第2章 喷香煲仔饭
苏玉一听这话,委屈巴巴哭了,她是残疾没错,可是,这能怪她吗?她也想和正常人一样,可以走路,可以到处跑,可是……
“爹,你瞧娘说的什么话,妹妹腿瘸又不是她的错!”
“那是你爹我的错,星月,你看看什么时辰了,才知道回来,早知道你这么野,就应该让你早嫁人,眼不见心不烦!”
苏老头这辈子做梦都想要一个儿子,可是,他运气不好,前面生了两个儿子都夭折了,因为没有儿子,他经常被村里的人耻笑没有香火传宗接代,没有儿子,是他这辈子最大的遗憾,经常郁结难耐,就只能抽烟排解烦忧,偏巧,这两个女儿,还不让人省心,尤其是大女儿星月,自从掉下河里醒来后,就经常到处跑,夜里才归家,他也不知道她都干些什么,不过,她总是能从山上带一些东西,做成一些稀奇古怪,他从未吃过的食物,不得不说,那些食物,确实美味。
“爹,以后我尽量早回家,既然猪找回来了,今晚,我来做晚饭吧!”
“死丫头,算你有良心,今天是你爹的生日,娘买了一点肉和一些素菜,你看着点做,别把肉用完了,后日,老娘还指望着那肉招待客人!”
苏家很穷,难得吃一回肉,前几天,吃的都是玉米窝头和红薯,今天托爹生日的福,还能吃一顿白米饭加菜。
“娘,家里要来什么客人?”
苏星月知道,这家人没什么亲戚,在村里人缘也一般,什么客人会来?
苏老太婆白了苏星月一眼,没理她就和自家老头一起进屋了,苏星月还能听见苏家老头埋怨苏老婆子,不会下蛋什么的?
敢情,生两个女儿,就是赔钱货了。
“妹妹,你先休息一下,姐姐去做饭!”
“姐,你身体才刚刚好,还是我来吧?”
苏星月鼻尖一酸,看到苏月满脸心疼的模样,她很想告诉她,真正的苏星月,已经在掉下河中的时候就死了,活下来的,是来自未来世界的一缕幽魂。
“姐姐已经好了,以后,姐姐会一直照顾你!”
苏星月伸手摸了摸苏玉的小脸蛋,她发誓,要改变这种穷困潦倒的生活,开什么玩笑,她苏星月是江南神橱的后人,有一身的掌勺本事,还怕在这古代混不下去吗?
厨房是在小木屋旁边搭的一个草棚,比较简陋,灶头是用石头堆砌而成,一些干辣椒,干大蒜挂在灶头,几堆材火凌乱放在旁边。
苏老婆子买了一斤肉,一些胡萝卜和芦笋,这些都是市场上最便宜的东西,贫穷人家买不了什么好东西,这过生日,也就是多做几个菜庆祝一下便可。
苏星月看了看自己从山上採来的野蘑菇和那有些肥腻的肥肉,她想了想,既然没什么好菜,干脆做柴火煲仔饭好了。
在现代,这煲仔饭可是老少皆宜的食物,把米饭和菜放在一起烹饪,菜的所有汁水都会流进饭里面,揭开盖子,一阵白雾袭来,香气扑鼻。晶莹软糯的大米和菜完美结合,既好吃,又省了做菜的时间,一举两得。
“妹妹,你帮姐姐把家里的陶罐洗干净,姐姐要用!”
苏玉在烧火,忍不住有些疑惑,“姐姐,不是要煮饭吗?用陶罐干什么?”
“别问了,姐姐今天,给你做个新花样,你一定喜欢吃!”
“真的吗?”
苏玉满脸期待的看着眼前的姐姐,自从姐姐醒来后,就做了好多奇怪吃的,不过,那些东西真的很好吃,她都有种错觉,姐姐是神仙,总能找到好吃的东西,就连爹娘,因为姐姐会做好吃的,对她的态度,也比从前要好很多。
“当然是真的,快去!”
苏星月先把大米用山泉水浸泡,随后,把採来的蘑菇,萝卜,芦笋,几个干辣椒,一个蒜头,洗干净切好备用,她用左手切菜,切菜的样子让苏玉觉得有些奇怪。
“姐姐,我记得你不是左撇子?”
“啊?”
苏星月有些尴尬,抬了抬切菜的手,“姐姐喜欢用这只手!”
“姐,你还记得是谁推你下河的吗?”
苏玉还记得,那天看到她躺在岸边一动不动之时,她真的以为,姐姐就这么死了,可是没想到,姐姐活过来了,而且,像变了一个人。
以前她动不动就哭,和自己一样胆小,可是,自从她醒来后,爹娘再怎么骂她,都不见她有什么反应,只是低垂着头,就当没听见一样,而且,她会做一手好吃的,什么葱油煎饼,野菜馍馍,那些在她看来都不可以吃的叶子,经过姐姐的手,神奇的变成了山野美味。
“不记得了!”
她停下切菜的手,眼神闪烁,其实她是记得的,推她下去的人,不是别人,就是今天刚刚教训过的大牛,大牛一直垂涎苏星月的美色,想欺负她,没想到,刚烈的苏星月不从,推拉间,就掉下了河里面淹死了,而她也因为原主死了,而重生在她身上。
“不记得也好,姐姐,以后我一定跟着你,不让你再出意外了!”
苏玉的话,如一股暖流流入她的心上,在这个家里面,爹娘不疼,只有姐妹两个,感情慎笃。
“姐姐答应,去哪都带着你!”
姐妹情深,厨房里面传来一阵阵欢声笑语,苏星月把手中肥瘦两间的肉给拼了下来,刀工精湛,让苏玉看的是目瞪口呆,锅烧红后,她把切成小方块的肥肉丢进了锅子里面,只听嗤的一声,锅子里面冒出了白气,紧接着,肉在锅里面噼噼啪啪爆开,她麻利用勺子铲着,滚烫的油温把猪肉原始的香味逼了出来,烧火的苏玉吞了吞口水,眼神一直盯着锅子里面,“姐姐,好香啊!”
苏星月抬眸,“香吧。”
她把肥肉熬成了金黄色,用勺子捞了起来,把熬出来滚烫的热油捞了起来,足足有一小碗,随后,把切好的胡萝卜,香菇,芦笋在锅里快速过一遍,放上胡椒粉,盐,少许辣椒干断,再捞上来备用。
“姐姐,罐子洗干净了!”
苏玉把一个陶罐递给她,她道要看看,姐姐今天,要做什么新鲜菜?