第八章 不要卖断,分成吧
处理完这些,陈掌柜又不免想起来那盘南瓜饼,便把江瑜喊来,问她愿不愿意把南瓜饼的方子卖给他。
江瑜摇头,陈掌柜以为她是要拒绝,刚想再说上几句,倒是江瑜先开口了,“掌柜的恩情我都记在心里的。不过,这也就是我闲暇之余琢磨出来的小东西,掌柜的如果看上了,不如我们换个方式合作,我做了您拿去卖,按每份给我点分成,卖几份就给几份分成的钱。”
她现在手里没什么余钱,但江安的病却是个长久的事儿,点心方子远不如菜谱值钱,卖方子是“死”钱,她也不能一直靠卖方子赚钱,还不如按照现代的方式分成,她相信她做的点心一定能够大卖的!这样积少成多也是一大笔入账。
陈掌柜听着这方法到觉得有几分稀奇,“可,这点心一向卖得不太多,你这样可能还不如直接卖了划算……”虽然这方法听起来,倒是他占了便宜,陈掌柜看江瑜年纪小,还是忍不住提点了两句。
江瑜但笑不语,见江瑜坚持,陈掌柜也就不多说什么了。
这事儿算是了了,江瑜长舒一口气,把剩下的几块南瓜饼带回去给江安——也不知道连吃两天他腻不腻。
可是小孩子怎么会觉得腻呢,看到好吃的眼睛都放光了。江瑜觉得江安好玩儿极了,明明是贪嘴贪甜的小孩子,看到她的时候还是会不由自主地板起脸,努力做出一副小大人的模样,她总是被逗得忍不住想笑。
王小二走了之后,厨房很是宁静了一段日子。江瑜在众人面前展露了一手厨艺,也算是堵上了些闲言碎语。
江瑜乐得清静,按部就班地做自己的事。陈掌柜南瓜饼添在菜谱上给客人们点,初时无人问津,吃得人多了越觉得新奇好吃,点的人也越来越多。
这也是江瑜乐见的结果,她的分成水涨船高,何大厨虽然依旧对她十分冷淡,却也并不为难她,只要江瑜要做点心还会专门给她让点地方出来。
说来南城南瓜饼也是常见的,但现在只有香满园才能卖出“南瓜样”的南瓜饼。
一时间这成了百姓们的讨论对象,南瓜饼也随之成了热销品。江瑜忙了不少,原来江安还能等她回来,现在江安经常等得坐在板凳上睡着了。
这一日,陈掌柜放了江瑜一天假,让江瑜带着江安出去走走。那孩子他见过两次,病恹恹的,却又十分懂事乖巧,惹人喜爱。
江瑜谢过掌柜,带江安去了医馆,大夫摸了脉,说他的身子比之前好多了,这让江瑜喜上眉梢。
听说城北有家面食做得特别好,也算是为了庆祝,她准备带着江安去尝尝。
两个人刚坐下来,后面几个人聊天的声音不可避免地落进江瑜耳朵里,让她皱了眉头。
“哎,你们听说香满园新出的那个点心了没?”
“听说了听说了,前些日子我家婆娘刚带着孩子去吃过。要我说啊那点心做得是真不错,但是之前也没见他们家有这个啊?”
“嗨,这你就不知道了吧——他们家掌柜说是新来的一个伙计做的。”先开口那个人喝了一口茶,似是不屑地朗声笑道,“这酒楼曾经名气那么大,现在这菜品好几年没变过了吧。啧啧,不过点心倒是琢磨出了新花样,照我说,嘿嘿,还不如考虑也换个新厨子呢……”
旁边几个人笑了一声,又拍拍那个人的肩膀叫他小声些。江瑜柳眉倒竖,几乎就要起身去理论了,但顾忌着江安,只是端起茶杯喝两口茶水去去火。
这话她听着刺耳极了,陈掌柜是个好人,何大厨人古板,但也有几分手艺,竟然轮到这些外行人奚落!
“姑姑,你生气了吗?”江安歪着头看她,姑姑板着脸好像很不开心的样子。
江瑜还没说什么,就听小二端了两碗热气腾腾的面,“来来,姑娘头一次来吧,尝尝我们这的招牌肉丝面……”
深青色的腌酸菜和着红绿泡椒一下子夺去人的目光,散发出来的酸味让人不由自主地咽了咽口水。这家店用料够足,肉丝铺在面条上厚厚一层,尝一口嫩滑咸津带点酸辣,店家下了不少功夫。
算了,在美食面前,和这些不相干的人计较什么呢,江瑜把这些不开心的事丢到九霄云外,给江安拿了个小碗,伸手揉了揉他的脑袋,笑眯眯道:“面要趁热才好吃,快吃吧。”