第5章干锅虾
张翠华端着满满一盆虾，提溜着两条鱼，乐悠悠的回了家。
到家一看，堂屋的门大开着，自己出门的时候明明唤了条小蛇把门插上了啊？吴军又出去了？
这次可得和自家男人好好谈谈了，玩牌归玩牌，还得顾好身子不是。昨晚才玩了通宵，今天晚上又出去，这身体可怎么吃得消啊。
要玩就白天玩，晚上不回家可不行，不能影响了自己的幸福生活！
张翠华把鱼和虾放进了后面的厨房，准备去地里弄些辣椒，干锅虾没有辣椒可不行。经过房门前，看房间插上的，才知道原来吴军在家。
走过去屈起两指轻轻扣门，等了许久里面都没有声响。
翠华心里略微纳闷，招来门口旮旯里正埋头织网的蜘蛛一问，才知道原来是自己婆婆来过了。顿时，心下一片了然。
要说自己这本事还真不错。你说要是放战争年代，那可能没啥大用处，总不能让自己赶着一大群动物去当先锋吧。
再说要驭使那么多动物，自己也办不到。可放现在这里，那自己这本事可就用处大了去了。
既可以让全家填饱肚皮，还可以让自己发家致富，在别人那儿再隐秘的事，在自己这儿，那就不是事儿。
自得完了，还不忘调侃门角的蜘蛛:怪不得你每天不是织网就是织网，感情心都放八卦去了，织不完活该！
蜘蛛冲她龇牙咧嘴，狠翻白眼。得了，还是先去关心关心自己男人吧。
“阿军，还在睡么？我捉到两条鱼，在厨房里呢。我想到地里摘点菜，你帮我把鱼处理一下，好吗？”
听得自己媳妇的声音，吴军朝墙边一看，这才发觉自己媳妇不在家，刚才只顾着生气，竟全然没有发觉。
吴军赶紧拿开门栓，开了门。
“你啥时候出的门，我都不知道。还捉鱼了，哪儿捉的呀？我看看。”边说边往厨房走。
果真在水缸里有两条大鲤鱼，活蹦乱跳的，不时拍打起串串水花。
“媳妇儿，你可真厉害。在哪儿捉的呀？今晚咱们吃鱼么？”吃货就是好，一见吃的，啥不高兴的事都忘脑后去了。
当然得看谁做吃的了，你看如果是刘光大请他去吃，你看他乐不乐意，看他去不去。
“我在村边的河里捉的，这些鱼都好笨，我看河里有许多鱼游来游去，就用木盆去堵，结果真被我给捉住两条。”
“用盆堵的？”河里有鱼吴军自然知道，可不用网兜就能抓，吴军还真没试过。还是媳妇厉害！
“嗯，我也就试试。”说着翠华还不好意思的笑笑。
“我还在田边用田螺吊了一些虾，晚上我们吃干锅虾。”
田螺吊虾还是自己在那些老旧影片里看见的，好似也算是先辈们童年的一种游戏。
只是自己没有经历过，自己的那个时代，这些动物在野外早就无法生存了。
吴军这才注意到在水缸旁还有满满一盆红壳大虾，一个个都长得颇为肥壮。此时正张牙舞爪，顺着盆沿四处乱爬，却没有一只从盆里爬出来。
“干锅虾？是什么？虾还能吃？”吴军感觉今天自己在媳妇面前好像变傻了，什么都不懂。
“嗯，是前两天在村口唠嗑的时候听村长老婆说的，说是碗云在外面读书的时候吃过，我听她说得稀奇，留了个心，记下了。今天想试一试。”
碗云是村长的女儿，在县城读中学，算的上是十里八乡出名的金凤凰。吴军是不可能去找她证实的，是以，翠华说谎毫无压力。
听说是村长闺女说的，吴军不疑有他。只是这虾子还能吃？怎么吃？吴军实在是想不出来。
要说这田虾，也算是一种害虫，每次自家垄田埂蓄水的时候，一不小心扣到一个，它那一对大钳子可够人喝一壶，有时能直接把手指给你夹破皮。
你好不容易把田埂培好了吧，不过几天它给你到处钻洞，水放走了，又养不好庄稼，偏偏这玩意儿还弄不绝，繁殖能力强大，生生不息。很是让庄稼汉头疼！
这下好了，可以吃，吃不完你吖的，吴军恨恨的想。
翠华不知道自己在无意中，让自家男人朝吃货的道路又迈进了一步。
“我要去地里摘些菜来配田虾，你帮我把这些处理一下吧。喏，这样逮着这两个大夹子，再把尾巴这儿掐着把虾线取出来，就可以了。”说着亲自做了示范。
可怜的田虾们，面对着这被宰的命运，根本做不出任何反抗，只能闭上眼睛装死。
两人各自分工，吴军平时虽游手好闲，但干起活来却颇为利索，三下五除二，不一会儿就把冲洗好的鱼和田虾放到灶头上。
翠花摘了些辣椒，再拔了两颗莴笋，扯上几根大头葱，再带上几根黄瓜。回到家见吴军已经收拾妥当了，对他又是一番夸奖，直夸得吴军眉毛都要飞起来了。
是嘛，你不但要让人家心甘情愿的干了活，还要让人家觉得这活干得高兴，那以后要再让做点啥，那不就是水到渠成的事了嘛。
翠华麻利的拿起砧板，把鱼改刀，再抹上盐，腌渍一会。再切好姜片，葱段，辣椒等备用。
由于刚才受了媳妇的夸奖，吴军主动要求烧火。
生火，把鱼装盘，刀缝里插上姜片，鱼腹里塞上葱段、大蒜，提鲜去腥。上锅蒸熟。
再另起一锅，放菜油烧熟，再下姜片，辣椒，翻炒几遍起锅。将滚开的辣油淋在蒸熟的鲤鱼上，再放些许酱油调色，面上再撒上葱丝，香喷喷的鲤鱼就出锅啦！
翠花再次往锅里倒入菜油，菜油热了以后依次放入姜片，大蒜，葱段，只是可惜没有花椒。
香味出来后，再倒入大虾，盖上锅盖。几分钟后再放莴笋，黄瓜，辣椒，翻炒之后再烹饪几分钟，加盐，酱油，起锅。
顿时整个厨房香气四溢，引得吴军直吸鼻子。
没想到田虾做出来这么香，不知道吃起来怎么样。
今天过后如果有人问吴军这个问题，别想他会告诉你他差点把舌头都吞进去。
翠花让吴军熄火，自己把菜端上桌。菜的卖相是真不错，红红绿绿配着雪白的葱丝，相得益彰。
整个堂屋里都是鱼的鲜味，虾的香味，就是现在的调料太少了，不知道吃起来味道怎么样。
吴军闻着香味，馋虫早钻出来了，手直接就奔着鱼去了。翠花伸筷子往吴军手上一打，“去，把手洗了再来。”
为了吃，吴军一阵风似的跑去厨房洗了手。再回桌上，翠华已经给他剥了好几只虾放碗里了。
吴军夹起一个送进嘴里。天啊，怎么会有这么好吃的东西啊，鲜味里带着香辣，顺着食管缓缓滑下去，那滋味真是回味无穷！
一大盆虾一多半都进了自己肚子，媳妇反而忙着帮自己剥虾壳，根本没吃上多少。
吃饭到最后，吴军自己都不好意思了:“翠华，别光给我吃，你也吃啊。”说着往翠华嘴里递了一个。
“没事，你多吃点，补补身体，才有力气干活！”说完还暧昧得朝吴军笑了笑。
看着媳妇的笑容，总觉得媳妇这话不像表面那么简单。管他的呢，反正到最后，剩下的田虾就被两人你一个我一个的下了肚。
吃完晚饭，吴军主动请缨去洗碗。收拾停当出来，媳妇早已经洗漱好，进里屋去了。
嗯，今天晚上有戏！