第九章 成功的高汤
第二天早上淘宝宝睡着后,杨丫丫收拾好家务,最后翻了一边土,终于在古代,一生中第一次,她播种下几包不同的菜籽,开始了她等待的菜农生活。
这天夕阳落山前,红姑终于回来了。看到杨丫丫这两天的成绩,夸张地拉着她的手说:“我的小丫头终于长大了。”边说边做了一个很假的拭泪的动作,“不过,你种的这都什么东西啊,能长出来吗?”
杨丫丫恨恨地拍开红姑的手,“当然能,你瞧着吧”。
几天之后,杨丫丫种的菜真的发芽了。杨丫丫这才放下心,每天抽空便去瞧瞧,更是成了辛勤的小蜜蜂,菜也不负所望茁壮成长。一片片宽大椭圆的肥大叶子,让杨丫丫心里喜不自禁。
两个月后,杨丫丫按照说明书用牛皮菜做了一顿菜包子,得到红姑和淘宝宝的一直夸奖。红姑用左手大力拍打了她的背部几下,拍得她一下岔了气,咳嗽了半天。快一岁的淘宝宝则是很给面子的,一下吃了大半个包子。
杨丫丫心里又是高兴又是难过:高兴的是,如果所有的菜籽都能种出来,那淘宝宝以后的物质生活起码就改善很多了。看来她真的没有想错,改善生活就得从饭菜入手。难过的是,这样简单朴素的饭菜,红姑和淘宝宝也不曾吃过。
好,接下来她得把院子另一边的土地也利用上,正房门口到院门口只留经过板栗树的一条小路就好了。还有也要增加些其他肉类,她想到红姑偶尔在做饭时放在碗里干煮的那两片肥肉就难过。巧妇难为无米之炊,食物这样缺少,杨丫丫真要多方考虑想办法了。
很快,杨丫丫想出办法来了。
今天,村里三叔公家里的大黑猪宰杀了,肉要拿到市集上去卖。杨丫丫央着红姑去讨些猪骨头回来。因为这里的人只知道猪肉好吃,却没有人要骨头。一般猪宰杀后,剃干净肉,留些排骨,剩下的骨头则是无用的,会被扔掉。因为不用花钱,杨丫丫才好意思让红姑上门讨要。
三叔公因为在家排行老三,年纪又是村里最大的其中一位,且德高望重,大家都尊敬他,所以人人都叫他三叔公。
红姑果然拿回许多剃得干干净净的大骨,其中还有些猪身上其他部分的骨头,想来都是卖不出去的。“丫头,下次你再怎么央求我,这种丢人的事情我也不会干了”,红姑一身红衣,连脸蛋都是红扑扑的,一脸懊恼的神情,“真是,人家问我拿来做什么的,我都不敢说。要是告诉人家你要拿来做饭,怕不被人笑死了。”
“好婆婆,你这样心疼我,我怎么舍得你丢人呢?放心吧,我一定做出让你惊喜的美食哦。”
“谁管你。只要没有下次便好了。”
“待得婆婆吃得喜欢了,下次不用我说,婆婆自己也想去要了。”
看杨丫丫一脸迫不及待的表情,红姑“哼”了一声,走进里屋,陪淘宝宝玩耍。
杨丫丫早刷好了红姑另一口不经常用,且小上一圈的大锅,备好葱姜等材料。锅内添水,倒入猪骨头,烧开,去沫,再放入葱姜等材料,开始用小火慢慢煮着。不久,一股浓浓的肉香味在小小的屋内飘散开来。
红姑抱着淘宝宝走到锅旁忍不住东闻闻西嗅嗅,“好像煮肉的味道,可惜-----”
杨丫丫眼神一暗,自己和淘宝宝的到来让红姑的家更增清贫。她在这里没有任何可以谋生的手段,一干吃穿用度都来自红姑,一直以来红姑都没有任何怨言。她们母子实在欠了红姑很多呢。
晚上做饭时终于用上了这锅高汤,与往日相同的菜色,吃起来也有了点美食的感觉。红姑赞不绝口,“小丫头还有些门道,下次哪家宰猪,咱们再要些骨头来。”
“好婆婆,不是非得猪骨才行,牛羊的也都可以的。”
“哦?倒好,以后我要注意了。好像七婶家有头羊,明天问问她什么时候宰杀。”
杨丫丫见红姑倒像真在认真思考着七婶家宰羊的可能性,扑哧一笑,“婆婆也不怕丢人了?”
红姑恼到:“此一时,彼一时。小丫头不准笑话我。”话音顿了一下,说道:“你那一大锅什么高汤放在那里不会坏了吧?”
“不会啦,我每天煮一次,每顿饭也用不了多少,这一锅高汤能用好多天呢。”
不曾想,第二天,红姑竟真的跑到七婶家,询问七婶什么时候宰羊,七婶自然不肯宰羊,倒同意每天送些羊奶给他们。原来七婶家的羊此时正值产奶期,那羊奶水充沛,七婶自家喝不完,想到我们家还有一个喝奶的小人儿,于是愿意每天送一罐子给我们。
杨丫丫把羊奶从罐子里倒入搪瓷大碗里煮开,居然有满满一大碗。心想真是幸福,这些羊奶怕是有500ml那么多了。红姑和淘宝宝可以补充些营养了。
“婆婆,丫丫不喜欢喝羊奶的,你和宝贝喝了吧,”她脸也不红地撒谎道,一看红姑正扯着脖子看着她,忙道:“不要浪费了。”红姑一听,是啊,浪费多么可耻啊,好,憋着气喝掉它。淘宝宝倒是无所谓羊奶奶粉,也不挑食,食物煮的烂些,什么东西都能吃,越发的白白胖胖。奶粉吃得倒是不多了。
过几天就是淘宝宝的一周岁生日,杨丫丫最近总琢磨着怎么给宝贝过。虽然目前的条件比较清苦,可是宝贝的第一个生日,一定要好好的庆祝呢。“婆婆啊,咱们这里孩子过周岁都是怎样的呢?”
“穷人家的娃娃,哪有什么庆祝。吃顿好的也就是了。”红姑话音刚落,看到对面的杨丫丫似乎有些不能理解,可是看着自己想说又不敢说的样子,她有些不忍心。这丫头也许是大户人家出身呢?有这种不实际的想法也不能怪她。
红姑盯着杨丫丫的一身肥肉,心想:不是大户人家也养不出这身膘啊。小丫头落难了,自己带着娃娃也不容易,能帮就多帮衬些吧。
“对哟,小娃娃要一岁了。当天咱们就请一请邻里给小娃娃庆生。”红姑皱着好看的眉头,“不过,咱家可没有多少吃的啦”。
杨丫丫拍拍几个月下来明显缩水的胸脯,“包在我身上了,婆婆不要担心,一定既不吃光家里的粮食,又让大家满意来满意去”。
红姑一脸怀疑,家里有多少存粮她还不清楚,“就听你的。粮食吃光了不打紧,重要的是不要给我丢人”。
“真是死要面子活受罪”,杨丫丫小声嘀咕道。
红姑大眼一瞪,“小丫头,你说什么?”
“没有啊”,杨丫丫边说边往屋外退,“婆婆照看着淘淘,我出去研究一下,嘿嘿”,说罢转身,头也不回地跑出院门。
第二天早上淘宝宝睡着后,杨丫丫收拾好家务,最后翻了一边土,终于在古代,一生中第一次,她播种下几包不同的菜籽,开始了她等待的菜农生活。
这天夕阳落山前,红姑终于回来了。看到杨丫丫这两天的成绩,夸张地拉着她的手说:“我的小丫头终于长大了。”边说边做了一个很假的拭泪的动作,“不过,你种的这都什么东西啊,能长出来吗?”
杨丫丫恨恨地拍开红姑的手,“当然能,你瞧着吧”。
几天之后,杨丫丫种的菜真的发芽了。杨丫丫这才放下心,每天抽空便去瞧瞧,更是成了辛勤的小蜜蜂,菜也不负所望茁壮成长。一片片宽大椭圆的肥大叶子,让杨丫丫心里喜不自禁。
两个月后,杨丫丫按照说明书用牛皮菜做了一顿菜包子,得到红姑和淘宝宝的一直夸奖。红姑用左手大力拍打了她的背部几下,拍得她一下岔了气,咳嗽了半天。快一岁的淘宝宝则是很给面子的,一下吃了大半个包子。
杨丫丫心里又是高兴又是难过:高兴的是,如果所有的菜籽都能种出来,那淘宝宝以后的物质生活起码就改善很多了。看来她真的没有想错,改善生活就得从饭菜入手。难过的是,这样简单朴素的饭菜,红姑和淘宝宝也不曾吃过。
好,接下来她得把院子另一边的土地也利用上,正房门口到院门口只留经过板栗树的一条小路就好了。还有也要增加些其他肉类,她想到红姑偶尔在做饭时放在碗里干煮的那两片肥肉就难过。巧妇难为无米之炊,食物这样缺少,杨丫丫真要多方考虑想办法了。
很快,杨丫丫想出办法来了。
今天,村里三叔公家里的大黑猪宰杀了,肉要拿到市集上去卖。杨丫丫央着红姑去讨些猪骨头回来。因为这里的人只知道猪肉好吃,却没有人要骨头。一般猪宰杀后,剃干净肉,留些排骨,剩下的骨头则是无用的,会被扔掉。因为不用花钱,杨丫丫才好意思让红姑上门讨要。
三叔公因为在家排行老三,年纪又是村里最大的其中一位,且德高望重,大家都尊敬他,所以人人都叫他三叔公。
红姑果然拿回许多剃得干干净净的大骨,其中还有些猪身上其他部分的骨头,想来都是卖不出去的。“丫头,下次你再怎么央求我,这种丢人的事情我也不会干了”,红姑一身红衣,连脸蛋都是红扑扑的,一脸懊恼的神情,“真是,人家问我拿来做什么的,我都不敢说。要是告诉人家你要拿来做饭,怕不被人笑死了。”
“好婆婆,你这样心疼我,我怎么舍得你丢人呢?放心吧,我一定做出让你惊喜的美食哦。”
“谁管你。只要没有下次便好了。”
“待得婆婆吃得喜欢了,下次不用我说,婆婆自己也想去要了。”
看杨丫丫一脸迫不及待的表情,红姑“哼”了一声,走进里屋,陪淘宝宝玩耍。
杨丫丫早刷好了红姑另一口不经常用,且小上一圈的大锅,备好葱姜等材料。锅内添水,倒入猪骨头,烧开,去沫,再放入葱姜等材料,开始用小火慢慢煮着。不久,一股浓浓的肉香味在小小的屋内飘散开来。
红姑抱着淘宝宝走到锅旁忍不住东闻闻西嗅嗅,“好像煮肉的味道,可惜-----”
杨丫丫眼神一暗,自己和淘宝宝的到来让红姑的家更增清贫。她在这里没有任何可以谋生的手段,一干吃穿用度都来自红姑,一直以来红姑都没有任何怨言。她们母子实在欠了红姑很多呢。
晚上做饭时终于用上了这锅高汤,与往日相同的菜色,吃起来也有了点美食的感觉。红姑赞不绝口,“小丫头还有些门道,下次哪家宰猪,咱们再要些骨头来。”
“好婆婆,不是非得猪骨才行,牛羊的也都可以的。”
“哦?倒好,以后我要注意了。好像七婶家有头羊,明天问问她什么时候宰杀。”
杨丫丫见红姑倒像真在认真思考着七婶家宰羊的可能性,扑哧一笑,“婆婆也不怕丢人了?”
红姑恼到:“此一时,彼一时。小丫头不准笑话我。”话音顿了一下,说道:“你那一大锅什么高汤放在那里不会坏了吧?”
“不会啦,我每天煮一次,每顿饭也用不了多少,这一锅高汤能用好多天呢。”
不曾想,第二天,红姑竟真的跑到七婶家,询问七婶什么时候宰羊,七婶自然不肯宰羊,倒同意每天送些羊奶给他们。原来七婶家的羊此时正值产奶期,那羊奶水充沛,七婶自家喝不完,想到我们家还有一个喝奶的小人儿,于是愿意每天送一罐子给我们。
杨丫丫把羊奶从罐子里倒入搪瓷大碗里煮开,居然有满满一大碗。心想真是幸福,这些羊奶怕是有500ml那么多了。红姑和淘宝宝可以补充些营养了。
“婆婆,丫丫不喜欢喝羊奶的,你和宝贝喝了吧,”她脸也不红地撒谎道,一看红姑正扯着脖子看着她,忙道:“不要浪费了。”红姑一听,是啊,浪费多么可耻啊,好,憋着气喝掉它。淘宝宝倒是无所谓羊奶奶粉,也不挑食,食物煮的烂些,什么东西都能吃,越发的白白胖胖。奶粉吃得倒是不多了。
过几天就是淘宝宝的一周岁生日,杨丫丫最近总琢磨着怎么给宝贝过。虽然目前的条件比较清苦,可是宝贝的第一个生日,一定要好好的庆祝呢。“婆婆啊,咱们这里孩子过周岁都是怎样的呢?”
“穷人家的娃娃,哪有什么庆祝。吃顿好的也就是了。”红姑话音刚落,看到对面的杨丫丫似乎有些不能理解,可是看着自己想说又不敢说的样子,她有些不忍心。这丫头也许是大户人家出身呢?有这种不实际的想法也不能怪她。
红姑盯着杨丫丫的一身肥肉,心想:不是大户人家也养不出这身膘啊。小丫头落难了,自己带着娃娃也不容易,能帮就多帮衬些吧。
“对哟,小娃娃要一岁了。当天咱们就请一请邻里给小娃娃庆生。”红姑皱着好看的眉头,“不过,咱家可没有多少吃的啦”。
杨丫丫拍拍几个月下来明显缩水的胸脯,“包在我身上了,婆婆不要担心,一定既不吃光家里的粮食,又让大家满意来满意去”。
红姑一脸怀疑,家里有多少存粮她还不清楚,“就听你的。粮食吃光了不打紧,重要的是不要给我丢人”。
“真是死要面子活受罪”,杨丫丫小声嘀咕道。
红姑大眼一瞪,“小丫头,你说什么?”
“没有啊”,杨丫丫边说边往屋外退,“婆婆照看着淘淘,我出去研究一下,嘿嘿”,说罢转身,头也不回地跑出院门。