卖早点

()早间，天还是暗沉沉时，我穿上旧衣服，把新衣服放在房内，怕等下忙起来弄脏了，等穿戴洗漱完毕，就和小花一起开始做早点。

我拎着一小袋子黄豆，到村里头卖豆腐的大婶家借石磨，磨豆浆。大婶是个热心肠，见我第一次推石磨，手脚不利索，推得慢，磨出来的豆浆也粗粗的，没彻底碾碎，便放下手头做的活，耐心的教我怎么操作。没花多少工夫，小半螺子黄豆就磨好了。

我发现豆浆的桶子里渣滓很多，客人们喝起来定是不舒服的，就问大婶讨了张过滤用的细网子，等回到家就好好过滤几次，相信口感会好很多。

在我磨豆浆的那会子，小花则帮我揉面粉，将面团搓成长条，静置一会后再将面团拉长，擀薄成大半截筷子长短的长片，大约切成食指宽的条刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在一起，用筷子横向在中间压一下；稍搓一下，拎起一头，旋转成好看的麻花形。

等我从大婶家提着小半桶豆浆回来，发现小花已经完成大半，就将麻花形的长条拎起一头下油锅，两只手摘掉两头；用筷子拨煎成膨胀呈金黄色就算做成了。大约做了50根小的。

豆浆反复过滤3次后，也小心的灌入小竹筒里，装了足足25桶。

至于杂粮生煎包做法复杂多了。将面粉，玉米粉，酵母，白糖放入盆内；加温水和成面团，盖上湿屉布；防止到温暖处发酵至原来的两倍大；再将干香菇提前泡软，并剁成碎末；胡萝卜去皮剁成碎末；猪肉馅加姜末和虾皮搅打至上劲；猪肉馅里分次加入泡香菇的香菇水半碗，不停的搅拌；再加盐调味；接着将胡萝卜和香菇碎加入到肉馅里搅拌均匀，并加入少许油搅拌均匀；面板上撒少许粉将面团排气，揉匀，切割成等大的剂子；剂子擀圆，包上香菇馅料，放置到案板上一会；最后在锅内放少许油将包子底部煎至上色，加一小碗水盖上盖子焖至水收干。我刚开始有点手生之后就很顺手，小花包馅，我做，两人配合的很好，做了半个时辰左右，就有60只做成。

我将每4只杂粮生煎包用油纸包起来，总共15包。

大约算了一下，豆浆成本为1钱1桶，那我卖到4钱一桶；油条成本3钱一根，我卖到6钱一根；杂粮生煎包成本是8钱一袋，由于人工比较耗费，我卖到12钱一袋。

所有吃食都做好后，我将豆浆放在第一格，竹筒盖得严实，保温性也很好，大家可以喝到热的或是温的。油条放在第2格；杂粮生煎包在第3格，这些东西都是趁热好吃，凉了也不好，我特地让木匠做的封闭性好点，现在算是派上大用场了。

一切准备齐全，小花神色有些蛮疲惫，我执起他略微发凉的双手，慢慢搓弄，来回轻抚着，感觉双方的手都热起来了，才放下对方的手。

小花有些窘迫，脸变得粉粉的，看上去像只粉嘟嘟的水蜜桃，引诱的我好想狠狠扑上去，咬上一口。小花则有些羞羞的慢慢摸上我的脸颊，一点点摸到额头，接着就从怀里掏出块干净的帕子，开始慢慢擦拭我额头间的汗水。

两人小小腻歪了一下，就甜蜜的回到内室。我让小花在床上休息会，自己穿上新衣服，就提着大木箱上路了。

这一路上因为豆浆的重量，少不得走走停停，好半天才到达村子口，看陈大柱还没到，松了口气，没耽误大家时间。

等陈大柱他们坐着牛车和我在村口碰头，阿青盯着我看了一会，笑着说：“这可真是人靠衣装呐，小花家妻主这新衣服一穿，摸样是越来越俊俏了呢。”

陈大柱有些吃味的说：“阿青，你怎么也不给我做一身，让别人夸夸我呐。”

阿青两眼一翻，撇嘴说道：“你呀，我之前给你做了多少衣服呐，最后都成啥模样了，不是脏得洗不掉就是破烂烂的，你就是穿着旧衣服的命。好衣服给你都糟蹋了。”

陈大柱哽住，愧疚得想着自己还真是浪费自家夫郎多少心思，他自己倒没几身新衣服呐，自己真是身在福中不知福。又狠狠刮了自己头一下。

几人说完就赶着牛车到了镇上，我先去摆摊子，反正离我上工还有一阵，现在也是大家赶着吃早饭的点，街边很多人都在小馄饨店，面店坐着吃。

我将东西摆放好，就开始叫卖，一个青年男子领着个小不点的女娃子过来，看了看，问道：“店家，你卖什么早点呐，我怎么没看到？”

我耐心的说道：“我这卖豆浆，油条，杂粮生煎包，都是些稀罕物，怕凉了不好吃就装在木箱子里，都是我早上刚做的，很新鲜，不好吃不收你钱。”

男子正琢磨着，旁边的女娃子拼命拉扯他的衣袖说道：“爹爹，快买么，我想吃，闻着好香呐，那些包子，馄饨，面条都吃腻了。咱今天尝尝鲜，好不好么。”

男子也拗不过娃子，拍着她的背轻声哄道：“好了，好了，幺儿，爹爹这就买，家里就属你嘴刁又贪吃，回头记得把嘴擦干净，不然又被你娘逮到，下次就没得吃了，知道不。”

叫幺儿的小女娃使劲的点着头，吸着口水，眼珠子骨溜溜乱打转着，双眼冒着精光。

男子转过头问道：“那店家，不知道，豆浆，油条，杂粮生煎包多少钱一样呐？”

我回道：“豆浆呐，4钱一桶；油条呐，6钱一根；杂粮生煎包12钱一袋。既然你是我今天第一个客人，免费送你一桶豆浆和一根油条品尝。”

我从木箱的格子取出一桶豆浆和一根油条，给那个眼馋不已的女娃子。女娃子快速接过，没一会就吃完了，对着她爹爹兴奋的说道：“爹爹呐，这个好好吃，我还要，那个，杂粮生煎包我也要尝尝。”

男子摸了摸孩子的头，让她安静些，对我说道：“店家，那你再给我豆浆和油条各3份，杂粮生煎包2份。我家妻主正好没吃早饭呢。”

我爽快的取出各3包东西递给男子，男子接过后，从荷包里拿出54钱给我，又小心的把杂粮生煎包外面的油纸拨开，方便女娃子吃。

我怕女娃子烫到，提醒道：“我这生煎里有一大包汤，要小心些吃，不然会烫到嘴的。”

男子点头谢了声后，就领着吃得欢快的女娃子走了。

人有时就是爱凑热闹和人来疯，第一个顾客吃得好，接二连三的客人就会出现。过了一个时辰左右，我的木箱子就空了，算了一下，除去免费给女娃子吃得那份和本钱，我十足十赚了279钱，可谓是大丰收，硕果累累。