第29章 制作
晚上叶梓就叫了吴氏和章氏记账的方法,两人学得快,很是不错。
第一天,收了两头野猪,五十只野鸡,四十只兔子只兔子,还有一只狐狸,还有意外收获的十朵银耳。
叶梓让把这些猎物全部弄到冻库里,昨天她就让宋勤连用硝石制冰,把一个仓房做成了冻库。
晚上宋勤致父子也过来了,听了今天的收获,觉得很是不错。
“今天应该是多一些,但是明天应该没啥人,所以我们可以开始加工这些东西了。”因为只有这些猎户,所以这段时间收东西不会太多。
“咋弄,致哥儿媳妇你快说。”章氏着急的问,这一天全是给银子出去,可把她心疼坏了。
“野鸡,把鸡腿和鸡翅都分开,用来卤,其他的把骨头剔了,肉剁成泥,做成鸡肉丸子。
野兔,把皮整块剥下来,然后兔头和身子分开,兔头做麻辣兔头,剩下的也拿来卤。
狐狸把皮剥下来,肉先放着,再来就是野猪,猪蹄,猪头,用卤的,其余的肉都割下来,做腊肠,这些东西的做法,我都会写下来,然后照着做就好了。”
大家都点头,听着安排。
“大嫂,有一个问题,我们人手不够啊。”宋勤连提出这个问题,就算全家人加起来也不见得够用。
叶梓想了想,看向吴氏,“我们公帐上还有多少银子?”
“今天收货一共用了三两三百二十文银钱,公帐最开始是一百两,现在还剩九十六两六百八十文。”吴氏之前就算过账了,现在依然记得。
买铺子的钱,叶梓没要,跟大家说了挣了银子再给她,所以这一百两没动。
“那行,明天去买点人回来,这些都是体力活,家里人肯定是不够的。”买人是最好的选择。
宋勤连没有立马点头,有些欲言又止的意思,叶梓还是看得出来的。
“二弟有其他的想法?”现在他们都还是按照自己的意思来,得慢慢引导他们有自己的想法,还要大胆的说出来。
“大嫂,能让大爷爷他们一家过来帮忙吗?”
大爷爷?叶梓不清楚,她看向奶奶。
“你来的时间短,成婚的时候你二爷爷一家来过,他们是好的,当初你太爷爷分家有些偏心,他一直记着的,有啥事儿也都帮着。”老太太给叶梓说了一下。
“那可以啊,大爷爷他们家有多少能来的?”她是怕人不够,自己人肯定好一些。
“你大爷爷家有三兄弟,下面也是三兄弟,都还没分家,在一起生活,除了三个小的和你大爷爷大奶奶,其他都可以干活的。”袁氏最清楚,索性就说了出来。
妈耶,那就是十二个啊,这完全够了吧,这一家子人也太多了。
其实这个时代除了宋家兄弟不多,还有叶家这样的少数,大多数一家子还是很多人的,毕竟没有计划生育这回事,而且古代避孕可不容易。
“我觉得就够了,不用再买人了。”宋勤连算了算绝对没有买人的必要。
叶梓点点头,这人数确实没有再买人的必要。