第44章 全部俘虏
这绝对不是简单的刚起锅和闷捂时间长的差别能够解释的。
白略敏锐的舌头毫不遮掩的将味道展现,滑嫩的鱼肉让人欲罢不能,不带丝毫燥火之气的辣味,没有半点苦味的麻意,层层叠叠的堆积在蓓蕾,美得简直让人感动。
白略已经记不清自己多久没吃到这么纯粹的麻辣味了,别看现在的川菜辣椒花椒一大把,得在调料中去找肉,可麻辣的本味儿也不多,而且不够纯正。
没想到,今天吃到的小小水煮鱼,竟然有这般的境界。
虽然有粉粉的鱼汤,可丝毫看不到调料,纯粹鱼肉的入味就能如此妙到毫巅,白略完全惊了。
这……怎么可能是一个见习厨师等级都没得到的厨师学徒能做出来的?
上次虽然也有此感慨,可也只以为是茶叶错过了考取等级的机会。
毕竟,厨师等级的考取错过了就得等机会,有的人运气太“好”,总是不凑巧也正常。
但现在,白略就感触很深了,面前这水煮鱼的档次显然超过茶叶的厨师等级太多。
尽管有食材原料的关系,可能够将好的食材做到这种地步,那就是厨艺了。
食材再好,没有搭配的厨艺也是糟蹋。
原本茶叶的卤肉卷让梁谦肉疼原材料也不是因为她的厨艺多差,而是那样的价格实在对不起食材。
而且厨师界虽然对食材有很大程度的保护,却也默契的觉得,厨师等级越高的人,才会接触到越好的食材,因为圈子不一样了。
一般的厨师等级太低,根本就不舍得浪费好材料好吗?
茶叶的出现,明显有些打破这种认知。
闪念闪过,白略自然不会多想,只庆幸自己运气好,居然就这么遇上了好东西。
当然,很多人就算知道好吃,也未必清楚里面暗藏的玄机,要碰见这样的食材多么不容易啊!
所以,那些袖珍的小碗就两片鱼肉,对白略来说连塞牙缝都不够,刚尝到味道而已。
虽然已经再让人去茶叶那边拿,可这点等待的时间也让白略心痒难耐,太少了,他居然不确定自己舌头有没有尝错,因此看到有评委不想吃,立刻开口让对方给他。
白略一点旁的意思都没有,他只想快点吃到美味。
可那样的话在这种场合说出来就让人堵得慌了,那妇女评委瞬间尴尬起来,却又不敢冲白略甩脸,根本下不了台来。
虽然那鱼片放在她面前丝毫没动过,可真要端给了白略,她这评委也做不下去了。
原本还想按照以往的方式温柔的解决忌讳,一时之间也被白略一句话堵在悬崖上,最终只剩下一条路,硬着头皮吃……
“呵呵!”妇女评委自我催眠的干笑一声:“说笑了,既然做了这一行就得尽职尽责,有人选择做这个,自然得尝尝。”
自我找台阶下的妇女评委不甘不愿的,并没有发现其他评委为了躲开白略的针对,已经自顾自的动筷子了。
不管心里是怎么想的,就算对茶叶的选择有再多不耻,此刻也不敢表露出来。
谁都看得出来,白略对这水煮鱼应该是很满意的,哪怕捧了臭脚人家做出来的东西好歹达到了一定水准。
所幸鱼片一入口,那意外的口感让所有的负面情绪都烟消云散了,只专心品味起来,顾不上想其他。
最终不只是从不吃辣的妇女评委拜倒在这水煮鱼的味道之下,其他不太吃辣的评委照样没躲得过。
尤其是还搭配一起的饮品,相得益彰,对于完全不吃辣的人来说是缺一不可。
一热一冷,犹如太极一般融洽和谐,美得好似做了美梦。
此时此刻,许多人第一想法就是,活动提供的餐具为什么要袖珍?
真是恨不得面前放了大一盆水煮鱼,能让他们一筷子一筷子的夹个不停。
饮品最好换大杯,可以仰着头大口大口的喝个满足。
哪像现在,每一份好似猫食一般苦逼,刚体会到爽就没了啊!
评委还好些,可以有一定特权,一次性端个十份八份的也没人说什么。
进来寻觅美食的食客就比较苦逼了,因为有节约规定,手里那份不吃完不准拿,一次性也只能拿一份,就怕这些人会浪费。
哪怕一人只浪费一点,人数多了堆积的数量也可怕。
就算每一份都付了钱的,也一样不许。
这样的活动有无数双眼睛看着,有太多浪费对祁氏集团的名声也不利。
到时候厨师协会也不会坐视不管。
这年头,浪费资源是可耻的,食物资源也是资源,民以食为天更加不能缺。
所以,茶叶摊位前才会站了那么多人不想离开,人数一多,吃完还得立刻排队才拿得到,哪怕茶叶动作再快也有些供不应求,一个个眼巴巴的心急如焚、心痒难耐。
茶叶忙得不可开交,心下是高兴的,看来这活动的人流量不错啊!
今天一整天足够她赚的了。
主办方提供的器皿有好几种,大小倒是一样的,但是颜色不同就代表着价格不同。
毕竟有些东西一小份就价格不俗,有些不可能那么贵。
照茶叶这种方式,水煮鱼差不多都按片卖了,不可能还弄个高价。
茶叶倒是知道的,她那些食材足以高价,可惜她没有配合高价的厨师等级,加上一切前提为了赚钱,价格就相对平民化了。
最重要的是,茶叶见大家喜欢就还想拼一拼,指不定能拿下最终的晋级名额便完美了。
没见隔壁卖虾饺的,一份就一个么?
貌似最便宜的餐具都是三元一份,想想三块钱两片水煮鱼,茶叶只有讪笑的份儿。
好在她的水煮鱼各方面食材都是顶好的,这个价格对食客来说绝对占了好大的便宜。
那三元一个的虾饺,茶叶光看都肉疼啊!
没办法,小市民穷怕了,潜意识中还拒绝排斥这样奢侈的消费。
再远的茶叶看不到,不过想来也差不多。
茶叶忙得脚不沾地,茶妈妈也一样,饮品的畅销程度绝对不亚于水煮鱼,就算不是每个食客都能说出点什么来,可他们知道好吃到欲罢不能就成。
此时此刻,母女俩都禁不住有些后悔,早知道人比平时还多,两个临时工就该多留一天的,当时她们都想什么去了?