第420章 复赛结果

第420章 复赛结果

其它酒楼的掌柜立刻朝黄鹤酒楼的掌柜恭维了起来,黄鹤酒楼的掌柜面带微笑,一一向他们拱了拱手。

只有桂花酒楼的掌柜站在一旁,没有像黄鹤酒楼的掌柜道贺,因为他很有信心,他相信他们桂花酒楼接下来端出的这道菜,一定可以胜过黄鹤酒楼端上来的这道菜。

接下来,一个被安排在第1组的普通酒楼的大厨端着菜上了台,这个酒楼之前在前面的初赛的第2组的比试当中,获得了第一名的好成绩,云芍药在复赛的排组的时候,将这家酒楼排到了复赛第1组中来。

不过这家酒楼在其他人的眼中,那也是一个祭天的存在,他们这家酒楼根本不可能在复赛的第1组当中杀出重围,因为同组的酒楼实力实在是太强悍了。

果然,这家酒楼最后只获得了84分的成绩,这家酒楼掌柜也没有感到很意外,面色十分淡然。

接着,就轮到桂花酒楼的大厨上场了。

在桂花酒楼的大厨端着一道菜上台的时候,所有的人都屏住了呼吸,期待这次桂花酒楼能再带给他们一个惊喜。

桂花酒楼的大厨将这道菜放在了高台前面的长桌上,然后小心翼翼地伸手揭开了盖在盘子上的盖子。

在众人期待的目光当中,这道菜露出了它的庐山真面目。

这道菜名叫桂花燕窝羹,羹汤的颜色非常漂亮,上面浮着白色的百合、黄色的桂花、紫色的紫米……

这道菜在摆盘上巧妙地做出了百花盛开图,由于羹汤十分浓稠,食材做成的百花稳稳当当地浮在了羹汤的表面上,看起来赏心悦目。

“本事了得!”

“确实是本事了得!”

“造型漂亮,香味宜人,这道菜做的可真不错!”

……

高台上的那些评委们,一看到这道菜便道出了夸赞声。

桂花酒楼的大厨将这道菜分在了10个小碗里,然后将碗筷端给了这些评委。

这些评委们品尝完了桂花酒楼推出的这道羹汤之后,满意地点了点头,又进行了新一轮的夸奖,最后,这道菜得到了96.8分的好成绩。

这可以算是这一组的比赛当中,迄今为止最高的分数了。

桂花酒楼的掌柜高兴坏了,转头看了一眼黄鹤酒楼的掌柜,仿佛在嘲笑他方才高兴得太早了。

黄鹤酒楼的掌柜面上露出了尴尬之色,只好将头别向了一边,不再说话了。

苍山酒楼有些紧张了,照目前这情况看来,他们酒楼的分数显得有些危险啊,如果一品轩推出的那道菜分数更高的话,他们苍山酒楼就要掉出前三的排名了。

在苍山酒楼的紧张情绪中,一品轩的大厨端着最后一道菜走上了高台,这也是最令人期待的一道菜。

今天一品轩能不能再次一鸣惊人,全靠这道菜了。

一品轩能够继续昨天的辉煌战绩吗?除了尝过云芍药做的一品轩的招牌菜的方白鹤之外,没有人知道。

桂斌下意识地转头看了一眼方白鹤,只见方白鹤神色淡淡,仿佛对于一品轩的这道菜一点都不担心。

一品轩真有这么厉害吗?桂斌依然有些怀疑。

一品轩的大厨端上来的这道菜名叫东坡肉。

在云芍药生活过的那个世界,东坡肉可是一道千古名菜啊,而且这道菜还经过了后世的无数次改良,想要凭借这道菜拿下复赛第1组的第1名,简直就是易如反掌!

东坡肉被端上了长桌之后,厨师自信满满地掀开了上面的盖子。

底下的观众们看到了盘中的东坡肉之后,立刻发出了一片质疑之声。

“好像是猪肉!”

“怎么用猪肉做菜啊?有钱人家都吃羊肉和牛肉,猪肉是平民百姓才吃的肉!而且猪肉又不好吃,炖出来没什么滋味!”

“我就说一品轩不行吧?你们还不信我!昨天那是一鸣惊人了,今天就黔驴技穷了吧!居然拿猪肉做菜,简直是让人笑掉大牙!”

……

底下的观众们立刻发出了一片质疑声,而坐在下面的那些酒楼的掌柜也皱了皱眉。

“这位大厨,你们为什么要拿猪肉做菜呢?”一个评委忍不住问道。

“对啊,你们为什么要拿猪肉做菜呢?本朝会拿猪肉做菜的酒楼可不多啊!有钱人可不屑吃猪肉呢!你们拿猪肉做菜,不是降低酒楼的档次吗?”又一个评委忍不住说道。

“到时候没有客人会点你们这道菜的!说出去多丢份儿呀!失策!实在是太失策了,你们一品轩的大厨到底是怎么想的?有那么多好的食材可以用来做菜,为什么非要挑猪肉来做菜呢?”又有一个评委发出了质疑之声。

……

“请各位评委们放心,这道东坡肉代表了我们一品轩的一贯水准,只要你们尝过这道菜,就一定会给出一致好评!到时候,只怕你们还会成为这道菜的回头客呢!”一品轩的这位大厨自信满满地说道,“虽然本朝的有钱人都不愿意吃猪肉,但是我相信,只要他们吃过这道东坡肉,他们以后一定会爱上猪肉的!”

各位评委们听他这般自夸,眼中不由得露出了怀疑之色。

桂斌又转头看了一眼方白鹤,方白鹤伸手捋了捋自己的胡子,笑着说道:“真的很好吃!我敢在这里打包票!”

在场的其他人听到方白鹤这么说,一时之间倒也来了几分兴致,于是便朝这位大厨招了招手,让他赶紧把这道东坡肉分好了,给他们端上来。

一品轩的这位大厨将盘子里的东坡肉分在了10个小碗里,然后将碗筷分别呈到了10位评委的面前。

方白鹤很自然地拿起筷子夹了一块东坡肉放进了嘴里,细细地品尝了起来,然后满意地点了点头。

其他评委们将筷子放到了碗边,一时之间有些迟疑,毕竟他们心底是真的很看不起猪肉。

他们可都是有身份、有地位的人物,当着众人的面吃猪肉,难道不会显得很丢份吗?

算了,到底是评委,而且还是云芍药给了银子将他们请过来的评委,他们还是尽职尽责地尝一尝吧。

他们在心底暗暗发誓,今日之后,他们绝对不会再在外人面前吃猪肉!

没想到,只吃了一口,他们就露出了惊讶的神色,他们万万没想到这道东坡肉居然这么好吃,这口感肥而不腻、软而不烂,好吃得让人恨不得将舌头给吞下去。

“嗯,太好吃了!实在是太好吃了!”

“他们一品轩可真厉害,是怎么将这平平无奇的猪肉做的这么好吃的呀?”

“是呀,他们一品轩也太厉害了吧,是怎么将这平平无奇的猪肉给做的这么好吃的呀?我这辈子从来没有吃过这么好吃的猪肉,不对,是我这辈子从来没有吃过这么好吃的肉!我以前吃过的牛肉和羊肉,哪能跟这道菜比呀?跟这道菜比起来,我以前吃过的那些肉,就跟白水煮过的萝卜白菜没什么区别了!”

……

各位评委们纷纷发出了惊讶的赞叹声,然后,迫不及待地将碗里的这道东坡肉给吃完了。

“方大人,还是你有眼光啊!”桂斌看像方白鹤,朝他拱了拱手,敬佩地说道。

“我说过一品轩实力不凡。”方白鹤笑呵呵地说道。

“是啊,的确是实力不凡啊!”桂斌点了点头,心中暗想,一品轩有这样的实力,其它酒楼给它提鞋都不配,“那方大人,你给他们酒楼的这道东坡肉打多少分呢?”

“当然是九十九分了,我怕多给一分,他们会骄傲!”方白鹤依然这么说道。

“我给97分!少给三分,是因为他们选用了猪肉做这道菜,我觉得实在是有些跌份!”

“我也给97分,虽然这道菜确实堪称完美,但美中不足的一点就是他们选用了猪肉来做这道菜!猪肉在世俗的眼光当中,到底是上不了台面的东西!”

“没错,在有钱人的眼中,猪肉还是上不了台面的东西!因为我不喜欢这道菜的食材,所以我也给97分!但是,我以后肯定还会再吃这道东坡肉的,因为这道东坡肉实在是太好吃了!”

“没错,这道东坡肉还是要再吃的,因为实在是太好吃了!如果以后没机会再吃到这道东坡肉的话,那我不知道得有多难过!”

……

最后,这道东坡肉去掉一个最高分去掉一个最低分,平均下来拿到了97分的好成绩,这么高的分数,在这场比赛当中,也可以说是让人窒息的好成绩了!

苍山酒楼、绿水酒楼和黄鹤酒楼的掌柜们对视了一眼,纷纷摇头,觉得今天实在是太丢脸了,他们这湖州排名前三的酒楼,简直是在被一品轩压着打。

不仅是压着打,而且还是降维打击。

他们在湖州风光了这么多年,哪受得了这样的落差?

一时之间,他们的心底都有些不是滋味!

属于他们的时代,真的就要过去了吗?

真是让人叹息啊。

一品轩安排的专人上台重新读了一遍这一组的几个酒楼的分数,然后让人给这一组比赛当中分数排名前三的酒楼的掌柜送上了鲜花。

“各位父老乡亲们,大家好,这里是由万宝绸缎庄、蟾宫银楼、平安镖局、永和票号和紫蔻胭脂铺联合冠名的厨神大赛!紧张而又刺激的复赛终于结束了,明天是厨神大赛的第九天,也是厨神大赛的决赛日!明天,复赛的三组酒楼决出的前三名,共计9个酒楼,将会获得参加决赛的资格!在决赛当中获得一二三名的酒楼,将有机会瓜分我们一品轩为这次厨神大赛准备的十万两现银的奖金!大家激动吗?”

“激动!”下面传来了一片呐喊声。

“为了让大家在明天玩得更加开心,我们一品轩在明天还为大家准备了一份更大的礼品,大家想知道这份礼品是什么吗?”云芍药大声问道。

“想!”下面的人大声喊道。

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一品厨娘

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