第266章 林苏苏灌酒
王进就跟一个店小二，每当有客人被生蚝吸引过来。
他就用这招，把客人引进酒店。
还别说，十次有七次能成功。
其余三次，则是因为他们已经吃过饭，之所以吃生蚝，是嘴馋。
对这种客人，王进直接一份生蚝招呼。
看着心满意足的客人离开，再看坐满用餐的客人。
王进乐得呲牙咧嘴。
很有成就感。
心里对福乐，更是充满感激。
要不是她出谋划策，哪来这么好的生意。
“笑啥呢？”林苏苏走到他身边，看了眼二楼热闹的场面，很是无语:
“要是让公司知道，你把分店弄得跟大排档一样，你这经理的职位，怕是保不住啊。”
一家高档酒店，结果却接一些餐费一两百的单。
最关键的是，不赚钱啊。
这种经营方式，她是头一次听说。
试问，上面的老板能答应吗。
能放任一间投资大几百万的酒店，让他这样玩吗。
听出她语气中的担心，王进心里有些暖:
“别想那么多，只要生意能做得起来。”
“你所担心的一切，那都不是事。”
问题是你能吗。
林苏苏翻了翻白眼，刚要怼他一两句，却听到王进的手机响了。
王进拿出手机，一看来电号码，刚想滑动接听，就听到身后传来一道笑声。
“兄弟，你这生意挺火嘛。”
回头一看是孙老板，王进连忙笑着迎过来:
“老哥哥来啦。”
“给你捧场来了。”孙老板指了指身后的几个朋友:
“还有包厢吗，给我们来一间。”
“必须有嘛。”王进引着他们朝电梯那边走去。
进了电梯后，孙老板笑着给王进介绍带来的几人。
“这位是集团派来担任酒店的经理，我兄弟王进。”
几人连忙挨个跟王进握手，隐隐带着几分讨好之意。
孙老板这句话还有另一层含义。
王进听出来了，几个老板也听出来了。
“王经理，方便给张名片吗，以后有接待客户就到您这了。”
“还有我...”
王进连忙拿出名片，挨个给过之后，感激的看了孙老板一眼。
孙老板咧咧嘴，并没有说话。
进了包厢，王进安顿好他们，把点菜器的菜单传到前台。
刚走出包厢，就被孙老板喊住。
“兄弟，今天你开业，哥哥没给你送花篮，这事你可不能记心上哈。”
“哪能啊。”王进连道不敢，又指了指天花板:
“上面的意思，老哥你照做就是。”
“兄弟我绝不会让你为难。”
“明白人。”孙老板目露赞赏，拍了拍他肩头:
“我昨天跟郑姐见过，她当我面跟两位叶董通了话...”
说到这，孙老板停下，面色古怪的问:
“兄弟，你跟哥哥我说句实话，是不是认识叶董？”
王进微楞，旋即苦笑着摇头:
“真不认识。”
“那就奇怪了。”孙老板一脸不解:
“既然不认识，这位大佬为什么会如此重视你？”
重视我？
王进更加愕然。
“算了，你只要知道，这是上面给你的一个考验就行。”
孙老板拍了拍他肩头，咧嘴笑道:
“其它事别想太多，把这店给搞起来。”
“今后要是发达了，哥哥我也好借你的势。”
“去忙吧。”
王进点头，怀着一腔心事离开。
这一晚，他上下折腾到九点。
接待了一波又一波客人。
被林苏苏埋怨了一次又一次。
直至所有人下班，累得精疲力尽的王进，把算账的事丢给林苏苏，自个回到顶层客房。
冲了个澡，瘫在沙发上，一动也不想动。
“也不知道，今天会不会亏本？”
用福乐的方法，确实吸引了一大波客人。
二楼的七十二张桌子，翻了两次桌。
但所有菜，都是成本价卖出。
这方面指定保本不亏，但如果算上消耗，以及水电费，那指定亏。
正想着呢。
门铃响了。
“这么晚了，谁啊？”
“经理，是我。”
听到是林苏苏的声音，王进微楞几秒，这才开门。
看她左手拿着一份文件，右手拎着一大袋食物和啤酒。
王进愕然:
“你这是...”
“汇报工作呀。”林苏苏巧笑嫣然，直接挤开他，自顾自走进门:
“顺道跟你喝两杯。”
“有什么工作不能明天汇报？”王进并没有关门，*共处一室。
他怕被人误会。
好在酒店客房还没有客人入住，倒也不需要担心吵到客人。
“还有，我不喝酒。”
“那你就别喝嘛。”林苏苏放下东西，瞥了眼开着的门。
“你一个大男人，怎么像个老女人一样婆婆妈妈。”
“不想知道今天的营业额了吗。”
王进一听这话，连忙走过来坐下:
“亏多少？”
见他一脸焦急，林苏苏嘴角微扬:
“想知道？”
她拿起一罐啤酒，放到他面前桌上:
“把这瓶啤酒喝了，姐姐给你个惊喜。”
王进翻了翻白眼:
“别闹，我酒量很差，这瓶啤酒下去，绝对晕头转向。”
林苏苏双眼放亮，随后不动声色的嗯了声:
“行，那先说工作吧。”
说着她拿起桌上的文件夹，翻开后，开始说:
“今晚咱们酒店二楼，216桌，总营业额是四万两千多。”
“但因为你是平价促销，所以一毛钱也没挣，反倒贴进去两百多斤生蚝。”
“这方面，加上蒜头和木炭，就亏了六百多块钱啦。”
这点王进心里有数:
“你说的惊喜就是这个吗。”
亏六百多，倒是在他心里预期范围，能接受。
林苏苏轻笑:
“别急嘛，这不还有包厢没说吗。”
不等王进开口，她打开一个个打包盒。
烧烤味瞬间绽放。
王进瞥了眼盒中的那些烤串，眼里闪过一丝不屑。
这些烧烤的卖相和味道，跟他比起的差太多了。
叱。
只见林苏苏打开一罐啤酒，仰着脖子喝了几口。
“经理，陪我喝一瓶好吗。”
“不喝。”王进拿过她放下的文件夹，看着上面的数据。
当看到包厢赚了一万多块钱，他满目惊愕:
“包厢怎么就赚钱了？”
他清楚的记得，今晚除了孙老板他们一桌外。
还有几波客人也要了包厢。
但在所有菜价都是进货价的情况下，包厢为什么能赚钱。
而且还是一万两千多。
这个数字，可真把他吓到了。
“酒水呀。”林苏苏又喝了几口啤酒，凑过去，指了指最下面一行数字。
“看到没，你只说饭菜平价，又没讲酒水也按成本价卖。”
“孙老板他们，外加其它三个包厢，酒水卖了将近五万块钱呢。”
四个包厢喝将近五万块的酒水？
咋喝的啊？
王进惊讶不已，不过当看到，林苏苏罗列出来的白酒和洋酒品牌名。
他瞬间释然开怀:
“这酒可真够赚钱呐！”
要是没有这份报表，他真不敢想。
将四万多的酒水，竟然能有一万多块钱利润。
简直可怕。
“这是因为总公司那边的进货渠道便宜。”林苏苏打了个酒嗝:
“真酒还能拿到这种价格，咱们公司上面的几位大佬。”
“是不是跟这几个品牌的老板认识？”
“这事我哪知道！”王进摇摇头，嗅着她身上飘来的酒气和香气。
略微感到心跳加速:
“还有，你能不能坐远点。”
“一身酒味熏的我头晕眼花。”
瞧他一脸嫌弃，林苏苏也不生气，拿起剩下的半罐啤酒，一口闷掉后。
五指一捏，啤酒罐直接变形。
“酒是个好东西呢。”
“你在生意场上混，咋能不喝酒呀？”
她蹬掉脚上高跟鞋，也不管是不是穿裙子，双腿直接盘起。
“小老弟，万一哪天客人让你陪喝两杯，就你这一瓶倒的量。”
“怕是要我进去给你抬走啊。”
王进有些脸红:
“到时候我带上你呗，你替我挡酒。”
她这话说的在理。
管理一家酒店，难免偶尔会遇上一些热情的客人。
到时候人家敬酒，不喝嘛，扫了客人的兴。
甚至有可能会失去一个客户。
喝嘛，就他这量，还真怕要让人抬走。
“我是你酒保呀？”林苏苏白他一眼:
“让我一个女人给你挡酒，亏你也能说出口。”
“那咋办，我也不会喝啊。”
“练呗。”林苏苏伸手，把放在他面前桌上的啤酒打开。
“酒量嘛，都是慢慢喝出来的。”
“你今晚喝一瓶，明晚你就能喝两瓶。”
王进有些犹豫:
“那要是喝醉了咋办？”
林苏苏双眼微眯:
“拜托，这是在你自己房间，喝醉了就睡觉呗。”
“再说，我人还在这呢。”
“不可能丢下你不管的。”
她这一说，王进顿时安心不少。
“那就喝一瓶？”
“喝。”林苏苏自个再拿一瓶啤酒打开，豪迈的跟他一碰:
“我干了，你随意。”
王进见她咕咕的灌着，连忙也跟着喝了口。
“这味...”
他还真不好形容这啤酒是啥滋味。
但可以肯定的是，他不喜欢这味道。
干完一瓶的林苏苏，打了个酒嗝，见他有些退缩的意思。
连忙笑问:
“经理，明天你打算咋整？”
“继续跟今晚一样吗。”
说话间，她又打开一罐啤酒，拿起一串烤羊肉吃着。
“嗯，先整它个三天。”
“把人气引起来，让别人知道我们酒店。”
“这是我能做的事情，至于能不能留住客人，就得看你们的服务，以及后厨的手艺了。”
听完，林苏苏竖起大拇指:
“没得说，我肯定做好服务这块。”
“来，为我们能够合作愉快，干一杯。”
王进犹豫了下，还是拿起啤酒跟她碰了下。
“喂，你少喝点。”
“不碍事。”林苏苏抿抿嘴:
“茫茫人海，为我们有缘聚一块当同事，再敢一杯。”
她劝酒词，一套一套整出来。
王进手中那瓶啤酒，很快就见底。
然后林苏苏又给他开了一罐。
林苏苏很会搞气氛，喝嗨的王进，被她弄得晕头转向，又是一罐啤酒下肚。
“苏苏...啊，这房子怎么再转动...”
瞧他醉眼朦胧，靠在沙发上呼着粗气。
满脸通红的林苏苏站起，走过去把门关上，然后重新回来。
看着意识彻底迷糊的王进，林苏苏嘴角微扬。
“等姐去洗个澡，然后再来慢慢收拾你。”