第八章 酿酒
李大叔怀里揣着十两银子,一路小心翼翼的回到了仲田村。到了徐奶奶家中,将‘巨款’交于徐奶奶才放下心来,接过银两的徐奶奶也没想到小小的栀子花竟能换的如此多的银两,想到有了这些钱,家中拮据的生活也能好好改善一番,又想起小轩因着自己老弱无力而独自养家的瘦弱身影,还有看起来身形也颇为薄弱的冷泠房芓二人,决定用这些钱去买些好东西给他们补补,这么想着便不由得高兴起来。转眼想到李大叔素日里也时常照顾自家,这次又是麻烦他去镇上换得钱财,徐奶奶从十两银子中拿出一两,塞进了李大叔的手里,感激谢道,“这些年来多亏有你家照顾,我和小轩才能活到现在,如今我家中生活日渐变好,这一两银子还望你能收下,可千万不要拒绝!”
李大叔听了徐奶奶的话,心里觉得帮的不过都是小忙,收下钱财受之有愧,连忙推辞,“哎呀,徐姐,你和小轩自从在我家隔壁住下,我就当你们是自家亲戚了,再说邻里之间互相照顾也是应该的嘛。况且这些年我们也没帮上啥大忙,不然你和小轩的生活又怎么会这样难熬?这个钱我不能收,要是收了回家非得被我家婆娘揪掉了耳朵哦。”
徐奶奶笑着,“你说的有些道理,但小志不是爱读书吗,这书籍可是很费钱的,现在我这银子算是送给小志买书的钱了,就当是将来小志赶考筹措的路费可好?若是小志将来有了出息,这些钱财也不过尔尔了。”
“这……好吧,我就替小志谢谢您了。”看着徐奶奶坚定的神色,李大叔想起家中的确没有多余的钱能买书给小志,便也不矫情的收下了银两。刚从外边回来的冷泠房芓和小轩,恰好听见了门内的对话,三人互相看了看彼此,相视一笑。
时间飞逝,两个月就过去了,天气已是深秋,冷泠和房芓穿着徐奶奶特意为她两买的厚重新衣坐在院子里聊天,小轩正从屋内端着两杯热茶出来送到二人面前的桌子上。经过徐奶奶和冷泠房芓两个月努力的调养,小轩那蜡黄小脸上终于长出了些许肉,面色红润了许多,脸颊白嫩柔软,身量也拔高了许多,竟快赶上冷泠了。身形也因这两月冷泠房芓时常地帮忙分摊劳动而得以正常生长,变得挺拔了许多,远远望去有了一丝清俊少年的眉间风采,想来日后定能长成一位俊美男子。
房芓看着如今才展露出真实面貌的小轩,不禁感叹,“小轩这般年龄便有如此风采,长大之后必是人中俊杰呀!”
“嗯,比以前更可爱了。”冷泠盯着小轩这两月来越发白嫩的小脸,兴奋的扑了上去。小轩看着说着话便朝自己扑来的冷泠,柔和了脸上一贯的面瘫神情,习惯性的牢牢接住了冷泠的身子,任她在自己脸上揉捏,等她玩够了才说道,“我端了热茶,泠姐姐和房芓姐姐喝些暖暖身子吧。”
“好,谢谢小轩了。”房芓温柔笑道,又对着冷泠说道,“小轩这么会体贴照顾人,长大以后肯定是个好丈夫。”
“听你这么一说,我都舍不得以后小轩离开我们了。”冷泠坐在一旁故作‘失落’。
“不会的,我会一直待在你们身边!”小轩看着冷泠‘失落’的神色急忙保证。
“呵呵,小轩,泠她开玩笑的,你别当真。”房芓见小轩似乎被冷泠‘伤心’的表情吓到,轻瞪了冷泠一眼,冷泠回以一个狡黠的笑容。忽然一阵劲风刮来,院中葡萄架上已经熟透的葡萄掉了一颗下来,正好落在架子下方冷泠喝了一半的茶杯中,溅起一阵小水花,其中几滴恰好溅在了冷泠搭在桌面的手上。
“啊!”茶水还冒着阵阵白雾,温度颇高,冷泠被手上突如其来的灼热惊得轻呼一声。
“怎么了?”正与小轩聊天的房芓侧头看到冷泠捂着自己的手连忙问道。
冷泠微微皱眉,“被溅出的茶水烫到了一点。”
闻言,刚与房芓一同看向冷泠的小轩立即捧起冷泠的右手,轻轻向着冷泠手背上被烫出的一小块红斑吹气。房芓见状况没那么严重,转而就注意到杯中的葡萄,那葡萄形状饱满,色泽深紫,早已熟透的果肉从裂开的表皮中露出一角,深紫色的汁液在茶杯中晕开,浅浅带出一丝丝晕红。
“原来是这一颗葡萄惹的祸啊。”抬头望了望头顶硕果累累的葡萄架,房芓了然笑道。
冷泠抽出被小轩捧着吹气的右手,抬头看着葡萄架,盯着那一串串的成熟葡萄,好奇问道,“小轩,这葡萄架上的葡萄都已熟透,怎么不见你和徐奶奶采摘呀?”
小轩闻言看了看葡萄架,“这葡萄虽生的香气扑鼻,但味道却酸涩无比,所以奶奶从不理睬它们。”
“这样啊,真可惜,还以为能尝尝这葡萄的美味呢。”房芓在一旁遗憾道。冷泠听了小轩言语,眼中闪过一丝流光,“这葡萄虽不能生吃,但我们也许可以换另一种方法品尝。”
“另一种方法?”小轩疑惑看向冷泠。
“你是说……”房芓见冷泠盯着茶杯中已被葡萄汁液染成深红的茶水,忽然灵光一闪,“葡萄酒!”
“没错,我们可以把这些葡萄摘下,自己酿葡萄酒。”冷泠欣慰的看了房芓一眼。听了冷泠房芓二人对话,小轩惊奇问道,“这葡萄也可酿酒?”他只知粮食可酿酒,却不知这葡萄也行。
“当然,”房芓兴奋接道,“不止葡萄,许多水果皆可酿酒,如梅子、枇杷、桑葚等,这些水果酿的酒统称果酒,果酒比起酒楼中的白酒,不仅度数低,味道还酸甜可口,适宜各年龄段的人饮用。”除了房芓口中的‘度数’小轩不太清楚是什么意思之外,其余的话他倒是听得明白,不免惊讶于冷泠房芓似乎懂得许多他从未听过的知识。
很快,冷冷和房芓将此事告知徐奶奶,徐奶奶听闻也大力支持,冷泠房芓带着小轩就热火朝天的干了起来。她们将成熟的葡萄摘下,经过筛选,将完好无损的葡萄轻略冲洗一遍,因着这儿并没有人工筛选培育的酵母粉,冷泠房芓只得利用葡萄本身上的野生酵母,所以摘下的葡萄并不敢完全清洗干净,只是将明显的污渍洗去。然后葡萄去梗,晾干后捣碎成果浆,用细密的纱布过滤出葡萄汁,沉淀一段时间后取得上方清液,便倒入事先找村中木匠造出的木桶中密封起来。这些准备事宜做完,已是三天后了,期间房芓亲自手把手的教会了冷泠和小轩如何酿酒。此时小轩站在已密封的木桶前,那是一个很小的木桶,只到小轩膝盖处,原本院中葡萄架上的葡萄便不多,经过房芓一番挑选和后边的流程,便只剩这一只小木桶的量了,“这葡萄酒多久才能酿好?”
小轩问着房芓,房芓大学里出于兴趣,曾选修过有关酿酒这门课程,如今却没想到在这不知名的时空中竟用上了当初所学,一边回想着课堂上老师所教的内容一边回答道,“大概要几个月吧。我也记不太清了,我们每两个月来看一次,那时我心里应该就有数了。”
“好。”小轩点了点头,冷泠靠着小轩蹭了蹭,“不用担心,我绝对相信小房子。”
房芓笑看着最近已趋于大型树懒般抱着小轩取暖的冷泠,“泠,你体寒,冬天就快到了,天气会越来越冷,你还是不要再出门陪着我们了。”
小轩将冷泠的手捂在怀里,也赞同道,“泠姐姐,听房芓姐姐的话,待在屋里烤火吧。”冷泠虽穿着厚厚的棉衣,却依旧感觉冷到了心底,闻言也只好无奈点头答应,转身走进了温暖的屋内,房芓则和小轩留在地窖整理些杂物。
冬天很快到来,也许是天气原因,今年的仲田村并没有下雪,这让从未见过雪的冷泠房芓二人颇为失望,小轩安慰她们道,“没关系,明年兴许就会下雪了,到时我带你们去玩雪。”
房芓轻柔笑道,“好呀,到时小轩一定要记得啊。”说罢又转头看向就算待在火盆旁也冻的脸色苍白,没精打采的冷泠,忧心道,“泠,你怎么样,还能撑得住么?”
冷泠用被房芓捂在手中的手指抠了抠她的手心道,“没事,以前我不都是这样过来的么。”看着身着一件长衣的小轩在火盆旁竟然还出了细密的薄汗,冷泠不禁羡慕又嫉妒,“小轩,你过来靠着,让我抱着取暖。”
小轩看着瑟瑟发抖的冷泠,心中也是疼惜,听话的把冷泠抱在了怀里。“小孩子身上果然好暖。”冷泠靠在小轩身上满足的长出一口气。房芓看着这样虚弱的冷泠,无奈的叹了口气,转头与躺在床上看着她们的徐奶奶聊起天。冬天对于徐奶奶来说同样难熬,本就患有隐疾的她,现在病情似乎更加恶化了,竟已无法起身,只能躺在床上修养,这让房芓心中隐觉不祥。