第62章 如何吃鱼?
总之,一切正常的喀麦登城自然是过着悠然自得的小日子。只是换成两天后的斯法尔城……
谢夫:“什么?不是……喀麦登城那边……不会吃鱼……”
迈特凯:“关于这个事情……呃……当初我也不太相信的。后来我再问了一下,他们是不太会处理鱼骨,而且是习惯性吃烤鱼。所以……”
谢夫:“行,我给他们教一手,酸菜汤煮无骨鱼。当然,我得收费。”
很显然,喀麦登城没有一个好的厨师,以至于有好的食材都不知道应该怎么处理才好吃。
为此,谢夫那是亲自下厨,然后在厨房里头开始检查有什么食材可以用得上。
首先,既然是酸菜汤煮无骨鱼,酸菜那是肯定不能少。否则怎么煮酸菜汤?
而酸菜怎么来?
当然是把蔬菜丢进醋坛里头进行酿制,再过一段时间才可以拿出来食用的食材。
在欧弗王国,作为酿酒师们最容易酿制失败的产物,醋自然是克里根人除了食盐外最为常见的调味品。
比食糖更常见。
再怎么说,糖容易受潮变质,必须密闭加干燥进行保存。
醋就不同。
醋存放的时间越长就越能保持其浓厚的风味。
所以在欧弗王国的很多民众家庭,用醋腌制蔬菜或者肉类是极为常见的食物保存方式。
是的。
醋也是一种食物防腐剂,而且本身也是一种算是食物的东西。
更何况,醋即使不是特地酿制,在自然环境下也会自然生成。所以,他们克里根人只是自己搞出属于自己的配方,使其更加适合克里根人的口味。
尤其是现在的欧弗王国除了他这里的枫醋,还有其他领地或者某些城镇自己通过某些自带酸味的浆果所酿制的食醋。
毕竟,只要含有糖类的物质,那都是可以用于酿醋乃至酿酒的。总之,谢夫这里用的酸菜是采用枫醋腌制而成,如果实在不行,用果醋腌制的酸菜同样没有任何问题。
同时为了更符合喀麦登城的要求,谢夫那是把一个番茄从特制的冷冻箱拿了出来。
没办法。
埃拉西亚帝国的人类势力被苦行教会忽悠得跟什么似的,不吃番茄,还说番茄是有毒的果实,吃了就会变成狂魔一般到处杀人。
所以,这也不要问为什么喀麦登城的会有民众专门种植番茄,还专门建立工坊制作番茄酱予以对外销售。
毕竟在喀麦登城,炸土豆条配番茄酱的新菜肴可是成为了最新的潮流菜式。
换成斯法尔城,不做酱,切片炖煮,一样可以增添特有的风味。
接下来谢夫也是不啰嗦,一刀拍晕一条平时大家都不知道怎么把鱼身含有的刺全部剔除出去的黑鱼。
然后在迈特凯的见证,以及佐纳德的记录下,他是三刀剔除干净黑鱼的骨头,并且将黑鱼的骨头用于熬汤。
迈特凯:“鱼汤是吧,明白。”
佐纳德:“其实在黑沼城,我们的民众还会专门熬鱼汤炖野菜,最后放点盐调味。”
迈特凯:“喝起来……也对。换成我们这里的码头工人,估计他们也是这么喝的。”
说着说着,迈特凯自己都是摇了摇头。毕竟在欧弗王国,不是谁都那么关心自己吃的饭菜是否精美。
只要吃得饱,能保证每天的工作消耗,欧弗王国的许许多多平民也都是各种糊弄一下,随便完事的类型。
为此,谢夫作为一名厨师,那是有责任,好好教一教各位怎么烹饪食材,而且尽可能地让每一种食材的价值完全发挥出来,以免造成浪费。
要知道东部的格拉诺根,乃至埃拉西亚帝国的人类势力,这就是一群铺张浪费,严重破坏环境的两腿原始动物。
所以当鱼骨把自身的骨髓精华通通熬制出来后,谢夫那是把鱼骨全部捞走,以备之后拿去充当种花的有机肥料。然后,他把酸菜切好,放进锅里煮酸汤,直至开始沸腾。
谢夫:“接下来就是这个鱼。”
跟埃拉西亚帝国或者其他国家的民众不同,谢夫并没有在烹煮鱼肉块上面浪费过多时间。在确认好鱼肉变白后,他是把之前切好的番茄片投入锅中。
最终,伴随着锅里面的酸汤呈现出红色的色泽,谢夫是放了些许的盐进行调味,一道酸菜汤煮无骨鱼正式下锅。
对此,无论是佐纳德还是迈特凯,他们都是忍不住地点头。鱼肉的香气与酸汤所给予的甘香,全是值得他们为之拿起碗过来品尝一顿的。
哪怕他们两个的妻子没少说他们经常不回家吃饭,各种牢骚基本忍不住。
可是这不要紧。
替家里面节省一些饭菜也是值得的。毕竟,他们家里面做饭的那位,实在是技术不行。
对此,艾可拉思那是一脸嫌弃。
这六个家臣蹭饭的本事是原来越厉害,尤其是迈特凯,她都想知道迈特凯的妻子会不会气死。
特别是迈特凯的妻子就在码头那边负责做饭的。
所以……唉。
艾可拉思自己都是不想评论,反正这样的事情也已经不是第一次。
而且看在这个酸菜汤煮无骨鱼的份上,那就算了。
更何况,比起埃拉西亚帝国那些糟蹋粮食,污染一方水土环境,偏食情况严重到脑子里几乎只有小麦的人类,有效利用一切自然资源且尽可能保证环境没有遭受严重破坏的克里根人迟早,不,绝对是这颗星球的主人。
其他的种族实在是太过于落后,落后到克里根人根本没有什么心情去看一眼。
特别是灵族,明明是自己的同胞,好学不学,非得学人族势力一样,硬生生地把一大堆的民众变成奴隶做什么?
就因为他们不会法术力量?
借口,通通都是借口。
灵族的最大问题其实就是一个,高等灵族将掌握法术力量的奥秘垄断,并且将其列为不可外传的宝贝,导致其他的灵族成员过着相当难受,甚至于饱受折磨的奴隶式生活。
而且更为可怕的是,高等灵族会编造谎言让下面的灵族受苦……