第36章   酒厂设计受挫

顾华笑着说：“好了，别卖官子了，说出来大家帮你一起参考参考。”

陈鹤鸣点点头，向老板那里借了纸笔，然后画了一张简易图：

“厂区大概是样的，像个半岛，三面环水，南面与大马路相邻。有一个4层楼房，大约两三千平米，原来一楼二楼作仓库，二楼是办公区，三楼空着。这幢楼，我想要设计成饭店。

另一部分，我要保留一个黄酒厂房，里面需要隔开，设计成一个集黄酒生产、观光于一体的多功能厂房。

最后一部分，我要设计一个玻璃温室大棚，里面采用最先进的无土水培模式种植一些蔬菜和水果。”

三人面面相觑，这设计，看起来很复杂，很新颖，很特别呀。

干明扬有点拿不准自己行不行，因为之前学的都是单一设计，这一下子来个复式设计，还真是有挑战性。

陈鹤鸣见干明扬面色不定，便决定拿出一个胡萝卜来勾引下小白兔。

“其实你不要担心，这只是初步的设计，不用太精确，我只是需要一个设计的概念图就行，里面的细节可以在审批通过后完善。

另外，温室的设计可以请顾明帮忙，里面种什么植物大家可以商量来。报酬肯定让你们满意。金洁如果想工作，也可以去我家饭店，现在夏天生意太好，刚好可以帮忙收银和理理账目。”

四人一拍即合，说干就干，打算先去酒厂看看。

到了酒厂，干明扬跑上跑下，每个车间都看了一遍，对这个长方形的厂区有了大概的了解。看后有些咂咂嘴，“鹤鸣，我觉得这25亩地如果照你的三部分设计，会有一些困难。”

陈鹤鸣挑挑眉毛，“”你直说你的想法，我们大家一起分析下。”

于是四个人就围在一张桌子前，干明扬拿出一张白纸，先把酒厂的厂区图形画了出来。

“你们看，第一个，办公楼在地块的东南角，呈一个L型，上下4层，但有一个问题，房子长度够，宽度不够。一面是走廊，连接走廊是一排房间，以后这里做包厢后，房间太小，走廊太窄，做宾馆还行，做餐厅包厢不行。而且这个建筑格局是无法用装修来弥补的。

“第二个，你要建一个玻璃温室，对面积又有要求，不能太小。我想过屋顶可不可以建？但后来看了下办公楼是预制板结构，这样的房子荷载标准很难承受一个钢化玻璃大棚。

那就只能建在地面，但如果你建一个几千平米的温室，长方形或者正方形的，还不能是不规则形状，顾华知道，这种温室都是直线，那温室就太占地方了。

第三个，黄酒厂房，需要原料间、浸米间、蒸饭间、前酵间、后酵间、压榨间、煎酒间等等，而老的制曲制药间，你的要求是不能动，这就麻烦了，建筑面积不够。

此外，还得预留汽车通道、停车场、仓库等等。25亩地，够呛。”

一番话说下来，陈鹤鸣内心是哇冷哇冷的，果然是隔行如隔山，自己之前想得太简单。毕竟这只有25亩地，17000多平米。

哪怕像前世的盛老板买去，也只是建了一个酒楼。而自己的要求是有三个功能区。

现在看来，如果办公楼要改餐厅，房屋结构符合要求，建筑质量也堪忧，经不起大规模改造。如果建个宾馆还行，建个餐厅，格调和档次就上不去。

而想在一个长方形的厂区里，挤下饭店、温室、酒厂，这没有个50亩以上根本就搞不定，强行挤在一起，整个厂区就没有任何缝隙，还有饭店最不能缺少的停车场就没地方规划了。

陈鹤鸣一阵懊恼，做老板怎么这么麻烦的？这比抢救一个危重患儿还让人头痛和疲惫呀。

从酒厂出来，做为东道主，陈鹤鸣把顾华他们三人一起请到了自家饭店，现在陈家小龙虾在越州市的名气越来越大，顾华他们也听说过，吃起来更是不亦乐乎。

陈鹤鸣趁机把金洁介绍给了老妈，一个会计专业的大学生来打暑期工，陆卫红当然很欢迎。

现在饭店的生意太火爆，连饭店外面的停车场也全都摆满了餐桌。陆卫红又陆续招了几个服务员，收银员也是缺。

谈好了工资，说好明天上班，金洁一脸欢喜。

她来自东山省的农村，家里的老三，父母都是农民，条件不是很好，能上大学己经是种恩赐。所以她暑假没回家，就是为了攒下半年的学费。

陆卫红就喜欢这种乖巧能干的女孩，再想想自己女儿那懒散幼稚的样子，恨不得拉出去打一顿。

晚上三人坐公交车回学校，陈鹤鸣和干明扬和金洁互相留下了电话号码，当然这两人也是寝室的iC电话号码。

走之前干明扬拍拍陈鹤鸣的肩膀，劝慰道：“别急，建筑学的美妙就在于总能设计出让人意想不到的作品，我们一起想想怎么设计这块地。”

无论顾华、干明扬，还是金洁，身上总有一股积极向上，乐观坚定的精神。陈鹤鸣很喜欢这三人的个性，有点想做大耳朵刘备，将三员大将收麾下，共襄盛举，一统天下。

晚上陈鹤鸣躺在床上，一直在想酒厂的规划问题，其实最好的办法就是酒厂、餐厅分开，温室放到农村去。但这样所需要的预算太多了，多到不是陈家这三千多万家产的人家能承受的。

而且现在的银行，不一定愿意贷款给一家小企业，前面肖华不就贷不出款来。

餐厅是必定要开的。酒厂设备和人员齐全，关闭太可惜。那么把建设温室的计划推后？但这关系到自己对保护自己家财富的布局，推后不得，也马虎不得。

那怎么样两全其美呢？

陈鹤鸣决定过一会儿再想，这一天脑袋都快炸了。摸出手机，给潘叶打了过去，晚汇报时间到了。

电话那头的声音还是那么甜：“这么晚才打电话，今天在店里帮忙吗？”

“帮啥忙呀，今天我去学校了，请了几个师兄师姐一起重新设计酒厂的规划图，不顺利呀。”

“你不是心里有规划了吗？搞设计的师兄不能根据你的想法来？”

“这师兄水平不错，也是建设学院黄教授推荐的人选，就是我前面太想当然了，有些贪心这也要，那也要，结果搞了半天发现这也不行，那也不行。”

陈鹤鸣有些泄气地把今天碰到的设计困难和女朋友详细讲了一遍。

潘叶听完以后，有一个想法脱口而出：“你为什么一定要把餐厅和温室分开呢？”

“不分开咋弄？餐厅是吃饭的，温室大棚是种菜种花的。”

“陈鹤鸣你笨死了，你有没有想过，你要开的是一家有特色的餐厅，你建手工酒厂，建温室大棚，不就是为了增加说服力和创新力，有利于土地性质改变对不对。”

“嗯，就是这个意思。”

“那你就把餐厅放到温室里面去，建一个大大的温室酒店，够不够创新？”

陈鹤鸣脑袋duang一声，猛地一拍大腿，“啊呀潘叶，你真是太聪明了，这么绝妙的创意都能想出来，我简直爱死你了。”

这不就是前世非常流行的“温室生态餐厅”嘛。

潘叶一脸得意，为自己能参与进男朋友的生意感到特别满足，“怎么样，有灵感了？”

陈鹤鸣一脸严肃地说：“我决定了，以后我家的全球连锁餐厅就交给我们儿子继承。”

“呸，流氓，你跟别人生儿子去。挂了”

陈鹤鸣心里一声叹息，“我跟别人是要生女儿的……”

挂了电话，陈鹤鹤鸣的心中豁然开朗，之前所有的纠结和懊恼一扫而空。

他想起了前世越州就有一家温室生态餐厅，他也去过一次。

记得走进温室里面，看到的都是绿色的自然环境，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，给人一种优美舒适的感觉。

现在是2002年，这种成熟的生态温室餐厅在国内应该还没有出现，自己完全可以成为国内首创，炒作成一个城市里的自然风光。

再结合自己空间里的古泉水，把有机蔬菜种植结合在一起。使之成为具有完整景观体系和旅游功能的新型餐饮形态。

这样的餐厅，不受欢迎才怪，这个主意实在太棒了，而且25亩厂区足够用了。

第二天一大早，陈鹤鸣便开着车赶回了学校，把干明扬和顾华叫了起来，一起。

“明扬，顾华，我昨晚想到一个好的思路了，你们听听行不行。我想把餐厅和温室大棚结合起来，做成一个生态餐厅。”

“生态餐厅？温室和餐厅的结合？这个怎么搞？”

两人都摸不着头脑，以前从来没听说过有这种餐厅，如果光说一个温室大棚还有所了解。

陈鹤鸣从自己的书包里，拿出了一幅连夜赶工出来的草图，两人看得惊呆了。