第53章 美味佳肴
左如月的事暂无音讯。武亦辰顺势做的这个局,让左如月自己不敢声张,帽子也扣不到他的头上,而且这些都是蒙蔽她的假象,只算得坑蒙拐骗,没有实质性伤害,足以让她消停几个月。
过了两天,齐老到达凉城。武亦辰带着张小鱼站在城门口迎接。
“哒!哒!哒!”一段缓慢的马蹄声,前前后后共五人进了城门,步伐慢了下来。
“齐老来了!咱们可是好久不见呐!”武亦辰淡淡的笑着抱拳施礼,礼貌得恰到好处。
“少扯这些没用的!老夫都这把老骨头了,你还这么折腾我!嫌我活得长了是不是!”明明是他自己也想来的,现在全怪武亦辰头上来了。张小鱼觉得,这老头怕是不好相处。
“哪能啊!我这准备了好多新鲜玩意儿,就等着齐老来指教呢!”
齐老赶路的这几天,武亦辰也安排了手下的人研究了一阵子,虽说还不算完美,却也初窥门径。毕竟,失败是成功之母嘛!失败的经验非常宝贵。也真是有了这些经验,齐老也少浪费一些时间。
“哼~废话少说,老夫一路风尘仆仆急于赶路,快备些好酒好菜来!”
“早就备好了!请~”
将人迎回后,张小鱼一头埋进厨房。厨房里已经按照张小鱼事先吩咐的将菜备好了,就等张小鱼安排了。武亦辰这几天将齐老这个人的脾气秉性告诉了张小鱼,这个齐老在外人看来脾气古怪,实际上也是个贪吃的,尤其喜欢甜食。
贪吃好呀!张小鱼也是个爱吃的,脑袋里有很多食谱呢!随便拿几个出来足以惊艳这些古人的味蕾。武亦辰也信得过张小鱼的手艺,这不,招待齐老的大任全权交给张小鱼,怕她累着还特地安排了几名厨娘帮衬着。
张小鱼撸起袖子,吩咐一名胖胖的厨娘:“你来帮我烧火。”
锅里倒进半罐子菜籽油,待筷子伸进去时筷子周围毛起小泡泡时,用两根长竹筷子夹起腌好裹好淀粉的肉片放进锅里炸。
“加一把柴。”
肉炸的外焦里嫩定型后捞出,放置一旁晾凉。趁着这个空档,张小鱼把事先准备好的丸子放入锅中炸。丸子在锅中炸的滋滋作响,肉和作料混在一起炸出的香气,让厨房里的厨娘们忍不住吞着口水。
胖厨娘添着柴,眼睛像粘住了似的看着锅。心想着,这一样的调料不一样的人做,味道竟有这么大差别。
这香气要把人肚子里的馋虫勾出来了。
有个胆大的厨娘开口:“姑娘这道菜做的是什么?”
“这个叫红烧狮子头,先炸后蒸。外壳酥脆,里面香嫩。丸子炸好之后金黄,浇上晶莹剔透的酱汁,色香味就都有了。放心吧!这些菜我都备出多余的份,做完大家尝尝鲜。”
“那可多谢姑娘了!”厨娘纷纷感谢着。
这姑娘心真好,跟着王爷却不恃宠而骄,事事都自己做,尤其是王爷的事,她比谁都上心。更重要的是,她体恤下人,不含假意。
丸子炸好后,里脊也晾凉了。
丸子盛到盘子里,头也没抬的说:“灶台上有一碗料,倒入锅里和丸子一起煮一会。”
身边的厨娘默默默地接过,干起活来。
吩咐厨娘把锅里的油盛出来,留些底油。转身去另一口灶台,水刚好烧开,加入调料,几片菜叶,几条处理好的小鱼,打入两颗鸡蛋迅速划散。
“撤火,盛起来。”
一道简易版芙蓉汤出锅。
回过头来,油已经盛出来了。加入昨晚备好的自制番茄酱,糖,醋熬汁,熬至丝滑状态。放入扎好的里脊肉,翻炒均匀。汤汁均匀的包裹在肉段上,酸酸甜甜的味道,让人忍不住分泌口水。
漫着肉香的厨房里,大家默默地干着活,半个时辰之后,最后一道菜出锅。香辣的味道,红彤彤的色泽让人垂涎欲滴。
所有的菜,张小鱼都盛了两盘。小盘的留给厨娘们,大盘的拿去招待齐老。
张小鱼对自己的成果还算满意,此时信心满满。跟着上菜的侍女们走出厨房。
“今天要让齐老把舌头也吞掉。嘻!”
待张小鱼出去后,厨娘们顾不得拿筷子,争抢着用手抓着吃。
“真好吃!”
“王爷以后有口福了!”
厨娘们都成了张小鱼的迷妹。
大堂上。
“你小子哪弄的图纸?”
“这是张小鱼的主意,我也不知能不能做成。”
身边的侍卫递上几件件试验品。
“这些是命人研制的,试过几次,效果欠佳。”
说起这些新鲜玩意儿,齐老的眼神一亮,连忙伸手接过,上下翻了个遍。
样品各不相同。有用线拼接缝起来了的。有用线绷在竹子表面的。
“你有没有想过用纸做填充?”
“填充?就像做被子一样?”
“没错!外面用硬质绢布,试试看。”
这一新念头,使得武亦辰茅塞顿开。
“齐老宝刀未老啊!最近有没有研制新东西?”
一老一少二人像打开了话匣子一样,齐老命小厮取出自己新研制的小玩意,给武亦辰展示。
“开饭啦~”张小鱼进来了。
“小鱼!你快来看!齐老做了个自己会动的木狗。”
“这么厉害?”
“嘁~一个女娃懂什么!”齐老收起自己的木狗,一副不愿给外人看的样子。