025、孩子们,长大了!(1/4求收藏,谢谢支持!)
县里最大的菜市场是城东市场。
吴杰超带着弟弟走进城东市场,看见人来人往,热闹非凡,不过大多是一些三四十岁的师奶,很少看见像他们一样年纪的男子。
城东市场看起来有五六个篮球场那么大。
市场的分布挺有条理的。
东区是素菜区,大概三四排摊位。
吴杰超带着弟弟边走边想,究竟做些什么菜给老爸老妈吃呢。
菜心,白菜,菠菜,红萝卜,番茄……
吴杰超左顾右盼,发觉都没什么适合的,都是一些常见的蔬菜。
老爸老妈在乡下都吃腻了,他想买点平时比较少见的。
逛了一圈蔬菜区,吴杰超买了三四斤龙须菜,这个菜比较贵,七八块钱一斤。
按照老爸老妈的节俭,他们肯定没吃过。
随后,吴杰超还买了一斤红萝卜,半斤马蹄。
他打算煲一道红萝卜马蹄排骨汤。
这是粤省常见的汤,他经常喝,味道很清甜,而且营养又充足。
“哥哥,怎么买菜煮饭呢?不如去县里的酒店吃吧,反正你现在又不差钱。”
吴杰伟跟在后面,双手提着菜,口中疑惑地说道。
“哥哥是不差钱,酒店也随便吃得起,只不过突然想起爸妈给我们煮了半辈子的饭,我想给他们也煮一顿。”
吴杰超淡淡地说道。
他也不怪弟弟说这番话,因为有些感情,需要一定的经历才能领悟。
买完蔬菜,吴杰超两人来到肉菜区。
肉菜区的种类也比较多,猪肉,羊肉,牛肉,鸡鸭等等,一应俱全。
吴杰超买了两只鸡,一只四斤多,一只五斤多。
小的那只,他打算用来做酱油鸡。
酱油鸡的制作很简单,但是味道很好,周末的时候,他也经常自己弄来吃。
大的那只,用力做白切鸡。
白切鸡也是粤省名菜,粤省人,每逢节日,必定有一道白切鸡。
做法会相对复杂一点,不过味道的确不错,当然一定要是农家走地鸡才好吃。
白切鸡不比酱油鸡,酱油鸡对食材要求不高,甚至市场卖的那些普通鸡,味道会更好一点。
随后,吴杰超又买了两斤排骨,这才走向海鲜区。
虾是比较容易煮的海鲜之一,家里五个人,吴杰超便买了三斤鲜虾。
吴杰伟跟在后面,双手提满了各种素菜肉菜,虽然非常吃力,但没有了开始时的怨言。
听完哥哥的话,才十四岁的吴杰伟,也好像瞬间变得懂事起来。
“哥,买点蟹吗?老爸老妈平时都舍不得吃。”吴杰伟在一间海鲜摊档前停了下来,把所有食材放到左手,右手则抓起一只大海蟹。
“嗯,本来哥哥也想买蟹的,就是不会煮。”
吴杰超略显尴尬地搔了一下头。
“这道菜,我煮吧!”吴杰伟冲口而说道:“我百度就行。”
“好,那就买几斤吧。”
买完蟹后,吴杰超看到弟弟手上已经拿满了东西,于是说道:“应该够吃了,我们现在就回去做饭吧。”
吴杰超拿出手机,看到已经是早上十点了。
两人出了城东市场,上了车,直奔阳光都市。
吴杰伟跟着哥哥上到自家的新居,心情十分激动。
班上的同学,大多已经住在新房子,而他们一家五口,还住在十几年前建的旧房子。
旧房子的真的很旧。
屋里甚至没有卫生间,也没有冲凉房,就是普普通通的一个客厅,三个卧室这样子。
冲凉的时候,要到屋外去,要上厕所,也得到屋外去。
就算是屋外的卫生间,也是去年老爸老妈自己随便用买了点红砖盖起来的。
新房看起来很漂亮,光线也充足,地板是防滑砖,墙壁贴着高档的墙纸。
回到家的时候,老爸老妈正坐在真皮沙发上看电视。
那电视有半面墙壁那么大,看起来很震撼。至于姐姐,估计正在布置自己的房间。
吴杰伟想到这里,也马上选了一间房。
“你们回来了?怎么买那么多菜啊?快放下,我来煮吧。”秦香莲看见两个儿子提着大袋小袋的菜,马上迎了上来,想接过两人手中的袋子。
“老妈,你看电视就好,这顿饭,就让我们三兄妹来煮吧。”
吴杰超挡住老妈的手,笑着说道,“小伟,叫上姐姐一起来做饭!”
“嗯!”
吴杰伟应了一声,把菜放进厨房,就跑去叫姐姐吴雪华。
不一会,三兄妹齐聚厨房。
吴雪华洗米煮饭,吴杰伟洗菜。
吴杰超首先把排骨洗好,然后接过弟弟洗好的红萝卜和马蹄,切好后,一股脑放进汤煲里,放上合适的水后,打开煤气。
熬汤需要的时间长一点,所以吴杰超先熬汤。
接着,吴杰超又用另外一个煲,先烧开水,再把大的那只鸡放了进去。
鸡在市场的时候,就已经叫人杀好洗干净,只要直接放进开水就行。
大概十来分钟,吴杰超用筷子戳了一下鸡背,肉已经熟了,于是把鸡拿了起来,剁成一块块的。
然后是白灼虾,接着弟弟把大海蟹放进蒸锅里蒸。
最后,估摸着还有十来分钟就能吃饭的时候,吴杰超拿起小点的那只鸡,放进电饭锅里,然后倒了花生油和酱油进去。
十分钟后,一股浓郁的香味便弥漫在厨房中。
“哇,哥哥,这酱油鸡的味道真香!”吴雪华不停地用手把香味往鼻子的方向扇去,还用力的嗅着。
十足一头小馋猫!
“嗯嗯嗯,真的好香!”
吴杰伟还跑了过去,打开电饭锅的盖子,看见一只金黄色,飘着香味的酱油鸡静静地躺在里面。
最后,爆炒龙须搞定,可以开饭了。
“开饭了,首先感谢爸妈的养育之恩!”
吴杰超举起一杯红酒,对着吴大海和秦香莲说道。
“感谢爸妈!”
“感谢爸妈!”
妹妹和弟弟也有样学样。
吴大海和秦香莲见状,都激动地热泪盈眶。
孩子们,长大了!