第24章 米粉肉

黄氏把切成片的猪肉装在大碗里，倒入适量的酱油、盐和油来调味，再撒上姜末和蒜末，搅拌均匀。

“一定不要忘记放油，不然吃起来有股猪毛的味道。”黄氏说。

李珠把洗干净的蒸笼拿来，李瑶在蒸笼底部铺上几片大叶子青菜，遮住缝隙。

这个时候，猪肉已经腌渍入味，李瑶用小碗装了适量米粉。黄氏用筷子夹起猪肉，沾上米粉，平铺在蒸笼里。蒸笼里，猪肉铺了一层又一层，大碗空了，黄氏才停下来。

春燕坐在灶前烧火，等锅里的水开了，黄氏把蒸笼放进锅里，盖上蒸笼盖子。

两刻钟过去，香味向四处飘散，李琼围着灶台转。期间，锅底的水越来越少，黄氏加了一次水。黄氏打开蒸笼的盖子，用筷子插进肉里，肉熟了。黄氏抓了一把葱末撒在上面，盖上蒸笼盖子，让春燕熄了火。

魏家人下晌就走了，黄氏本想留他们在家吃晚饭，不过他们后天要回江州，必须赶在回去之前把这桩亲事定下来，要忙的事情不少。所谓无媒不成婚，魏家要请媒人上门提亲，合了八字，再换过庚帖，才算定亲。

李家一年难得吃上几回肉，黄氏做米粉肉的次数一只手就能数过来，这次魏家送了几斤猪肉，黄氏特地做了米粉肉让孩子们解解馋。

饭桌上人多，李氏夫妇怕春燕害臊，并没有说起春燕的亲事。晚饭后，黄氏找了春燕说话，把魏家的事情告诉她。

魏家三兄弟早已分家，春燕一嫁过去就能当家做主，不用看两个嫂子的眼色。同福客栈是魏家大房的产业，魏老大是客栈的掌柜，之前在姑塘时见过，魏大嫂管着厨房。魏二嫂是湖口人，把孩子扔在娘家，跟着魏老二东奔西走。魏老三有房子，没有田产，光棍一个，经常去哥哥们家里蹭吃蹭喝。

黄氏还向春燕传授了很多生活经验，可怜了和春燕同睡一间房的李珠，困的直打哈欠。

“没心没肺的丫头。”黄氏摇头叹气。

“娘，春燕姐姐又不是明天出嫁，来日方长，你的这些大道理可以慢慢说。”李珠吐槽。

黄氏尴尬笑了笑，捏了捏李珠的脸蛋，回房睡觉去了。

魏老三着急娶妻，第二天上午，就遣了媒婆来李家。媒婆很乐意跑这一趟，魏老三和春燕两情相悦，媒婆只需走个过场，轻轻松松赚了一份媒人红包。黄氏代春燕应下婚事，媒婆就递上一把木梳、一只金手镯和两匹花布，是魏老三准备的。春燕回了一方帕子，一双布鞋。

媒婆走了没不久，周嫂子来了，一脸八卦。

“李嫂子，刚才你家有媒婆来了？”周嫂子问。

“可不是。”黄氏答。

“要不是她那身打扮，我倒是认不出来，不像我们镇的人。”周嫂子说。

“不是我们镇的，虔州来的。”黄氏说。

“大侄女要嫁去虔州？”周嫂子问。

“不是瑶儿，是春燕，和珠儿一起回来的那个姑娘。”黄氏说。

“春燕脸圆，我早说她是个有福气的。”周嫂子说。

听了这话，黄氏扶额，春燕刚来的时候，周嫂子就向自己打听了，说春燕是个命苦的。

“是啊，是个有福气的。”黄氏附和说。

“男方家里是干什么的？”周嫂子问。

好不容易把周嫂子打发走，黄氏告诉春燕，要开始绣嫁衣。能买的先不急，以后买，省得买回来放旧了。做嫁衣要先买红布，春燕喊上李珠李瑶两姐妹，陪她去布庄看看。

全镇只有南街一家布庄，春燕看了他家的布料不太满意。春燕和李珠看过陈大小姐的嫁衣，无论是色泽还是质地，比这家的好上千倍万倍。

“店里有更好的红布，昨日卖光了，还没来得及进货。姑娘要是不急，等上几日。”布庄掌柜的说。

春燕谢过掌柜的，扯了一块红布，做嫁衣差了些，用来做被子倒是合适。

回到家，春燕情绪低落，黄氏问起，李瑶把在布庄的事情说了。

“别着急，不差这几天。”黄氏安慰她。

回到房里，春燕把红布放好，叹了口气。

“也不知道大小姐怎么样了。”春燕说。

“春燕姐姐别担心，大小姐是老太太跟前长大的，亲娘是大夫人，肯定过的好。”李珠说。

“小时候我长得瘦，说话结巴，人伢子把我带去陈府，管事嫌我说话不清楚。恰好大小姐经过，她一眼看中了我，让管事把我留下来。进了陈府，学了规矩，我被派到大小姐院子里伺候。后来，我问过大小姐，为什么选中我，她说我看着合眼缘…我从来没有想过要离开大小姐。”春燕说。

李珠以前没有听说过这件事，难怪春燕一直惦记着大小姐，还有大小姐对春燕的知遇之恩。

“春燕姐姐，你的亲事定了，应该和大小姐说一声，我们给大小姐写信。”李珠说。

“我也是这样想的，如今隔的远，不知方不方便。”春燕说。

午时，李瑞回到家，两人跟着去了他房里，请他帮忙写信。

春燕口述，李瑞执笔，写了满满五张纸。无非是告诉大小姐，她定亲了；让大小姐别担心，李家人对她很好；其他都是让大小姐保重身体的话。

李珠从李瑞手中接过毛笔，刚写两个字，就听见李瑞在旁边哈哈大笑，嘲笑李珠字迹太丑。

李珠不搭理他，继续写信。在信里，李珠自我检讨了一番，她没看住春燕，出府不到一个月就被魏老三拐了；魏老三在庐陵“英雄救美”的事迹，在信里详细说了；还说魏老三看着不错，应该靠得住；最后让大小姐不要惦记她们，总能再见面。

刚写好信，李瑶就来喊她们吃饭，黄氏把午饭做好了。

饭桌上，李珠提出要去一趟虔州，找人把信寄出去。李大牛和黄氏不放心她，提出要陪她一块去；春燕想去虔州买布料，可以同李珠一起去；李瑶、李瑞没有去过虔州，很想去见识一番；李琼眼巴巴地看着李珠和李氏夫妇，也想去。