583 和味萝卜泥凉面

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和味萝卜泥凉面

材料*Ingredient

熟面150克

白萝卜150克

姜30克

柴鱼片5克

白芝麻3克

海苔1片

调味料*Seasoning

酱油1小匙

白醋1/2小匙

糖1小匙

盐1/4小匙

做法*Recipe

1.白萝卜洗净、去皮；海苔用手撕成丝备用。

2.将白萝卜用磨泥器磨呈泥状。

3.取一碗，加入白萝卜泥及所有调味料搅拌均匀备用

4.把姜用磨泥器磨呈泥状，加入碗中拌匀。

5.将白芝麻、柴鱼片放入碗中拌匀，即为和味萝卜泥

6.食用前直接将和味萝卜泥直接淋在熟面上，放上海苔丝即可。