第80章.我现在只想当个茶农
丽芝继续对我们几人详细介绍道:
“这个冻顶乌龙茶不像虫茶那么简单,虫茶不用加工,可以直接饮用,而且陈化年份越久,茶会越香,
而冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究,采良种芽叶,经手工晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、培火而制成,
这冻顶乌龙茶产区在海拔600-1000米的高山上,并且山上常年积雪,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,
所以山顶采摘叫冻顶,山脚采摘叫冻脚,所以冻顶茶产量有限,外加人工费用高,
制作工艺复杂讲究,尤为珍贵,受到许多富豪、品茶大家等人青睐。”
听后我心说:哇,我没想到一个茶叶竟然这么讲究,这么珍贵,想必价格一定不菲,
于是我对丽芝问道:“那这个茶是什么价钱的?”
丽芝对我们慢慢解释道:“我们这个冻顶乌龙茶只卖给能够有资格到9楼以上的贵宾,
这个茶一斤100万,一泡2万,并且数量有限,一个人只能买一斤。”
叶明听后仰着头低声感叹道:“什么知识就是力量,什么经理高管,我现在只想当个茶农,年入几百万,简简单单的生活。”
我们大家听了叶明的感叹,都哄堂大笑了起来,赵小程打趣的对叶明问道:
“你抗冻吗?要陪雪山的,别不小心掉下山去,没踩到茶反而受伤住院了!”
冯小燕也对丽芝感叹道:“这么贵啊!”
“恩,市面上也有不少冻顶乌龙茶,不过基本都是仿制茶,和真品差很远,你们看到的这些茶,
都是从亚洲原产地亲自采摘制作跨大洋空运来的,绝无假货的。”丽芝郑重的解释道。
“剩下那几种都是什么茶?继续给我们介绍一下。”我指着桌上另外几个玻璃茶罐说道。
丽芝又拿起桌上的一个玻璃茶罐,这里面的茶叶也是很有特点,像是一根根直立的韭菜,比正常韭菜叶宽一点。
丽芝再次起身打开罐盖让我们依次闻了闻,一股浓郁的兰花香气弥漫开来,没等到我面前,我就已经陶醉在这股花香里了!
丽芝接着开口介绍道:“此茶名为太平猴魁,是最高的特级品质,
这茶的种植与采摘已经达到了规模化水平年产2万公斤,
不过能够达到特级品质的却不多,经过杀青、毛烘、足烘、复培四道工艺制作而成,一年里达到这种特级品质的十不存一,
此茶也是亚洲地区国家与世界邦交送礼的佳品,价格也自然不菲,30万一斤,一泡的价格是4000元。”
赵小程看着这个有成人手掌一般长的太平猴魁茶叶问道:“这个叶子这么大,怎么泡啊?你那个茶杯那么小?”
“这个你放心,不一样的茶叶需要不一样的茶具泡,我们这里都有准备,你们打算品这个茶,就会有人拿专业泡它的茶具过来。”
我指着一个茶叶形状好似海带干一样的茶罐问道:“这个是什么茶?看起来样子怪怪的!”
这次丽芝没有打开茶罐盖子,直接对我们介绍道:“这个茶名叫亚洲肉桂,最大的特点就是此茶味道辛香醇厚,口感别具一格,
在亚洲是十大名枞(cong)之一,因其殊香雅韵,冠于其他名枞,
我们空运来这亚的洲肉桂都经过精挑细选的,每一斤3万元,一泡是450元。”
“恩,这个茶的价格还是比较适合大众的。”叶明点点头说道。
赵小程因为叶明之前和自己抬杠,必须要找回面子嘲讽的说道:
“不知道谁的卡一个月一万生活费,看来不如普通人啊,根本连半斤都喝不起!”
“嘿!赵小程,你不是和我一样,你难道能喝起?”叶明红着脸反驳道。
冯小燕看他俩有要吵起来的苗头,立刻站起身把叶明拉到了另一边坐下,
不让他和赵小程继续并排挨着坐了,免得在大庭广众下吵起来丢人。
我暗自在桌下对冯小燕竖起一个大拇指,心说不愧是我的女人,都懂得顾全大局了。
此时已经介绍了四款茶虫茶、冻顶乌龙、太平猴魁、亚洲肉桂,桌上另外还有四个茶罐里的茶没有介绍。
丽芝又拿起了一罐茶,打开罐子递到我面前,我看到茶罐里面的茶叶很小,大概一厘米多点,绝不超过两厘米,
密密麻麻的数量非常多,都是晒干的,而且打着卷,像一个个弯曲死去的小绿虫。
我低下头,鼻子凑到罐口闻了闻,一股浓郁的百香果味扑鼻而来,让人有种神清气爽的感觉。
丽芝一边递给大家闻,一边对大家介绍道:“此茶名为碧螺春,它是碧螺春里最上品的特二级,全部在春分前后采摘,
谷雨节气前后结束,以春分至清明采制的明前茶最为名贵,通常采芽叶初展,芽长1.5至2.1厘米的原料,芽叶形状卷曲如麻雀舌头,称之为雀舌,
炒至500克高级碧螺春6.8至7.4万颗芽头,历史上曾有五百克干茶达到9万颗芽头,可见茶叶之幼嫩,采茶功夫之非同一般,采回后还要当天精心挑选出不符合标准的芽叶,
以保持芽叶均匀一致,通常挑剔一公斤芽叶需要成手师傅耗费2至4小时,当天采摘就要5至9小时,筛选2至4小时,
还要在当晚炒制完成,不能隔夜影响品质,可见此茶之不易,曾有诗人赞叹此茶:天下无处不飞翠,碧螺春香万里醉的名句!
我们大家看到这个碧螺春达不到传说中的干茶九万芽头,不过这也是世上最顶级的了,一斤的价格是80万元,一泡茶1万元。”
我心道:这些名贵的茶是真不可多得啊,产量低,采摘难,制作工艺复杂,别说是喝了,就是当面看上一眼都难得一见呐。
这时丽芝兴奋的站起身,拿起来最后没有介绍的三罐茶中的一瓶,
这罐里的茶叶是一块一块的,由大堆树叶堆积成的一样,她笑着说道:
“这茶叫做水仙,是亚洲乃至世界上仅存的最后一课母树上采摘的,这棵母树是唯一一颗树龄超过170年的水仙茶树,
每年能出的茶量可想而知,并且这个水仙茶有个传说,在产茶的当地,曾有一位砍柴为生的穷小伙子,
大热天没砍多少柴火就已经累的头昏脑胀、唇焦口燥、胸闷疲乏,于是在附近找了个阴凉之地休息,刚坐下没多久,
一阵清香迎面扑来,远远望去原来是一颗小树上开满了百花,他走过去摘了几片含在嘴里,凉丝丝的,嚼着嚼着,头也不晕了,胸也不闷了,于是他折了树上一根小枝带回了家,
第二天种在村口,这小枝越长越大,没过多久变成了一颗小树,那树上新发的芽叶摘下来泡水喝同样清新甘甜,解渴提神,
小伙子长的更加壮实了,没过多久他的事情就在村子里传来了,大家都来问他吃了什么灵丹妙药,
他把事情的缘由说了一遍,大家纷纷来采叶子泡水喝治病,最后大家都来折这棵树的树枝,在附近种植了起来,
因为树叶泡的水能治病提神,大家觉得神奇,便起名为水仙茶,当初那颗小树枝长成的树也就是今天大家称为的母树,
它上面产的水仙茶就是我手中这罐子里的。这个母树上产的水仙茶太过稀少,所以这个水仙茶只轮泡卖,一泡15万元。”
我听了丽芝的讲解,心中也是充满了好奇与期待,感觉这个茶是我最想喝的之一,更恰当的说这些茶我都想喝喝,品品这些珍品!
不过我还是继续追问道:“这个茶真的能治病?这有点太少见了,哈哈哈。”
丽芝点点头解释道:“不然怎么会叫传说呢,不过当地人一直保持着喝水仙茶的习惯,并且很多人生病不会去吃药打针,
都是喝茶治疗,这习俗一直传承到今天,说来也怪,他们村子里的人都很长寿,很少生病。”
叶明看着桌上剩下没有介绍的最后两罐茶问道:“两罐里是什么茶啊?”
丽芝双手拿着最后的两罐茶,左手茶罐里的茶像墨绿色的瓜子,细长而又扁扁的。
她对我们抬起左手这罐茶介绍道:“此茶名为西湖龙井,产于亚洲,此茶树生于内陆湖边,
所处地带平均温度16度,气候宜人,当地年降雨量1500毫米,长期受雨水滋润,而那湖边仅存16棵母树,
这些树被几百年前的帝王封为御用茗茶,若是哪个平民敢私自采摘,被发现就要活活处死,偷喝西湖龙井更是要全家处斩,
随着王朝更迭,这些茶树也归属于村民了,那些村民的后代由于财务状况堪忧,才将手中留存下来的母树产的西湖龙井拿出来卖,
我们在亚洲有专门的供货商,好不容易弄到了一些,其中一部分用来出售给贵宾们品鉴。”
我自言自语的接上了丽芝的话说道:“这茶也不会便宜,让我猜猜多少钱一斤。”说着我伸出手朝丽芝比划出了三个手指。
丽芝摇摇头笑道:“这个西湖龙井属于特级,现在只有最后十六棵母树能产出这种特级品质的西湖龙井茶,
而这些母树折下来的枝叶再长出的茶树,最多只是一级品质。”
我又朝丽芝比划了四根手指,至于是四万,还是四十万,或者是四百万,都要丽芝自己思考了。
丽芝也看出了我的心思,对我了当的说道:“不打哑迷了,这个茶200万一斤,3万一泡。”
说完丽芝放下左手的西湖龙井,举起了右手的最后一罐茶,
这罐里的茶叶看着像纱布风干了一样,又细又长,绿色的主色调里泛着淡褐色和红色。
丽芝右手肘拄着桌子,手掌上举着这罐茶讲解道:
“这个茶名叫单丛茶,在产地有4000棵单枞老茶树,而最老的一颗母树距今700多年,此茶的特点是既有绿茶的清香,
又有红茶的浓厚滋味,是一种浓香型茶叶,当然这罐茶也不便宜,一斤售价160万,一泡售价2万。”
听完丽芝讲解的这些顶级茗茶,完全不比那些名酒差,我感觉这个茶叶多买一些,送给江司令和一号山天文台的王岩教授很合适,就是价格太贵了,
随后我挠了挠头,有些不好意思的问道:“这些茶能不能再低点价格?我可以多买一些。”
丽芝看着我一摊手无奈的解释道:“不可以了,这些价格已经是最低价了,因为你们是贵宾,所以才会出售给你们,
不然这些茶拿去拍卖会,完全不止这个价,一但拍卖会上有多位爱品茶的大富豪相中,那么这里的任何一款茶就会拍卖出天价!