28.眼皮打架赶快补钾

俗话说：“春困、秋乏、夏打盹。”这“夏打盹”，医学上称为“夏季倦怠症”。“夏季倦怠症”是因为人体内缺钾，如果钾元素得不到及时补充，就可导致人们倦怠疲乏、精神不振。

缺钾严重的人在医生的指导下可通过口服或静脉补充钾。预防缺钾最有效的方法是：多吃含钾丰富的食品。粮食作物中，以荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾元素较高。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等，以香蕉含钾元素最丰富。蔬菜中，菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。海藻类含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等是夏季补钾菜肴的佳品。夏季多喝茶对预防缺钾也有一定的作用，因为茶叶中含有1.1%～2.3%的钾。