第14章 14.味道的层次感
哟,这小子挺淡定啊!一点都不怕专家?
这个世界上,并不是随便哪个年轻人,都敢如此随意地与权威对话,林志伦忍不住打量了任天一一眼。
还真别说,这小伙子,长得精气神十足,相当帅气,只是,不知道菜品能不能配得上他的颜值。
林志伦哪里知道,任天一见过的老爷子多了去了,尊重归尊重,但是,却绝对不可能产生仰视的心理。
这就像,自己家里就有电影明星,想什么时候见就什么时候见,哪能傻乎乎地像狂热粉一样,追星追到死去活来?
“任天一,我不得不感谢你,如果不是你捣乱,我不会拿到如此高的分数。”周成俊冷笑道。
话里是感谢,表情却是嘲讽,意思就是说,正是你小子好心办坏事,所以,才成就了我的好成绩不是?
“现在是裁判评定,可不是让你表达意见。”任天一怼了回去。
任天一才不会惯着周成俊,得一个98分,就以为打败天下无敌手了,难道,你不知道,谁笑到最后,才能笑到最好?
“我看你能得意到几时!”周成俊恨恨地看着任天一的菜品。
周成俊绝不相信,任天一的分数会超过自己。
毕竟,以平时的水准来看,任天一未必到达及格线,就算超水平发挥,最多也就及格罢了,怎么能与自己打破纪录的成绩相媲美?
“这位同学说得对,咱们是来当评委的,职责所在,还是继续进行吧。”齐大年笑着打破了尴尬。
再次漱口,换过筷子,3位评委的手,夹向了任天一面前的糖醋鲤鱼。
筷子刚刚插到鱼身中,林志伦的眉毛挑了起来。
这触感,软而不散,韧而不死。
只从这点来看,只有那些资质不错,还要有20年以上厨龄的厨师,才能够做得出来!
能够做到如此水平,可不仅仅是技巧这么简单了,还意味着对鱼肉的了解,对火候的掌握,已经远远超出了普通厨师的水准!
难道,这小子从生下来,就开始练习了吗?
怪不得这小子底气如此之足,林志伦脸上的肌肉跳了一跳。
筷子夹起鱼肉,仿佛能听到,鱼皮断开时的那种脆响,还能感受到,鱼肉纤维断开时的弹性。
3人的脸上,都不自觉地多了一种期待。
将鱼肉放入嘴里,传来弹弹的感觉,同时,酸甜的味道,传递到了味蕾之上。
我去,这味道牛了!姜全贤瞪着大眼,看向了林志伦二人。
果然,林志伦二人,同样投来了震惊的目光。
这样的菜品,应该出现在五星级酒店的顶级菜单里,谁会想到,竟然会出现在一个厨校的毕业考试中?
林志伦3人再次低声嘀咕了一下,给出了一个分数。
“任天一,100分!”傅得凯高声宣布道。
“叮,【完美毕业】任务完成。恭喜宿主获得新店开业超级大礼包。”
“注:此礼包只在宿主开店时方可使用。”
任天一先是兴奋了一下,不过,看到后面的提示,却是叹了口气。
这玩意要使用,也有前提条件不是?
开店可不是个容易的事儿,也需要时间筹备才行,所以,这个大礼包,看来短时间内,是不可能打开了。
“怎么会?我不相信!”周成俊怒声道,“我不相信他的水平会超过我!”
周成俊的终极目标,是战胜苏樱诺,现在目标达成了,正是志得意满之时,谁特么会想到,竟然在任天一手里翻车了?
再说了,任天一的水平,周成俊哪能不了解?
“怎么?周少质疑我们评判的公平性?”林志伦淡然道,“那不如由你自己亲自尝尝如何?”
就算周成俊的身份特殊,林志伦可并不把他太当回事。他之所以对周成俊客气,只是尊重周成俊的长辈罢了。
作为厨师协会副会长,而且,还是拥有强大实力的厨师,林志伦还不至于在这种小考试上包庇别人。
“当然,苏小姐也可以试试。”姜全贤看向一旁同样不服气的苏樱诺。
质疑的声音,从来都不少,最好的办法,就是让事实说话。
试就试!苏樱诺二人冲到了盘子前,各自摸起一双筷子。
入口甜酸,味道刚刚好,口水都忍不住从口腔里浸出来。
“怎么会这么好吃?简直比得我家店里主厨的水准了。”周成俊喃喃道。
为了做好这道菜,周成俊也没少吃主厨做的菜不是?
“不!比我家店里主厨的水准还要高!”周成俊感受到一丝特别。
没错,初品之下,任天一的菜,与自己家主厨的菜极其接近。
只是,细品之下,便会发现,和自己熟悉的味道,有所差别。
“真的是你做出来的菜?”苏樱诺难以置信地看向任天一。
苏樱诺曾说过,要全面战胜任天一,那就是,从烹饪知识、食材料理等等方面,全面超过任天一。
可这所谓的全面,绝对不包括最终的菜品呈现!
这下可是乐子大了,在其他方面,自己还没赢,结果,在实操方面,也让任天一按在地上摩擦了不是?
“不如,由我为大家解释一下。”齐大年笑道,“如果只从初尝的味道看,任天一的糖醋鲤鱼,只是比两位的略强。”
没错!苏樱诺点了点头。
“只不过,还达不到满分的程度。”齐大年说道。
周成俊点头,确实如此。
达不到满分的程度,怎么可能会得100分?
难道任天一的身份同样非同一般?只是,从那口气上听,并没有对苏樱诺一般客气啊?
越来越多的学生,举起手,示意菜品完成,饶有兴致地看起这一幕来。
“当然,我刚才说的,只是初尝。”齐大年说道。
咋的,一个糖醋鲤鱼而已,还能分出层次感来?学生们听得越来越糊涂。
“细品之后,任天一的糖醋鲤鱼中,还保留了更多的底味,包括鱼自身的鲜味,还有淡淡的咸味,抵消了糖醋带来的腻意。”
是那时的按摩!周成俊的脸色变得苍白了一些。