。”
温雪如娇俏一笑,“那劳烦老夫人给念一下谜面吧。”
“好。”老夫人应罢,指着菜单上头问道,“你们几个说说,这满园春色压不住,到底是个什么东西?”
其中一个翰林按捺不住好奇心,上前道,“这个想来必是跟花儿有关系吧?”
温雪如当即打了一个响指,“就知道我这是一些雕虫小技,难不住诸位翰林的。您上来就一语中的。没错,这是梅花糕,桂花糕,玫瑰鲜花饼,三种糕点合在一处,故而取名满园春色压不住。”
众人一听,果然是贴切的菜名,纷纷点头。
“那这个呢?电闪雷鸣双龙会,又是什么东西?”老夫人好像玩儿上了瘾,赶紧追问。
“双龙会?是不是跟海里的什么食材有关?”另一个翰林,有些犹豫,蹙眉问道。
“哈,还真是难不住哪。这个都能猜出来。这个其实是一道凉菜,就是拍黄瓜和凉拌海带丝。”温雪如表现出大吃一惊的样子。
两个翰林儿子不费吹灰之力的就道破菜名的玄机,长了自家的脸面,老夫人高兴得合不拢嘴,“那再说一下这个,绝代双骄下凡来呢?”
只见一个长须翰林也不甘其后,朗声道,“这个自不必说了吧,一听就是跟椒类有关的。”
“真是佩服佩服,承恩伯府果然名不虚传。“
温雪如故作甘败下风的样子,向几位翰林拱手道,“这个是一道开胃菜,真的就是青红辣椒,它们用炭火煨过,然后加入皮蛋,舂碎,是一道极为开胃的下饭菜!”
“这个我吃过,我们老家的小吃,想不到温大厨,叫做舂辣子,想不到温大厨竟然给它取了一个这么雅致的名字!绝啊!太绝了!”老夫人拍案道,“就是你了!先不说菜的味道如何,便是这份菜单出来,我承恩伯府这场寿宴,都要在京都引领风潮几个月了!”
“娘亲所言极是。”几个翰林老爷纷纷附和道,他们个个被温雪如给捧得高兴得连胡须都飞起来了,自然对这个能起菜名又能做得一手好菜的大厨高看一眼了。
“对了,温大厨,那个昭云的话,你别放在心上,她身份尊贵,难免娇蛮一些,这个为了补偿你,寿宴之后,我们给你支付十倍工钱,如何?”老夫人有些不好意思地说道。
温雪如福了福身子,道:“老夫人言重了,能给老夫人操持寿宴,就是我的福气了。这工钱,我该拿多少还是多少,至于公主殿下的道歉,我想我会有机会自己讨回来的。”
老夫人见她神色从容,不卑不亢,更是对她高看了几眼,连声道:“好,好,老婆子就喜欢有志气的年轻人。管事的,赏温大厨,并且派人送她回去,有什么需要都给她置办妥当。”
管事的赶紧道:“是。”
温雪如并没有马上回去,反而是走向了那个昭云公主派来的厨子,她刚才进府的时候,便听下人议论,这是易家酒楼派来的人。
易家酒楼,她早有耳闻,传闻里头的菜千金难求,多少皇孙贵族去吃,都要排队抽号的。
易家酒楼,可以说是温雪如的奋斗目标,她的理想是有朝一日,也能开一间这样扬名四海的酒楼,了却父亲的心愿。
“这位师傅。”温雪如微微一笑,“听说你是易家酒楼的师傅?”
本来易一根本没把温雪如放在眼里,以为凭自己的手艺,不费吹灰之力就会把她一个名不见经传的小厨娘给淘汰出局,没想到最后竟是自己惨败,心里自是一百万个不舒服,他本就是一个倨傲之人,所以免不了说话腔调带刺儿又带气儿,“不错,怎样?”
温雪如知道他在人前败给自己,定是面子上过不去,对自己态度不好也可以理解,所以也没当回事,仍是礼貌笑道,也试图给他找个台阶下,“你做的那道鲍鱼燕窝牛乳羹,一看就是出自大家之手……”
没想到她话刚说一半,易一就傲慢地出口打断她,“那是自然。要说我们易家酒楼,哪个菜不是千金难求的,哪个不是招牌菜!今天你能赢得这场比赛,肯定是在背后做了什么见不得人的事情!”
说完,还嫌弃地白了温雪如一眼。
温雪如没想到对方竟如此不恭,火气也一下子上来了,不过她自是不会明面上跟这等人计较,只唇轻勾,淡淡地说道,“这位师傅,饭可以乱吃,话不可以乱说。
本来我是以为易家酒楼的菜品必是不凡,但是今天结果既然这样,那如果不是菜品的事,看来就是做菜人的事了。”
易一虽是莽夫,但又不傻,自然听出温雪如这话是在损他,当即怒道,“哼,你一界女流,懂得什么菜品不菜品——”
“你们易家酒楼也不过是凭借易牙秘籍才有了今天——”眼见易一要失态,温雪如正是要的他气头上的这个劲儿,所以马上打断他。
“你怎么知道易牙秘籍……不、不是……什么易牙秘籍?你胡说八道。我们易家酒楼不知道什么易牙秘籍。”
果然易一上了温雪如的道儿,冲口而出,但是他很快就意识到自己说错了,赶紧扯谎不承认,然后恨恨地扭头而去。
温雪如立在原地,目光若有所思地盯着易一的背影,眸色渐深。
易家酒楼,易牙秘籍,若说单靠姓易一字,她还不能肯定其中有关联,可是刚才那易一做的那道菜,鲍鱼燕窝牛乳羹,分明就是父亲提到过的!
这道菜,是易牙秘籍里头的!她敢肯定,这个易家酒楼跟易牙秘籍脱不了关系。
其实,温雪如父系本姓易,但是当初父亲带着怀有身孕的母亲从易家逃出来,频繁被追杀,父亲为了她的安全,这才让她随了母姓。
父亲临死前都一直念念不忘这易牙秘籍,老泪纵横地一再跟她叮嘱,今生若有能耐,一定找回易牙秘籍。
父亲说过,其一,那是祖上辈辈相传下来的心血,不能辜负;其二,祖上口口相传“有了易牙秘籍,此生富贵无疑。”
父亲还说过,他此生并未参透其中奥秘,只知道上面所记载菜系全都掌握好的话,经营个营生,谈不上大富大贵,但是吃喝穿度自是不成问题的。
所以,无论从哪个方面来说,她都要想办法将父亲如此看重的传家宝夺回来!
温雪如默默攥紧了衣袖,心事重重地出了承恩伯府地大门,却不料竟在门口碰见了陆云殊。
她有些吃惊:“你,你怎么在这里?”
陆云殊脸不红心不跳地扯着谎话道:“我,我拿了一些米面给我母亲,顺道经过这里。”
“噢,你,你母亲身体还好吗?”虽然陆夫人对温雪如向来没有什么好面色,但是都过去了,武陵王府怎么说都曾救过她的性命,滴水之恩,应当涌泉相报才是。
“还,还行。”陆云殊张望了一眼承恩伯府,一把拉过了温雪如的手,道,“我们赶紧回去吧,等会你娘该着急了。”
温雪如不疑有他,跟着他的脚步就往面馆的方向走。
直到转过了巷子,陆云殊才暗暗舒了一口气,刚才他看到昭云公主那个烦人精的车驾了,若是被她知道自己就住在这附近,那他肯定就没有安宁日子过了。
他的追妻大计可不想被这烦人精破坏了!
这边,易家酒楼中,易灵儿生气地将手上的锅铲甩了出去,不可置信道:“易一!你居然输给了一个村妇!还输得这么难看!若是这事传出去,我们易家酒楼的面子往哪儿搁?”
易一垂眉低语:“是我轻敌了,对了师傅,那个村妇,她,她还问起了易牙秘籍。”
“什么?她居然知道易牙秘籍?”易灵儿陷入了深思,“我也是轻敌了,我倒要看看,这个人什么来头,你安排下去,找个机会会会她。”