第61章 【 】庆丰包子
“庆丰包子铺”!天哪!“庆丰包子铺”!
老宋这才注意到东海大学附属医院的坐标位置,人民路180号,庆丰包子铺开在这条人气爆棚的人民路上肯定是深有考量的了。
对头,就吃这家了。老宋早就对“主席套餐”垂涎已久,想不到,踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,真是可喜可贺啊。
打开步行导航,单次路程20分钟,来回40分钟,其他的时间足够排队和慢慢享受“主席套餐”了。
不磨叽,说走就走。
关于庆丰包子铺也要攻略一下的,不然吃起来就没有文化的韵味,白瞎了这么源远流长的包子了,哈哈。
包子历史悠久,相传自三国时期由诸葛亮发明“蛮头”,后改为馒头,逐渐演变出包子。
盘点中国包子8大品牌,庆丰包子位居第一。
1948年,一个山东人在北京西单开了家普通小饭馆“万兴居”,1956年公私合营后,万兴居开始专一经营包子,并在1976年正式更名为“庆丰包子铺”,取“庆祝丰收”之意,2004年其正式归属于华天饮食集团,2005年以后,庆丰包子开始连锁加盟扩张业务,以20%-30%速度推进。长期以来,其采用连锁加盟的经营模式,在2008年底斥资500多万元建立研发中心,对所有店食材进行统一采购、加工、储存以及配送。2012年,庆丰包子开始试行生鲜速冻包子。据其官网披露数据,庆丰截止至2015年底共有连锁店铺314家,遍布全国11个省份,34个城市,其中北京市范围内260家,全国范围内店铺平均每天接待17万人次,销售超过10亿元。庆丰包子现任总经理为高文慧,其在2015年7月曾公开表示,庆丰包子或将借壳登陆新三板。其主打特色之一为每个包子揪褶18个。
其实庆丰包子铺不过就是北京的一个快餐连锁品牌,以包子著名,因“主席套餐”而备受关注。
那么“主席套餐”又为何物?老宋继续百度。
“主席套餐”:“二两大葱肉馅包子(六个),一份炒肝,一份芥菜,总价21元。”
不一会高德地图就报告本次导航结束。
庆丰包子铺近在眼前,金光闪闪的五个大字格外醒目大气。
只是排队就餐的人差不多排到了马路牙子上了,好在老宋有足够的时间可以愉快的等待。
老宋隐隐感觉到大家好像不是来吃饭的,完全是来拍照的蛮,还有几个网红过来搞自拍直播,呵呵,真是令人意外,但也没有什么太大的违和感,大家各玩各的,自得其乐。
“主席套餐”终于上桌了,21元的价格被作为“庆丰包子铺”重要的log敲下特殊的烙印。
老宋不可免俗的也掏出手机拍照留念,纪念自己人生中这样重要的一天。
热气腾腾的包子大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,色、香、味、形都很独特,比一般的小笼包更大更香,使人吃了还想吃,真是回味无穷。怪不得人们都从四面八方赶来吃美味可口的庆丰包子。
(时间碎片中码字!未完待续。。。)