第三十八章 开业

第三十八章 开业

女生是很好的广告,因为她们遇到好吃的会宣传,男生都懒。

假期结束的前一天,不少人回校,那些外地来江州的也在准备回去,同学之间的聚会在增多。

李天南就把开业时间选择在了这个时候。

已经有了六十多个活广告,这两天又吃又拿,肯定要帮忙宣传啊。

一大早,李天南在专业群里就听到不少人讨论。

其中有几个女生之前不在,一直要求李天南给补上。

“想补上的,就等夜里十二点之后吧,那个时候去吃,我找老板商量,给大家免单。不过仅此一次哦,再免单下去,老板以后出门连裤子都穿不起了。”

十二点以后,一些蔬菜水果都要被清理掉,反正扔也是扔。

“专业长果然是最疼我们的!”

“确实疼,我疼的一整天都没下地。”

李天南:“……”

“跟我无关!”

这群上了大学就放飞自我的婆娘,跟李天南熟悉了之后,逐渐就开始荤素不忌了。

反正全班就他一个男的,除了他,想调戏别人也没机会。

至于陈世杰那个家伙,压根就没加群,李天南问过,他给拒绝了。

按照他的原话来说,老子女朋友是大明星,感情必须得专一,万一成为某些黑粉的把柄怎么办?

对于无可救药的人,李天南选择放弃治疗。

班级那么多可爱的小姑娘,你偏偏去搞那种女人,绝对是脑子撞猪上了。

上午十点钟,火锅店正式营业,国际城一楼门口专门摆了红灯笼,打了横幅,开业当天,全体五折。

吸引了不少人进去,不过李天南提前储备了二十多万的食材,肯定是够用了。

服务员总共十八个,之前清退几个,后续又给补上了,轮班制度,哪怕每天凌晨两点以后,店里也要保证有四个服务员,高峰期保持在十二个上下。

加起来总共也就六十多桌,还有一百多平被隔开了,等生意好了再投入使用,差不多还能弄出三十来桌。

他的网店还在持续赚钱,只是每天最多也就一千多单,他一个星期充值一次直通车,会稍微爆发一点流量,可也达不到之前的高度,五万块的直通车费用,顶多给他带来两三千单。

开学一个月,总共也就卖了五万多单,扣掉各种成本,赚了一百五十多万。

全砸到火锅店了。

之前剩下的接近三百万,他都给放到了股市里面,目前差不多收益了二十个点,因为国庆假期不开盘,总共投入也没几天。

把融资额度也算进来,二十个点就一百二十万。

之前试吃的时候,小零食环节压根派不上用场,因为不需要等待。

但是今天人比较多,那五十多平的等待区就挤了不少人。

两个服务员专门在那里等着,每人都会送上果汁,零食,男女朋友则会送上情侣玩偶,一群女生的话则会送一血小首饰或者创意贴之类的。

其实这些东西都没啥成功,客户进去吃一口菜,利润就能赶得上一个小玩偶了,他专门安排王瑞找厂家定制的,上面还有火锅店的LOGO跟名字,不到巴掌大小,成本五毛到一块。

如果是带着孩子来的,待遇更好,不仅有人时时刻刻帮忙盯着孩子,还会送玩具给孩子玩。

大部分人的心理就是,占了你的便宜,不捧场会有点不好意思。

当然也有一些人拿了礼物就走了。

这些李天南也不在意,反正没几个钱,至少对方下一次吃饭犹豫的时候,自家火锅店会在她的考虑范围之内,哪怕多占据一丢丢比重,这点代价都是值的。

一直忙到夜里十一点,整个火锅店才算安静了下来。

李天南也在这边巡视了一整天,下午两点到五点之间人很少,服务员交换着各自休息了一两个小时,都还勉强撑得住。

在这里消费的,终究还是学生居多,第一天这边来的家长都没几个,李天南找人安排了一桌,准备迎接一下自己的贵客。

江半月要来了。

放假这几天,她一直在家陪着自己妈妈,今天下午才来到学校宿舍,打扫了一下之后,就联系了李天南。

吃火锅嘛,这种事她最爱了。

因为之前人多,李天南就把时间定在了十一点半。

其实还有一些学生在等着,李天南看人已经不多之后,就把她们都给招呼了进来,并且叮嘱了一下王瑞,说后续进来的一批人全部免单。

对于自家老板大手大脚免单的行为,王瑞是不敢说太多的话,反正他只是拿工资的。

今天的账目,他粗略扫了一眼,收入也就六万块,可食材成本就达到了七万多。

主要是因为五折消费。

即使这样,加上人工房租之类的费用,今天至少要损失两万块,还要给后续一批人免单。

王瑞客串了一整天的收银工作,看着自己老板在门口把一位美女领进去之后,他觉得自己的担心太多余了。

老板就是想玩玩,他自己都不在乎火锅店能否盈利,自己一个打工的操这份心干啥。

这样一想,整个人顿时轻松了许多。

再联想到一个月一万块的工资,内心更加平静了。

没啥动脑子的活,工资还这么高,老老实实做好老板安排的工作,简直不要太轻松。

跟他以前那些爱没事找事的领导比起来,现在这位老板,简直是活菩萨。

整个商场在夜里十二点之后就格外的冷清,只有火锅店里面还有点人气。

王瑞再次收到了老板发来的信息,好不容易平静下来的内心,又起了波澜。

老板这是要干啥!

因为附近都是新区,所以很多高楼大厦都还在修建当中,附近聚集了不少的农民工。

其中有不少人都喜欢在商场门口打地铺睡觉,因为凉快,相对来说也干净。

而自己老板却让他去把那些人都请过来吃饭,依旧是免单。

并且还要求菜式里面不能少于三盘肉,别的规格全部按照客户来。

“莫生气,莫生气,反正不是自己的店,多想想一万块钱的工资,后天就能拿到了,到时候可以给孩子买多少奶粉,给媳妇买多少衣服……”

于是他就下去了。

基层工作经验让他习惯去尊重任何人,哪怕是说免费请农民工吃,他的态度也依旧很诚恳,没有一丝那种施舍别人的语气。

……

“这家火锅店的味道挺不错啊,你那张免单卡真的可以用?”

吃了半个多小时的江半月,觉得挺满足,问了李天南一句。

“当然,我跟老板关系铁着呢。”

李天南没怎么吃,他今天在店里闻了一天的味,现在够够的,就喝了点酸甜果汁。

“哪有这么好的事,我看咱们班很多学生都在这里,是不是他想利用你拉客户?”

正所谓台上无父子,餐厅没老师,班级几个同学看见了江半月,也没有表现的多么拘谨,加上李天南刻意挑选了一个比较偏的位置,基本不跟那些同学打交道。

就在这个时候,江半月听到有些动静传来,然后就看见那个好像是火锅店管理层的家伙,带着一群农民工走了进来。

一群农民工显得小心翼翼,毕竟这一幕他们生平还是第一次遇到。

四人一桌或者六人一桌,总共坐了四桌。

嗓门有点大,店里热闹了起来。

好在都是一群免单的人,而且都是学生,没有那种挑刺的家伙。

其中一桌就在李天南不远处。

这一幕,让江半月心里有些嘀咕。

“大叔,你们怎么来这了?”

真不是江半月心里有什么成见,就是觉得这件事有点不正常。

看这些人一个个小心翼翼的模样,根本就不像是来吃饭的。

“俺们也不知道啊,有人说这里可以免费吃饭,就过来看看。”

听到这个回答,江半月更疑惑了。

她看向了李天南,说道:“这是不是老板的套路,先忽悠他们过来吃饭,吃完之后强行收费?”

听的李天南心脏病都差点犯了。

好家伙,你平时不单纯的跟小白兔一样,怎么这一会心机深的又跟宫斗戏女主角了?

“把他们经理喊过来问一问不就知道了?”

“好!”

很快,王瑞就来到了两人面前。

他始终记得李天南特地交代的话,无论任何时候他出现在店里,都要把他当成一个客户,而不是老板。

他面带笑容的说道:“先生女士有什么需要帮忙的吗?”

“你请那些农民伯伯过来免费吃饭是什么意思?”

江半月直接就问了。

“这个……”

王瑞为难的看了李天南一眼,李天南低着头跟一块豆腐较劲,压根没看他。

“是这样的,我们老板说很多新鲜食材过了今晚就不能用了,按照我们店里的规矩,明天一大早都得扔,所以在店里没人的时候,可以免费请人过来帮忙把那些食材解决掉,不至于浪费。”

“可很多肉类保质期并不只有一天吧?”

“这个……是我们老板交代的,具体原因我也不清楚啊。”

他心里在疯狂吐槽,你想知道,就问你对面的家伙啊,我一个打工的哪有这么高权限。

不说别的,这么几桌,正常就餐,费用差不多一千了,他作为总经理,权限最高也就是在突发状况下可以给打个九五折。

还不如李天南发出的那些会员卡呢,那些会员卡都是九折的。

“可能是人家老板觉得荤素搭配,干活不累呢。”

李天南较劲完了一块豆腐,抬头说了一句。

江半月觉得这家火锅店的老板脑子有些许不正常。

“吃完了,我们先走吧。”

李天南也累了,想回去睡觉。

这么晚了,江半月万一不好意思让自己一个人睡呢?

“我再吃点,要等这些农民伯伯先走!”

她还怕王瑞来一个阳奉阴违……

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