第419章 复赛
“好香啊,而且这香味很有层次感!”
“这到底是怎么做到的?这道菜光是在香味上,就已经远胜其他十大酒楼推出来的那些招牌菜了!”
“就冲着这股奇香,我都要好好尝一尝这道菜!”
……
评委们纷纷发出了惊叹声,然后争先恐后地拿起筷子,夹起了碗中的百花竹笙卷,轻轻地咬了一口。
只一口,便让他们惊讶地睁大了眼睛。
美味!实在是太美味了!
这还是他们这辈子第一次吃到这样美味的食物!
如果这道菜在厨神大赛上敢认第二,那么没有其他的任何一道菜敢认第一了。
“好吃!实在是太好吃了!真是一山还比一山高,强中更有强中手啊!”
“我万万没想到一品轩居然有这样强的实力,我这辈子还从来没有吃到过这么好吃的菜!此菜只应天上有,人间哪得几回尝!”
“这么好吃的一道菜,到底是怎么做出来的?说句不好听的,吃完这道菜之后,我现在觉得湖州的这十大酒楼跟一品轩根本就不在同一个档次,一品轩跟湖州的这十大酒楼分在同一组比试,简直就是在欺负他们!”
“可如果一品轩不跟湖州的这十大酒楼比试,那它跟什么酒楼比试呢?湖州的这十大酒楼,已经代表了湖州厨艺界的最高水平了!只能说这是他们技不如人啊!难怪他们一品轩有这样的底气,敢举办所谓的厨神大赛!”
“我原以为之前桂花酒楼推出的那道桂花鸡,就已经是这次的厨神大赛的巅峰之作,没想到我到底还是眼界不够啊!丢人,真是太丢人了!”
……
在场的那些评委们给出了一致好评,每个人都恨不得把这道菜给夸到天上去。
“方大人,你以前吃过这道菜吗?”桂斌转头问道。
“吃过,”方白鹤点了点头,“我之前在沧州拜访老友的时候,曾经有幸吃到过这道菜,不仅如此,我还吃到过一品轩的其他菜肴!”
“难怪你之前敢那么肯定一品轩能够拿下这次比赛的第一名,原来你早就吃过他们一品轩的招牌菜啊!”桂斌感慨地说道,“是我们见识浅薄了,没想到这世上真有人能够把菜肴做到出神入化的地步,简直让人难以置信!如果不是我亲口尝了这道菜,我根本不会相信这世上竟有如此美味的菜肴!”
“呵呵,那你以后可要经常吃一品轩推出的菜肴啊。”方白鹤笑着说道。
“可他们一品轩不是号称不开酒楼吗?”桂斌皱了皱眉,面带疑惑地问道,“那我该上哪儿去吃呢?”
“你放心,虽然他们一品轩不开酒楼,但是只要你想吃到一品轩推出的菜肴,你就绝对能够吃得到!”
“这是何故?”桂斌更加不解了。
“这我就先不说了,等过几日你自然会知道,”方白鹤卖了个关子,不再说话,抬手拿起了自己手边的毛笔,开始在一个新的打分牌上写分数,写完了之后,他将手里的打分牌举了起来,“99分!之所以要少给1分,是怕你们一品轩会骄傲!”
“我也给99分!”
“我给98分,你们一品轩实在是太优秀了,这让别的酒楼可怎么活下去啊?”
……
最后,一品轩取得了98.5分的好成绩!
这个高分可以说是令人叹为观止了。
没有哪一个酒楼有自信,能够超过这一个分数,他们也只能站在一边望洋兴叹。
曾经他们有多么看不起一品轩,现在他们就有多震惊。
是他们太傻了。
他们怎么能以为一品轩没有实力呢?
如果一品轩真的没有一点实力的话,那么他们敢举办这样的厨神大赛吗?
这一天的比赛结束之后,很多人去找各大赌场下注,想要买一品轩夺得最后到第一名,只是那些赌场也精明的很,他们纷纷关闭了这个盘口,让他们想下注也没办法下注。
开玩笑,买一品轩获胜,可是一比五十的赔率。
现在再让他们买一品轩获胜,他们赌场肯定会赔个底儿掉。
所以他们赌场坚决要把这个盘口给关掉,不让他们从赌场这里赚钱。
之前买了一品轩拿一等奖的极少数人,一个个兴高采烈,就跟过年一样。
第六天,云芍药宣布将比赛的五组胜出的十六家酒楼,分为三组进行比试,除开第一组之外,每组含五个参赛酒楼,因为第一组有并列第三名,那就是苍山酒楼和绿水酒楼,所以第一组有六个参赛酒楼。
在厨神大赛的第六天,由复赛的第三组进行比试,决出复赛的第三组的前三名。
在厨神大赛的第七天,由复赛的第二组进行比试,决出复赛的第二组的前三名。
在厨神大赛的第八天,由复赛的第一组进行比试,决出复赛的第一组的前三名。
复赛的第三组和第二组的比试大家都不怎么关心,因为大家都很清楚这些酒楼的实力在整个湖州只能算是中游水平,就算他们通过了初赛圈和复赛圈进入了决赛圈,在决赛圈也就是个陪太子读书的角色,他们是绝对不可能拿得了这次厨神大赛的一二三名的。
这次的厨神大赛的一二三名基本上已经锁定了,那就在苍山酒楼、绿水酒楼、黄鹤酒楼、桂花酒楼和一品轩之中。
桂花酒楼上次一鸣惊人,让观众们大为惊讶;而一品轩更是震惊全场,给观众们来了一个万万没想到。
于是在厨神大赛的第六天,大家的注意力全部集中在表演的节目和抽奖环节上,对于厨艺的比试兴致平平。
在厨神大赛的第七天,大家的注意力也全部集中在表演的节目和抽奖环节上,对于厨艺的比试依然是一副兴致平平的样子。
终于到了厨神大赛的第八天,大家的注意力又落回到了厨神大赛的厨艺比试上,毕竟,这一组的实力可以算得上是神仙打架了。
苍山酒楼、绿水酒楼和黄鹤酒楼是湖州的老牌酒楼,哪一个酒楼拉出来在湖州都能算得上是赫赫有名的存在了,桂花酒楼虽然这些年有些式微,但是它在初赛时展露的那一手,现在令谁也不敢小看了。
毕竟,桂花酒楼的掌柜可是说了,他们这次请了宫廷的御厨前来坐镇,人家以前可是在御膳房里待过的,难道还比不过外面的这些大厨?
至于一品轩可就难说了。
虽然一品轩在初赛的时候大放异彩,但是谁知道他们会不会只有这一道菜能够拿得出手?
第一组的其他酒楼可不是吃素的,想要再次在其它酒楼当中脱颖而出,可不是一件容易的事。
终于到了第八天的厨艺比赛环节,大家打起了十二万分的精神,纷纷盯着前面的高台。
苍山酒楼的大厨有了第一次端菜上楼的经验,这次已经没有上次那么紧张了。
他手里稳稳当当地端着一盆菜,在众人的目光下走上了高台,然后将这道菜摆放在了高台前的长桌上,小心翼翼地揭开了盘子上面的盖子,露出了苍山酒楼的第二道招牌菜桃花鳜鱼。
这道菜一揭开,坐在前排的那些客栈掌柜们便闻到了一阵迷人的桃花香,这阵香味让他们有些迷醉,仿佛置身于三月的桃花林中。
“好香啊!”
“这其中怕是加入桃花酒吧?只是如何将这桃花酒中的桃花香味逼发到极致呢?”
“这便是我们与苍山酒楼的差距了!这要是换做是我们酒楼的大厨,只怕是十年都钻不透这其中的关键!苍山酒楼的这道桃花鳜鱼一端上来,今天的比赛算是稳了!”
……
坐在前排的各大酒楼的掌柜觉得这道桃花鳜鱼的香味沁人心脾,而坐在后面的那些观众们则觉得这道桃花鳜鱼实在是太好看了,光是在摆盘上就已经让人叹为观止了。
这哪里是一道菜啊?
这分明就是一幅画。
苍山酒楼的大厨将盆子里的桃花鳜鱼分成了十小份,然后依次将十份碗筷端给了坐在台上的十个评委。
这十个评委尝完了碗里的这道桃花鳜鱼之后,也给出了高度的评价。
最后,苍山酒楼拿到了95分的好成绩!
这个成绩足以叫人眼热了,毕竟上次桂花酒楼端上来的那道桂花鸡也才拿到了95.5分的好成绩。
这两个分数之间的差距并不大,如果今天桂花酒楼依然能够一鸣惊人、而一品轩又表现的并不出色的话,那么,今天苍山酒楼很可能能够锁定第二名的名次,这也算是一个极好的成绩了。
只要能拿到复赛的第2名,就能够杀进决赛圈,去决赛圈争夺最后的荣耀。
紧接着,绿水酒楼端上了他们酒楼的第2道招牌菜,这道招牌菜也获得了下到观众、上到评委的一致好评。
最后,这道菜获得了94.8分的好成绩!
绿水酒楼的脸色一时之间显得有些难看。
由于这次的比赛赛况十分激烈,黄鹤楼也不敢将他们新研发的招牌菜放到决赛再端上来了。
如果现在不将这道菜端上来的话,他们酒楼能不能进决赛都很难说。
黄鹤酒楼的这道招牌菜是他们准备了很久的一道菜肴,在两年前的时候,这道菜就已经初具雏形了,经过了两年的不断改良,他们相信这道菜一经面世,就一定能够一鸣惊人。
在这道菜被端上来的时候,黄鹤酒楼的掌柜的脸上露出了得意的笑容,他相信今天这道菜的分数一定不会低,说不定还能够跟苍山酒楼的那道桃花鳜鱼一较高低呢。
果然,这道菜被端上来之后,下到观众,上到评委都给出了一致好评!
尤其是评委们,更是赞不绝口,说是自己没有吃够,喊着让大厨再端上来一份。
最后,黄鹤酒楼推出的这道菜拿到了95.8分的好成绩。
这可把黄鹤酒楼的掌柜给激动坏了,迄今为止,这应该是这一组比赛的最高分了吧?
说不定连一会儿的桂花酒楼都要甘拜下风的!
毕竟是慢工出细活,这道菜经过了他们两年的不断改进呢!