第17章 没有前途的周承文(下)
从准备离开周家村开始,周承文的心情一直不太畅通。
他很着急去见他的同学们。
可是……
“这只香菜牛是上旭叔家养的,3年。平常呢,它不干活,还要吃豆子增肥,你看,它这块吊龙肉,瘦中带肥,形如黄瓜。”
周紫一边说,一边拖过来身旁两拳大的青色竹筒,将吊龙肉塞进竹筒里面,还不忘拿起木勺往竹筒里添了一勺肉混汁。
“食物打包是个技术活。好的打包,不但要不降低原来食物的色香味,还要计算好再次开封的时间,做到更进一步。这只香菜牛养得不容易,所以上旭叔砍来山溪旁边的青竹,每条青竹只要它倒数第三节的竹筒。这种竹筒水份最足,竹蔑老但不柴,而且叶道淡但不呛,先用火烤热竹筒内里,烤好之后10分钟内送来盛装牛肉,4个小时之后,保准牛肉正好温暖;而且装的时候,一层肉一层汁,4个小时之后,整牛焖焗的牛肉内里无味的缺点,也将改变。”
周叶张嘴吃掉周紫递来的肉条,小手往下方一指。
周承文转头望去,只见一个15岁左右的大男孩蹲在一处火堆旁,身边摆放着好几节竹节,看起来就是周紫说的“上旭叔”。
周承文笑着向周上旭点点头,挥挥手。
没等周上旭回礼,周紫的话又把周承文的注意力吸引住了:“来,外国叫这块肉叫肉核,先给你尝尝。”
只见周紫手里拿着那柄长针似的小刀,在门板大小的铁盘上,划豆腐似地切割着一只齐齐整整的肉牛。
看见周紫和周叶两个“瘦小”的人类,在庞大的烤牛前面忙碌分割,周叶还两眼放光地咀嚼着肉汁横流的牛肉,刚刚品尝完“假膀子”的周承文饿了。
心里抱怨着周紫还不出发,两脚情不自禁地走到周紫背后,“啊……”张大嘴巴。
长针状的小刀在牛颈处一划,粉红色的牛肉裂开一道口子,夹杂着股香菜味道的肉香直直涌进周承文的鼻孔。
好像很好吃的样子。
周紫手腕一翻,小刀在肉里转了圈,一块鸡蛋大小的嫩红色卵形肉块被叉在小刀尖上,冒着热腾腾的轻烟,颤颠颠的,看着就知道又嫩又滑。
周承文张嘴“啊”完,口水已经汹涌而出,不得已,只好先闭上嘴巴咽下满嘴的口水,又准备“啊”一声,等待周紫投食。
“还不能吃,傻瓜。”周紫回过头,没好气地瞟了眼周承文,“这只香菜牛用盐腌了,然后埋在烧红的黄土地里,整整一天一夜,24个小时。它的肉从里到外都熟透,可是味道渗不到里肉。特别是这块肉核,埋得太深,没盐味,要这样吃。”
被叉在刀尖上的肉核,先在门板铁盘上蘸了蘸肉汁,然后周紫用小刀把肉核摁在肉汁和牛肉之间,在肉汁里面颤动。还看不清周紫对肉核做了什么,又见她手腕一翻,肉核变成了一朵肉花,花瓣之间蕴藏着欲滴的肉汁,冒着轻烟,散发着属于牛肉的香味,正在离开巨大的铁盘,往周承文的嘴巴送来。
去他的班长饭局,去他的时间,老子就要这口肉!
周承文觉得自己全身的细胞都在说服自己要化身猛兽,扑向正在接近的肉花。
周紫:“啊——”
周承文:“啊——”
肉花闪电般塞进周承文口腔里。
吃到肉的周承文皱起了眉头。
这个肉不像他想象的好吃。
肉质倒不错,咬下去软而易烂,被片成花瓣形状的肉片蘸满了肉汁,有种满腔油脂的满足感;可是味道偏淡,不够爆炸。
反正不如中午周紫弄的“假膀子”好吃。
而且这只牛真的大,简直是一座肉山,幸好广场上还有2000多个村民。
可惜了啊,周承文遗憾地从周紫身边站起来。
周紫掩着嘴笑:“中午的假膀子味道太霸道,一天之内你吃什么都不会好吃。”
周承文翻翻白眼……原来你知道的哦。
等周紫塞满了第4只竹筒,两人终于可以出发了。
这次周承文下命令,让村民们继续吃喝,他和周紫悄悄离村,不惊动别人。
如果嚷一嗓子,整村人又涌过来,这村出还是不出了啊?周承文想到蚂蚁潮一样的村民,觉得自己承受不了那样送别的压迫感,最终决定悄悄溜走。
丘上院只有一道阶梯离开,可是在周紫和村长的沟通下,调走了一批人,然后周承文挑着4只竹筒,和气鼓鼓拿着皮箱的周紫一同,踏上了通往G市的道路。
路上,周承文笑得有点勉强。
周紫在埋怨他要抢着挑牛肉。
可是,作为一个颇有荣誉感的男生,周承文不可能让一位女士为自己挑着沉重的担子,而自己手拿着沉重的皮箱。
看了看很重很重的皮箱,周承文禁不住猜测里面装了什么。
“周紫老师,你的皮箱装着什么东西?”
周紫横了眼周承文。
这个女老师心肠直率,几乎把自己的心思写在脸上。她的这一眼,有鄙视的意味:“什么我的皮箱,这是村里给你的钱。”
钱?一箱子钱?
会有多少?
周承文觉得自己的脑袋不够用了。
自己太鸿运当头了吧。
1块钱买了三亩地的院子,一辈子可以白吃白喝。
出个村子见朋友,还能收到一箱子的钱。
这应该不能用鸿运当头来形容了吧?福星再世,好像有那么一点点贴切。
脑子被“钱”字填满的周承文已经失去了思考能力,乐呵呵地跟在周紫后面,愉快地挑着担子。
用双脚走出了山,来到之前来过一次的落星坡,周紫挥手招来一个出租摩托车手,叫来一辆微型面包车,两人乘着微型面包,来到了G市的环城路口。
在路口换了一辆出租车,直奔周承文的学校。
在车上,周承文和周紫各抱着两只竹筒,周承文接到了朱业生的电话。
“喂,小文,我现在严肃问你一个问题:你知道这顿饭多少钱吗?”
周承文当时就笑了出来。
钱?在周承文面前提钱的话,他只知道自己满脑袋都是钱。
随便翻翻每一道脑瓜皱折,除了钱,已经没有别的东西了。
“可能,足足100万吧,哈哈哈。别和我说钱,对于我来说,钱一点都不重要。”
“什么不重要!很重要!一位,888元!”
后面的对话,周承文完全忽略了。
什么钱,老子有一箱的钱,就在周紫手里。
话说,自从有了手机支付,好久没见过百元巨钞了啊。