第484章 夸奖
丁凡不置可否,认真的低下头到一旁取了一块儿瘦肉,随后是适量的黑木耳,胡萝卜,青椒……
材料准备好之后,丁凡将需要切的全部切成丝,有了前面的经验,丁凡下刀更加娴熟,那种急速上下抬动的动作,非常优美,菜刀和砧板撞击的声音犹如美妙的乐曲,令人愉悦。
之后,丁凡将瘦肉、蛋清、料酒、淀粉上浆腌制。
所有材料都准备到位了,丁凡先是坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用。
随后将原锅放少许油,先炒好胡萝卜,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!
这一系列过程,丁凡无论是放料,还是翻炒,那种动作、神态,都极为认真,每一个动作都像是侵淫了厨房多年的老厨师,抛锅,翻铲像是在表演艺术。
“没想到啊,丁凡不仅刀工那么好,连炒菜也是这么厉害,他的这些动作像是在表演,根本不是单纯的炒菜,我自愧不如啊!”
“我活了这么久,还没看到有人炒菜都能炒得这么优美的,就看他弄出来的东西如何了!“
丁凡嘴角微微上翘,看来,他漏了点儿实力后,李家人已经对他改观了。
最后,丁凡将事先兑好的小碗汁倒入锅,炒匀,直至鱼香肉丝的味道飘出,并且每一粒肉丝都达到金黄发亮的程度。
肉丝和配菜完美的融合起来,那种特殊的“鱼香”味
随即,丁凡起锅、出锅!
整个过程没有一丝多余的动作,时间也并平常厨师炒这道菜更快。
“妙啊,没想到小张炒菜依然这么厉害,无论是翻锅动作,还是对调料、火候的把控,都堪称精妙,我老陈佩服了!”
陈兴农见丁凡炒好了,他眼里止不住的欣赏,因此出言夸奖。
“你这么会做菜?”看了一眼锅里色泽诱人的菜品李老太爷忍不住咽了咽口水,系着围裙倒真有点大厨的样子。
丁凡不动声色的点点头随即抄起锅均匀的倒入五个碗里:“鱼香肉丝豆腐,笼屉里还有包子馒头。”
李青歌大手一拍忍不住从碗里拣起一块塞入嘴里,鲜美的汤汁在舌尖爆开起舞。
“丁老大,以后哪个女人嫁给你真是三生有幸,你简直是全能好男人啊。”
丁凡微微一笑,略带深意的看了一眼含羞带怯的李青鸾,女人迅速低下头脸上浮起一片红晕。
三人的小动作被夫人看的清清楚楚,她嫌恶的皱起眉头道:“还不赶紧端上来,难不成想饿死咱们。”
一句话打破了短暂的宁静,李老太爷眉头微皱略有不满:“好歹丁凡辛辛苦苦给大家做了饭菜,你就不能说点好话?”
夫人嘟着嘴扭着水蛇腰自顾自的落座,眉目之间尽显不屑:“怪不得说吃人嘴软拿人手短,不过是做个早点罢了,随便找个保姆也是一样的。”
李青鸾闻言面露难色,这个亲妈最爱刁难人,嘴上不饶丁凡也不出意外:“妈,咱们还是赶紧吃饭吧,别再说了。”
一顿饭悄无声息的结束,李老太爷心里也越来越满意丁凡,如果真能把女儿嫁给他未来肯定是衣食无忧幸福美满。
夫人一看自家丈夫的脸色变换心中就有了底,没好气的摔下筷子:“晦气,吃顿饭都不让人安生。”
李青歌扒饭的动作戛然而止,亲妈怎么又无缘无故发脾气,本着节约粮食的前提两手开弓利落的解决掉碗底的饭菜。
“嗝,太好吃了,丁老大你干脆把我姐娶回家天天给咱们做饭吃。”
李青鸾脸色一红,心内漾起一股无名的激动,低眉浅笑:“就你没个正行,胡扯八道的时候数你最能耐了,还不赶紧洗碗去。”
丁凡摇摇头接过碗筷,看着羞涩的李青鸾面上的冰冷也松动几分:“不用,全都交给我来做就好了,你们歇着吧。”
从头到尾李老太爷的目光都没从丁凡身上移开过,不得不承认他并非池中之物,无论是谈吐举止还是技能。
“对了,丁凡不如等会陪我去走走。”看了一眼手表时间李老太爷心里有了定数,这一切落在丁凡眼里就成了有预谋的安排。
“好。”丁凡点点头洗完最后一个碗才解下围裙跟着李老太爷迈出房子,饭后散步消化是最好的,一路上几个美女抛媚眼吹口哨,惹得李老太爷都春心萌动,反观丁凡早已见怪不怪的移开眼睛。
“你不要一直往我这边靠了。”从混乱的人流之中传出一个微弱的声音,丁凡站得高,看得远,一个身形高大的男人一只手搭在女孩身上,另一只手和自己一样稳稳的扶着杆。
“哎,这车上人多也难免的嘛,你也体谅一下,我也不想这样。”
真是不要脸,光天化日之下竟然还有这么明目张胆的流氓。
想起师傅从小对自己的谆谆教诲,丁凡越来越看不下去了,不知羞耻的男人大掌攀附在女孩的胸口,周围的男男女女仿佛一个个都是睁眼瞎。
“手脚放干净点,你爸妈没教你不要随随便便把手放在在别人身上嘛?”
丁凡青筋暴起,用手肘猛击男人的下半身,一声痛呼之后立马将女孩揽入自己的怀里。
本来还色眯眯的男人立马暴怒了,眼看就要得逞,如此好事就被这么破坏,一车子上的人都盯着他,众人的目光好像没有让他觉得有一丝一毫的羞愧。
“关你什么事,还不给我闪远点。”
男人挺直腰板说出的话更是大言不惭,一副我就这样你奈我何的无耻模样。
丁凡本就一肚子的火,见这男人舌灿莲花将内力全部汇聚在掌心之中一巴掌呼了过去。
或许在旁人看来这只是不重不轻的一拳,可丁凡知道自己使出了五成力气,就算是不残也得半个月在家养伤了。
这下男人可结结实实挨了顿揍,可能是身材高挑的缘故所以并不能灵活的躲避,一个弯腰反而一脑袋撞在了柱子上。