第418章 第五组比赛
苍山酒楼的掌柜有些不解,可他很快就想了一个理由来开解自己,他觉得方白鹤可能是在端架子,所以并没有对这道菜表现出太大的热情。
不得不说,真实的原因会让他失望万分。
因为真实的原因就是方白鹤在尝过了云芍药之前在清河县的县令大人家做的那一桌菜之后,可以说是曾经沧海难为水,除却巫山不是云!他再也看不上别的酒楼做出来的招牌菜了。
各个评委尝菜之后,开始往打分牌上打分。
方白鹤给出的分数有些偏低,虽然不是最低的,但依然让苍山酒楼的掌柜感到十分不解。
他想了一会儿之后,觉得方白鹤可能是跟云芍药有交情,打算把最高分留给云芍药,所以才给他打了一个在其他评委的分数当中显得有些偏低的分数。
看来,不管在什么时候,实力都会受到人情关系的一定影响啊!
不过苍山酒楼的掌柜很有信心,他相信他这次一定可以拿下厨王大赛的一等奖,得到五万两银子的奖金,在湖州风头无两,让人羡慕。
苍山酒楼的这道吉祥丸子最后的打分出来了,去掉一个最低分去掉一个最高分,最后的平均分为94.8分。
在这个分数公布的那一刻,全场顿时沸腾了。
五天比赛下来,这是最高的分数。
而苍山酒楼的掌柜更是笑得合不拢嘴,在其它掌柜恭维他的时候,他掩饰不住自己脸上的笑意,连谦虚的神情都做不出来了,只顾得上朝他们拱拱手。
“第一!”
“肯定会得第一!”
“这还用说吗?苍山酒楼肯定是当之无愧的第一!之前在湖州十大酒楼的比赛当中,他们苍山酒楼就夺得了第一,湖州十大酒楼的比赛才过去多久啊,他们苍山酒楼肯定又会拿下第一名的!”
……
底下的那些观众们顿时议论纷纷,给予了苍山酒楼极高的赞誉和肯定。
绿水酒楼的掌柜和黄鹤酒楼的掌柜对视了一眼,叹了口气,没有说话。
94.8分!这个分数实在是太高了。
想要超过这个分数,真的不容易啊。
也不知道他们到时候还有没有这个机会。
在上次的湖州十大酒楼的比赛当中,除了方白鹤之外,其他的评委们全部到场了,那时候他们就把第一名投给了苍山酒楼,虽然苍山酒楼最后只是以微弱的优势胜出了,但它毕竟是胜出了。
纵然他们绿水酒楼和黄鹤酒楼再优秀,跟苍山酒楼之间的分数咬得再近又如何?最后还不是功败垂成!
世人只会给第一名锦上添花,从来不会在意第二名和第三名其实比起第一名来,并没有差多少。
第一道菜的打分结束之后,绿水酒楼的大厨送上来了第二道菜。
这第二道菜也获得了观众和评委们的一致好评,到最后居然也拿到了94.8的高分,和苍山酒楼并列第一。
这个结果可就让苍山酒楼的心里有些不是滋味了。
他本以为胜券在握,没想到半路杀出个程咬金来,上次没有来当评委的方白鹤,这次成了厨神大赛的评委,居然影响了这次比赛的评分,让他们苍山酒楼和绿水酒楼打了个平手。
苍山酒楼的掌柜的脸色十分难看,而绿水酒楼的掌柜的脸色就十分好看了,他和黄鹤酒楼的掌柜相互拱了拱手,笑着说道:“真是三十年河西,三十年河东啊。”
“没错,真是三十年河西,三十年河东啊,看来这一次你有望拿到厨神大赛的第一名,不费吹灰之力地赢得五万两银子的奖金啊!”黄鹤酒楼的掌柜恭维了一句。
“黄掌柜过奖了,说不定这次是你们酒楼夺得第一名呢,毕竟世事无绝对呀!”绿水酒楼的掌柜恭维了回去。
两人便笑了笑,没再说话。
接着黄鹤酒楼的大厨端着他们酒楼的一道招牌菜走了上来,将这道招牌菜展示在了各位观众们的面前,然后将盘子里的菜分成了十小份,端到了各个评委的面前。
评委们尝完了这道菜之后,也给出了高度的评价,然后在分数牌上写出了分数,将分数排一一亮了出来。
最后黄鹤酒楼获得了93分的好成绩,虽说这个分数也不差了,但最后还是让黄鹤酒楼的掌柜的脸色有些难看。
毕竟苍山酒楼和绿水酒楼招牌菜端上来之后,都获得了94分以上的高分,没道理他们黄鹤酒楼最后只能拿个93分啊。
这也太气人了吧。
虽然黄鹤酒楼的掌柜的脸色十分难看,但是其他的掌柜还是走上前来找他,拱了拱手对他道了一声恭喜。
毕竟现在苍山酒楼和绿水酒楼的分数一致,可以说是并列第一,如果其它酒楼的分数没有超过93分,那么黄鹤酒楼就能拿到第三名的好成绩。
黄鹤酒楼的掌柜摆了一会儿脸色,片刻后,又自言自语地说道:“这还只是初赛呢,初赛又不能决定成败!总得要看复赛才行!我们黄鹤酒楼的招牌菜又不止这一道,到时候肯定会让这些评委们大吃一惊!”
“看来黄鹤酒楼这是藏了大招啊,你们酒楼最近研发出了什么新的招牌菜,还没有推广到市面上来的吗?”一个酒楼的掌柜问道。
“我们黄鹤酒楼的确是刚研发了一道新菜,不过还没等这道菜放在酒楼里售卖,厨神大赛不就在筹备当中了吗?那我们当然是准备拿这道菜在厨神大赛上大放异彩!”黄鹤酒楼的掌柜有些自傲地说道。
“那可真是太让人期待了!”其他酒楼的掌柜们纷纷说道。
接下来,其他酒楼的大厨们也陆续端上了他们酒楼的招牌菜,每一道招牌菜皆是色香味俱全,只不过他们的分数都在93分以下,并且,越是在后面上菜的酒楼,他们得到的分数越低。
因为,云芍药是按照湖州十大酒楼的排名高低来安排他们的出场顺序的,所以他们比之湖州排名前三的酒楼,实力稍有逊色。
观众们看完了前面的九道菜之后,觉得这场初赛的前三名基本上已经可以锁定了,再看下去肯定也没有什么精彩的部分了。
没想到在湖州排名第十的桂花酒楼,这次居然一鸣惊人,他们推出的一道桂花鸡赢得了所有评委的一致好评,甚至拿到了95.5分的超高分,让在场的观众们惊讶得合不拢嘴。
“第一!”
“没想到居然是第一,这也太厉害了吧?之前桂花酒楼不是一直表现平平吗?而且,在上次的湖州十大酒楼的比赛当中,他们的表现非常一般,连那些评委们都说,桂花酒楼在湖州算是彻底衰落了,再过个几年,可能连湖州十大酒楼的招牌都保不住!”
“他们这次是请来了什么高人坐镇吗?为什么他们酒楼的实力突然间这么厉害了?他们这次借由厨神大赛一鸣惊人,肯定能够重回往日的荣光,甚至能压下苍山酒楼,成为湖州排名第一的酒楼!”
……
由于桂花酒楼的一鸣惊人,在场的揣测风向顿时发生了变化,大家纷纷觉得,有可能厨神大赛的第一名会花落桂花酒楼!
在湖州的酒楼行业,一个新的时代要到来了。
“顾掌柜,你倒是说说看,为什么你们桂花酒楼突然间就一鸣惊人了呀?”黄鹤酒楼的掌柜有些不是滋味地问道。
“那是因为我们这次请回了一个高人,那人可是宫廷里的黄御厨,他离开御膳房之后被我们请了过来,成了我们桂花酒楼的主厨!你说,他做的菜能不在这里大放异彩吗?”顾掌柜有些得意地说道。
其他酒楼的掌柜听到这里点了点头,觉得真是时也命也。
桂花酒楼来了命中的贵人,他们也没有办法。
“看来这次厨神大赛的第一名,非桂花酒楼莫属!”
“是啊,看来这次的厨神大赛的第一名,非桂花酒楼莫属!其它酒楼就不要再想了!”
“本来就用不着多想,咱们来这里参加比赛,那不就是陪太子读书吗?以咱们的实力,反正也与这一二三名无缘,就当是凑个热闹了!”
……
各个酒楼的掌柜们议论了一阵,心里都有些不是滋味,然后就不说话了。
至于一品轩呢?
谁也没有提一品轩。
他们都觉得虽然一品轩是这次厨神大赛的主办方,但是一品轩肯定没有什么实力,他们一品轩这次肯定是要将自己的脸面撕下来,丢在地上让其它酒楼踩踏的。
所以这一品轩还有必要在上菜吗?
根本没有必要!
一品轩要是上菜,那就是在自取其辱!
今天的这场比赛比到这里,反正没有再看下去的必要了。
各位掌柜们坐在了自己的座位上,有些慵懒地放松了身体,将自己的背随意地靠在了椅背上,甚至,还有掌柜懒洋洋地打了个哈欠。
一品轩厨师培训学堂的厨师在各位掌柜不以为意的目光当中,端着一道菜走了上来,摆放在了比赛台上的桌上。
这是一品轩厨师培训学堂的一道招牌菜,名叫百花竹笙卷,这道菜的摆盘十分好看,让场上的评委和场下的观众满意地点了点头。
“还不错!光从卖相上来看,并不输给湖州十大酒楼!”
“没想到这一品轩还是有点本事的呀!”
“没点本事敢举办厨神大赛吗?不过光是卖相上好看有什么用?得吃到嘴里让人满意,才能得到高分啊!”
……
别说那些酒楼的掌柜们有些不以为然了,就是底下的观众也有些不以为然,纷纷觉得一品轩推出的这道百花竹笙卷,那就是虚有其表。
一品轩的厨师将这道百花竹笙卷分成了十分,装在了十个小碗里,给那十位评委端了过去。
起初那些除了方白鹤之外的评委也有些不以为然,直到这十个小碗端到了他们面前,他们才深吸了一口气,露出了些许惊讶的神色。