第3章 3.招牌菜

将面粉加清水和成面团，加碱粉，双臂均匀用力，小臂的肌肉鼓了起来，呈现出一种力量的美。

正宗的蓬莱小面是摔出来的，面条要够细，还不能断，这要求摔面的师傅不仅要有极强的臂力，还要有足够的耐心。

耐心这种东西，任天一可从来都不缺。

手一松一张，3遍水、3遍碱、九九八十一遍揉。

水和碱不要一次加足，要在反复揉搓过程中不断加入，这才能摔出一锅好面。

任天一手臂的肌肉一张一弛，有一种前所未有的舒坦感，就像是在玩耍一般。

将面揉匀，放于一边。

“为了丫头，你要受苦了。”任天一回到客厅，来到水族箱前。

蓬莱小面讲究的是三分小面七分卤，足见卤的重要性，正宗的蓬莱小面的卤是用加吉鱼做的。

真是天作之合，任天一的水族箱里，不正有这样一个宝贝？

加吉鱼又叫真鲷、班加吉、加真鲷、铜盆鱼，体高侧扁，长50厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点。

加吉鱼仿佛看到了任天一那不善的目光，在鱼缸里乱蹿起来。

然而，任天一的手却十分灵活，就如同那如来佛的手掌一般，一把将它捞了起来。

“爹爹好帅。”任思恬投来了崇拜的目光。

任天一微微一笑，还真别说，小丫头的话真是很受用啊，让人都有种微醺之感。

虽然有些飘，可任天一的动作并没有变形。

走回厨房，一刀将鱼拍晕，随后将加吉鱼洗净，任天一运刀如飞。

“这手感，要不要这么好？”任天一再次感受到了系统的强大。

任天一的刀功，本来就不差，但是，显然还达不到现在程度不是？

去掉鱼鳞，把鱼肉剔下来，只是一小会儿功夫，就处理得一干二净。

“咝溜。”不知何时，任思恬又站在了厨房的门口，看着那鲜嫩的鱼肉，忍不住流出了口水。

“小馋猫，多等一会儿，生的东西可不能吃。”任天一笑道。

“说不定生吃也很美味呢？”任思恬并不罢休。

生吃？任天一哪里敢让小丫头这么做。

生的东西里，有很多细菌，容易让人生病。

比如，像生鱼片那种东西，如果讲究的话，也是要经过一些特殊处理，而且还要配上芥末。

也许有机会的话，自己应该带小丫头去吃一顿。

想多了！任天一忍不住摇了摇头。

自己和小丫头，也不过只是际遇巧合，能够短暂相处，也许一会儿，小丫头的爸妈就会找来了。

“生吃是绝对不行的。”任天一说道，“再多一点耐心吧。”

初次做卤，需要将老母鸡和棒骨在开水中焯一下，再放入清水中炖1个小时，然后捞出固体物，汤留用，也就是传说中鲁菜的高汤。

只不过，任天一现在哪有这么多时间？

好在作为一个厨师，他的冰箱里是常备高汤的，虽然没有现熬的鲜美，不过，也能临时凑合一下不是？

任天一将鱼肉放入底汤中，同时，将煮面的灶头开火。

待面锅内水沸腾，将面抻到6扣，甩入锅内，煮熟捞到小碗内。

此时鱼肉熟得差不多了，任天一往做卤的锅内，依次加入葱花、姜末、黑木耳、盐、花椒面、老抽、大料面、酱油、湿淀粉、鸡蛋、香油、味精等配料。

“好香！”任天一抽了抽鼻子。

这真是自己做出来的？任天一有些惊讶地看了看自己的双手。

果然，一切都像做梦一般。

太帅了！小丫头看着做饭的任天一，感觉魅力十足，就像自己当年见过的他一样。

“叮，【第一道美食】任务完成，获得奖励，一道精品级菜品，可由宿主指定。”

在任天一的脑海里，多出了一个盘子的图标，只不过盘子里却是空空如也。

“成了！”任天一将面盛进了两只大花碗里，端到了茶几上。

“招牌菜，蓬莱小面。”就在大花碗的上面，浮现出一行字。

哟，还有鉴定功能？任天一越来越佩服系统的强大。

不知道是不是感受到了任天一的崇拜，系统又给出了两行字。

“鉴定，是系统必备功能，只不过，宿主资质太低，只可看到自己做出菜品的等级。”

“当宿主资质达到B级时，鉴定功能方可用于其他厨师的菜品。”

任天一的眼角跳了一跳，这个功能也很让人看着眼热不是？

看着摆在面前热气腾腾的蓬莱面，任思恬不断地舔着粉嫩的嘴唇，急得眼泪都快流出来了。

看到却吃不着，岂不是比看不到还要折磨人？小丫头急得抓耳挠腮。

“稍等一下。”看着小丫头那不断吧唧的小嘴巴，任天一发现了问题所在，自己在带娃方面，还是白痴一个。

转身进了厨房，拿出一把勺子。

任天一将面盛出一小点来，轻轻吹了吹，放到了小丫头面前的勺子里。

“哧溜。”小丫头吸进了面条。

“爹爹做的太好吃了！”任思恬的一双小眼睛，眯成了两条缝。

果然还是那个最疼自己的小爹爹，任思恬无比的满足。只不过，当年更喜欢的，是爹爹给自己做菜时投入的感情。

现在有了系统之后，这蓬莱小面的味道，简直是绝了！

“有那么好吃？”任天一笑道。

十多年来，这可是第一个夸自己做饭好吃的。

“咔！”门锁打开的声音响起，门把转动起来。

香风吹动，有人飞速冲了进来。

“菲姐，就不能敲一次门吗？”任天一苦笑道。

不用看，任天一都知道，以这种方式进门的，除了房东程一菲，还能有谁？

“什么味道这么香？”程一菲好奇地问道。

“蓬莱小面。”任天一说道。

“打包的吗？还是你做的？”程一菲自己换好了拖鞋，坐到了茶几旁。

“我做的，”任天一说道，“要不要尝尝？”

任天一把碗推到了程一菲面前，顺便还递上了一双筷子。

“免了！”程一菲拒绝道。

任天一的水平，程一菲又哪里不清楚？

从知道任天一是蓝天厨校的学生时，程一菲就没少来蹭饭。

一开始，任天一做的水平，还算是马马虎虎。程一菲以为，那是他还没学到手艺。

可是，接下来的时间，程一菲可是彻底地“惊艳”了。

做得菜越复杂，味道就越难吃。

一个星期前那次的尝试，更是给程一菲留下了终生难忘的回忆，严格说起来，是噩梦才对。

任天一做的那盘糖醋鲤鱼，难吃到令人发指的程度了。如果不是有如此严重的心理阴影，她怎么可能不接受任天一的邀请？

“啊呜！”任思恬将满满一勺面，夹着一块鱼肉填进了嘴里，小嘴鼓得像个金鱼一般。

“呜——呜——”一边吃，还一边发出满足的声音。

瞧不起爹爹做的面？真是太没眼光了，任思恬甚至还冲程一菲翻了个白眼。