第209章 往事回首
有些人天生就怕热，因为省钱，晏筱雨和闻一刀对于落地扇已渐渐习惯，也因为省钱，晏艳也一直没装空调，直至王霞受不了在那个靠卫生间的房间装了一个东芝空调，随后晏艳和王霞就住在了一块。
闻一刀时长说他也想睡空调间，晏筱雨每次都指着那边狡颉道“那你去，我跟她们说一声……”随后闻一刀便老老实实的对着落地扇一阵埋怨。
上个六楼会累死，会热死，浑身湿漉漉的像是刚生出来的娃儿一样，最里头的房间关着门，空调呼啦啦的作响，紧连着厨房的客厅桌子上放着菜，豆腐，昂刺鱼，青椒，猪肉和青菜……
闻一刀换了个鞋子，胡乱洗了把脸便拿着进了厨房，晏筱雨刚想进去打下手便被闻一刀给赶了出去。
起锅倒油，下昂刺鱼，煎至两面金黄放入适量料酒，随后一瓢水下去，盖上锅盖，大火烧开，放入切成块状的豆腐，再在烧开时转小火慢炖，在这期间，备好青椒青菜，将肉切块，用淀粉、酱油腌制一会……
闻一刀对于炖菜有种变态的喜爱，他从来没说为什么自己喜欢吃炖菜，只是说炖菜很方便，晏筱雨也就傻乎乎的信了。
没人知道的是闻一刀曾背包北上去过宁夏，在石嘴山大武口待了一段时间，那儿以汉族和回民混居，回民信仰***的生活方式，在居住较集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“***”。生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。按***教历，每年十二月十日为古尔邦节。每年的这一天，形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。另外，***教规定，每年教历九月定为斋月。在斋月里要封斋，要求每个***在黎明后至落日前的时间里，戒饮、戒食、戒房事……
闻一刀就在这么个异地他乡待了大半年，更不巧的是当时便是住在一个回民朋友***家里，见人便说“色俩目……”这么多年过去了，闻一刀依稀还记得当初挂在嘴边最多的便是“按色俩目而来坤……”、“吾尔来坤色俩目……”。
回民不吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃为经信仰***教者再杀的和自己死亡的畜禽肉。忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒。禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等。禁止在人前袒胸露臂。凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒……
闻一刀一直都没能适应，后面忍不住走了，临走之前吃的最后一炖便是是回民朋友趁着家里没人自己胡乱煮的一锅乱炖……
“伊克拉姆，也不知道你和依兹迪哈尔现在怎么样了……”
闻一刀深深吸气，摇晃了下脑袋，摸了摸额头的汗水，眼见已然过去了十分钟，将小火转为大火，打开锅盖，放入些许陈醋，食盐、鸡精和耗油，在起锅的时候又放了一丢丢白糖进去，随后洗锅倒油……
前后不到十五分钟，他洗了把手，胡乱在裤子两侧擦了擦，缓缓走过去敲门道“吃饭了吃饭了……”
屋子里只有两个人，闻一刀记得晏筱雨曾说自己不爱吃荤，只爱吃青菜，但随着日子渐渐拉长，闻一刀却是对此嗤之以鼻，不爱吃荤那是因为自己不会做而已，王霞倒是百无禁忌，对于那第一次吃到的昂刺鱼豆腐十分喜爱，唯独有些不喜的便是里面的葱花。
闻一刀苦笑道“我自己也不吃葱的，本以为你爱吃才放了些……”
王霞最小，断然不会让她干什么活的，以前可能还会让晏筱雨洗个碗啊啥的，但最近闻一刀总是大包大揽，晏筱雨也就不再执着，她打了个饱嗝，有些不好意思的陪在厨房看着闻一刀洗碗。
“小妹妹又去吹空调了？”
“恩，她很怕热的……”
闻一刀嘀咕道“谁不怕热？今儿个可是三十八度，娘的，要不是没有空调，我巴不得吃饭拉屎都在里面……”他顿了顿，抬头叹了口气道“先前在做饭的时候，我竟是突然想到了当年在宁夏的时候……”
晏筱雨一愣，笑着道“怎么？触景伤情？”
“哪有什么触景伤情啊？”闻一刀呵呵道“就是突然想到了，那年决定不做厨子，却是真的辗转了很多很多地方，大半个中国几乎都跑了一个遍，也不知道怎么滴，最后去了宁夏……”
晏筱雨有些失神道“我记得你曾说那时候年纪不大，想着趁自己年轻到处走走，长长见识……”
“哈哈哈……”闻一刀笑了笑又苦笑摇头道“扯犊子，这话谁信啊，那时候对我爹有些意见，就想着怎么离家远就怎么来，去宁夏也算是一场赌气，当初学厨子也是因为我爹，不想做厨子也是因为他，但他终究是我老爹，自然做什么都会想着他……”
“你那时候在宁夏到底怎么样啊？”
“不咋地……”闻一刀淡淡道“本是为了宁夏的大红枣和枸杞去的，后来发现根本挣不了几个钱，再加上在那边很难吃到猪肉，也就又回了来……”
晏筱雨突然问了一个关于吃的问题，她好奇道“骆驼好吃吗？”
闻一刀一愣，扯着嘴角道“你不是只吃素的，怎么现在总是关心吃的问题啊……”
“哎呀，这不是没吃过吗？”
“一般，吃过几次驼峰肉，感觉适口性没那么好，比不上猪肉，当然，这只是我自己的感觉而已，回民他们是不吃猪肉的。”
“哦哦，我在网上看到回族的人服饰很好看，真的假的啊？”
闻一刀没好气道“淘宝上看到的吧？成天逛淘宝，不知道有一个叫做买家秀的吗？哎，现在的回民服装大体上和我们一样好吧，只是头饰仍旧保留着以前的那些传统习惯，回民的一些男的一般都戴白色无沿小帽，表示清洁不染，女的戴圆撮口帽，戴盖头，也叫搭盖头，一般把头发、耳朵、脖子都掩盖起来。哎呀，不对，你了解这么多干什么……”
“好奇嘛……”
“好奇个鬼，我还很好奇你姐为什么每天都那么晚回来呢……”
……
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