第4章 同事刘敏
看着眼前的炉灶韩川有些微微发愣,电磁炉这些东西他根本不会用,若是用真气催使火焰的话以他现在的修为来说又消耗的太大,不得已,他想到了一个馊主意。
强大的神识从厨房渗出,找到一个看起来比较渊博的客人之后,韩川的神识便小心翼翼的渗入到了他的脑袋里。
不多时,韩川的嘴角微微上扬,他对于现代的事情已经了解一些了。
不再犹豫,韩川将杏鲍菇洗好,熟练的拿起菜刀。“蹬蹬蹬!”只听见一阵菜刀敲击菜板的声音想起,韩川的手腕接连抖动了几下,等到他放下菜刀时,杏鲍菇已经被切成了差不多大小的等份杏鲍菇片。
“唰唰唰!”
只见韩川将杏鲍菇片抛到空中,抬起拿着菜刀的手在空中划了几下,顿时之间,所有的杏鲍菇片都改成了十字花刀,落在了旁边的盘子上。
点火温锅之后加入适量的油,在油温刚刚达到沸点的时候将杏鲍菇片下入到油锅之中。身为厨神的韩川对于火候的把控可是相当的精准,等到杏鲍菇炸至中心金黄两边微微焦黄的时候,将杏鲍菇捞出备用。
接着将切好的葱蒜下入到锅内,等炒出香味的时候再将用一勺半勺生抽,半勺老抽,半勺白糖,一勺料酒,一勺淀粉,半勺蚝油与少许水调好的酱汁倒入锅内。
等到酱汁微微沸腾,香味从锅内飘出的时候,再将炸好的杏鲍菇片倒入锅内,不断翻炒至彻底入围时再将杏鲍菇捞出放至盘内,左看右看韩川却又觉得差了点什么。
“是不是太单调了?”韩川摸了摸下巴,突然灵光一闪,拿出两半白菜叶,用刀切成菱形摆在了盘子一圈,又拿出一块萝卜挥刀雕出了一条龙,放在了盘子中央。
“这还差不多。”韩川拍了拍手,满意的点了点头。
餐厅内的爷孙俩在忙忙碌碌的照顾着客人,老人与小敏时不时的看向厨房。小敏的心中充满了担心,因为韩川的样子看起来一点都不靠谱。而老人则是有些好奇,他总觉得韩川不一般,并且心中有一个声音告诉他,韩川说的话都是真的。
就在两人胡思乱想的时候,一股诱人的香味从厨房中传了出来。
“咕噜!”
还未见物,只是闻到了香味,不少客人都忍不住咽了口口水。
等到韩川端着一盘素鲍鱼从厨房中走出来的时候,那金黄诱人的素鲍鱼以及那让人忍不住流口水的味道,将所有客人以及爷孙俩的目光全部都吸引了过去。
“这是什么菜,怎么这么香?”
“你看,那上面还雕着一条龙!太美了吧!”
“这不会就是素鲍鱼吧?”
一时之间,不大的餐厅里如同炸了锅一般,所有的客人在闻到这盘素鲍鱼的香味之后都已经为之疯狂。
“请问,这是那一桌点的素鲍鱼?”韩川端着素鲍鱼,向小敏投去了询问的目光。
而小敏跟老人都已经被韩川给惊呆了,看着韩川手中的素鲍鱼不自觉的吞了吞口水。
“喂,是那桌的素鲍鱼啊?”
“是我们!是我们!”一位客人高呼道。
“不,不用给他们,这盘素鲍鱼我们要了!”另一桌客人大叫道。
“不要听他们的,这盘菜我愿意出两倍的价格!”又有一桌的客人对着韩川叫到。
“我出三倍的价格!”
看着客人们在下面争先恐后的想要吃自己做的菜,韩川脸上露出了得意的笑容,却依旧望着爷孙俩问道:“这盘菜究竟是给哪位客人的啊?”
这个时候两人才回过神来,小敏看着韩川的眼中带着说不出的震惊,老伯则是不动声色的把心中的震惊给收了起来,走到韩川的旁边将他手中的素鲍鱼拿到自己手中,一脸歉意的对着客人说道:“很抱歉,为了不引起不必要的争吵,所以这盘素鲍鱼我们不卖了。”
“啊?为什么啊?三倍的价格都不卖?”
被老伯这么一说,餐厅中的人们都失望极了。
“没错,这盘素鲍鱼我们不卖了。不过大家不用担心,因为我们已经打算正式聘用他为翠韩轩的厨师了!所以,以后大家都会吃到他做的菜,并且我们家的菜也不会涨价!”小敏当然也不是傻子,立刻明白了爷爷的意思,对着客人们说道!
“真的吗?真的是太棒了!”
“老板你放心,你们明天几点开门,我绝对第一个到!”
“不可能!我肯定比你到的早,我一定要第一个品尝!”
趁着客人们还在争吵的时候,老伯跟小敏都拿起筷子尝了口韩川制作的素鲍鱼。
“呲!”
一口咬下去,浓郁的酱汁瞬间充满了两人的口腔,杏鲍菇与酱汁相融,杏鲍菇的感觉更加鲜嫩,那味道,甚至可以说比真正的鲍鱼还要好吃。
“这...”爷孙俩相视对望,均是看到了对方眼中的惊讶,很难想想的出韩川究竟是用什么样的手法才能做出这么美味的素鲍鱼,吃起来就跟真的鲍鱼肉一样。
尝了一口之后两人便再也停不下来了,一块两块的素鲍鱼慢慢被两人吃掉,直到最后盘子里只剩下了用来装饰的白菜还有萝卜龙。
等到两人吃完,呆呆的看着盘子上的萝卜龙时,韩川才一脸得意的像两人问道:“嘿嘿,你说的话算数吧?我可以留下来当厨师了吗?”
“当然算数,当然算数。”还没等老伯说话,小敏就疯狂的点头答应道。
老伯也点了点头,带着两人走到了旁边的休息厅,老伯亲自给韩川到了一杯热水,然后自我介绍道:“我叫刘欢,你叫我刘伯就行。”
然后又指了指旁边的小敏:“她是我的孙女,叫刘敏。”
韩川的眼睛若有若无的从刘敏的身上扫过,满脸笑容的说道:“我姓韩,叫韩川,你们叫我小川就好。”
“你好,韩川,以后我们就是同事了,你可以叫我敏姐。”说着,刘敏礼貌的伸出了自己的手。
“那个,我叫你小敏不可以吗?”韩川握住了刘敏的手,润滑的皮肤让韩川忍不住摸了一下。
顿时间,一片嫣红从刘敏的脸蔓延到了脖颈,她也瞬间把手从韩川的手中抽了回来。