第二十九章卖汤粉
如果时间可以倒流,沈子期那天一定会乖乖躺着,绝对不让自己再次受伤。
可是没有如果,所以如今的一切他都要默默承受。
忍受着睿睿把他当成废人一样照顾,偏偏睿睿是个连自己都照顾不好的人,可想而知两人之间发生了多少鸡飞狗跳的事情。
田甜天不亮去就送豆腐,还要卖汤粉,起码要中午前才回来。
睿睿起床后第一件事是帮哥哥解手,以前他最多递个夜壶,现在却非常主动帮忙。
“睿睿,我自己可以!”沈子期太阳穴突突地跳。
睿睿是谁?傻子,跟傻子讲道理他能听进去?
睿睿为了“不让哥哥死”,寸步不离地盯着沈子期,连小鸡小兔都不玩了。
还要给他端茶倒水、伺候他吃喝拉撒,彻底把沈子期当成废人来照顾。
不过喂沈子期喝粥,喝完粥需要换一身衣服;喂沈子期喝水,衣服湿了一半……
一个上午沈子期就受不了了,他管不了睿睿,只能等田甜回来,让她好好跟睿睿说说。
田甜坐着李老头的牛车来到永旺酒楼门口,把卖汤粉的家伙暂时放在他牛车上。
“李大爷,麻烦你等等我!”
“放心去吧,我肯定帮你把东西看好。”
虽然每天要早起,可是每天田甜都会包一趟牛车。来到镇上后他要拉满人才回去村里,反正是坐着等,帮忙看点东西也没什么。
田甜跟昨天一样的时间来永旺酒楼,店小二认出她,让厨房的采买过来拿走豆腐。
掌柜很快就过来了,先把豆腐钱给了,然后才让她去教副厨做那两道菜。
田甜手把手教副厨,两道菜工序并不复杂,麻婆豆腐最重要的是调味料,而干锅豆腐煲最重要的是火候。
“麻婆豆腐的调味料我已经写下来了,你照着来配问题不大,干锅豆腐煲一定要注意火候。一回生二回熟,以您的厨艺肯定没问题的!”
副厨原本跟着一个姑娘学做菜,心里是不爽的,他瞧不起这么年轻的姑娘。
可是田甜的话让他心情愉悦起来了,他也觉得自己没问题,肯定一下子就能学会的。
田甜教了一遍,又把该注意的地方仔细说了。
掌柜全程在旁边围观,心里对田甜这个合作伙伴很满意。
如果是个男子,自己做生意,说不定很快就把永旺酒楼干掉了!
掌柜暗暗庆幸田甜是跟自己合作了,要是跟永兴酒楼合作了,回头倒霉的就是自己了。
掌柜亲自把田甜送出门口,看着她上了牛车,车上还有一堆东西。
牛车慢悠悠地离去,掌柜却没有立刻回去,而是盯着那堆东西看。
“掌柜的,怎么了?”店小二没看出什么。
“等会儿酒楼没那么忙的时候,你去街上转转。”
掌柜扔下这句话就进去了,店小二没想明白,但不妨碍他照办。
田甜还是在老地方摆摊,李老头帮忙搬东西。
她来了几回镇上,知道想摆摊得自己准备家伙,尤其是灶台、桌椅这些东西。
杂七杂八的东西,她忙到昨天晚上才准备妥当的。灶台是花钱让一个村民帮忙做的,桌椅是低价回收各家各户家里不要的旧桌椅。
田甜把简易灶台摆好,先点火把骨头汤炖上,洗干净的菜叶子和发好的面团放在一张桌椅上。
剩下三张桌椅和几张凳子,李老头帮忙摆好了。
“李大爷,麻烦您帮我看着,我先去买碗筷!”
田甜摆摊对面就有杂货铺,买了最便宜的碗筷,洗干净放在一边,立刻开始做面条。
“李大爷,您辛苦了,我先给您下碗面!”
“用不着,你还要做生意呢!”
“麻烦您先帮我尝尝!”
面团已经发好了,用刀切成合适的宽度,抖开就是一条条面条了。
骨头汤昨晚就熬好了,这会儿不过是加热,面好了捞到大海碗里,烫了两片菜叶子放在上面,浇上汤底再撒一把葱花。
“李大爷,您尝尝味道!”
李老头也不客气,坐在凳子上就开吃。
一口下去,劲道十足的面条,浓郁的汤底,清爽的菜叶子,香喷喷的骨头汤中夹着一股葱花的香味。
“好吃!”李老头竖起大拇指,大口大口把面条吃光,把汤喝得一点不剩。
他没说谎,这面条是真的好吃!
“那就好!”田甜笑笑,把卤味也摆出来。
李老头驾着牛车离开后,不知道是有人看见他尝过,还是因为闻到了浓郁的骨头汤味道,渐渐的有人围上来了。
“面条怎么卖?”
“五文钱一碗,八文钱一大海碗,加卤味另外算钱。”
“来一碗尝尝。”
“我也要一碗。”
五文钱一碗面条价格确实实惠,尝过的客人都说好吃,渐渐的,田甜的摊位越来越多人。
之前来她这里买卤味的客人,也跟着尝了尝面条,个个都夸好吃。
店小二看看时间,又看看酒楼大堂,住店的客人吃过早饭就退房了,剩下几个吃早饭的客人。
他跟酒楼的人打了声招呼就出去了,按照掌柜说的去街上逛逛。
他在酒楼工作的时间不短,镇上的一切他都很熟悉了,不过他很快就发现一处“不熟悉”。
一个新的摊位被多人围着,他走近去看,三张陈旧的桌子已经坐满了客人,剩下的客人端着碗站在一边吃。
他看见大家吃的是面条,他走近后闻到了浓郁的骨头汤味道。
客人脸上都写着“好吃”,于是他挤上前想看看小贩是谁。
他一脸惊讶地站在人群中,居然是送豆腐的姑娘!
“老板,我的面好了吗?”
“马上就好!”
田甜转身去拿碗,居然没有了!她没有买太多,这些碗洗干净还可以继续用,偏偏忙得她没时间洗碗。
她正想跟客人道歉,居然在人群中看见一张熟悉的面孔。
“麻烦你帮我一个忙!”
店小二小杨不明白,他不过是按照掌柜的吩咐出来逛街,怎么就被抓到这里来洗碗了?
在酒楼他一直是跑堂的,洗碗有仆妇做,不需要他来动手。
小杨想不明白,可是他还是要继续洗碗。