第73章

半个多小时后，唐盼盼一行人手里提着大包小包的走出菜市，根据列出的菜单，已经全部买好了食材。因为考虑到他们要亲自下厨，肯定会白白耗费不少食材，众人很自觉地多买了些自己要做的菜的食材，不然菜品没成功，食材都没了，那就好看了。

因为之前买完菜就已经打过电话给温馨，等几人走到小区门口，温馨也刚好从对面走来。看着几人手中提满的菜，不禁惊讶道：“你们这是要把菜市搬空吗？买这么多，今天中午怎么可能吃得完！”

唐盼盼一脸你小看我们的表情道：“温馨，你放心，我们吃的完。再说，我们第一次下厨，不多买些，万一不够怎么办！”

温馨瞬间明了，这是买来造的啊。没在多问，顺手接过唐盼盼一边手中的袋子，挽着她一起进了小区大门。

几人将手中的菜拿去厨房，洗过手后，站在一旁等待眼巴巴地望着温馨，像是等待老师分配任务的小学生。温馨看着他们“求知若渴”的眼神，忍不住在心里偷偷的笑出声，正了正神色，眼下还有正是要办。瞟了眼摆在橱柜上的大袋小袋，再想了想几人点名要做的菜，略微思考片刻，温馨立马做出了安排。

自己先将耗时需要炖煮或者腌制的菜提前准备好，让其他人择菜洗菜和切菜，做好炒菜前的准备。

温馨打算炖个玉米胡萝卜排骨汤，夏天出汗太多，喝点汤补充一下消耗的水分和盐分。取锅装水，放入已经让老板剁好的排骨，点火焯水。捞出排骨放进炖锅，在加入剁成块的玉米和胡萝卜，再加入几片姜片和少许食盐，让排骨入味。盖上锅盖，开大火炖煮。

手脚麻利的处理好排骨汤，温馨瞟了眼正在择菜洗菜的几人，暗自点点头，不错，手艺没有丢，看来在韩国练得多了，很是熟练。

拿出已经让店老板杀好的鱼，温馨拿起菜刀，三下五除二，快速地在鱼身上划上斜刀，倒上料酒和酱油，让鱼身充分浸泡在料汁中，最后在鱼身的斜刀中塞入姜片，可以更好的去腥。

做好这些，温馨想起还有个水煮牛肉，赶紧拿出牛肉，切成薄片，放入料酒酱油少许盐和姜片腌制备用。做完这些，温馨再次扫视了一眼诗词啊，确定没有遗漏的地方，就将视线转向正在洗菜的众人。

看着他们手脚麻利的洗着菜，温馨对之后的“教学”充满信心，有些期待成品的味道了。

几人估摸着自己的水平，再结合温馨的解说，都找到了可以上手的菜式。唐盼盼觉得自己是女孩子，再怎么也要比男生们厉害些，选择做了一道干煸四季豆。张一鸣是个只会吃不会做的“厨房白痴”，料到自个只是个做黑暗料理的厨房杀手，便选择做了个简单的凉菜，凉拌皮蛋，夏天吃也不错，简单又美味。

夏木自从上次按照夏妈妈的指导，做了次冰糖雪梨汤，从那时他就知道自个和厨房无缘，折中选了道温馨以前做过的蜂蜜苦瓜，清爽败火，也比较容易做。

陈鸿宇从来没有开过火，自知水平有限，和王鑫一起搭伙做了道西红柿炒鸡蛋，这道菜可以说是新手必做之菜品。而谢玄看大家都选了易做又好吃的菜，自个想不到什么，暗自为难。温馨像是看出了他的纠结，提议让他炒个青菜，刚好可以来个荤素搭配，来个青菜解解腻。

不多时，几人就洗完了食材，准备开始做菜。温馨按照几人的菜式，想着他们初次做，动作会比较慢，让张一鸣和夏木先做，毕竟凉菜也不讲究趁热吃。

还好温馨家有两个炒菜的灶台，不然，按照他们的速度，可能下午也吃不上。

最先做菜的是张一鸣，因为凉拌皮蛋最简单快速。张一鸣早早剥好了皮蛋，按照温馨的指示，用菜刀将其切成四瓣。以防万一自己会失败，张一鸣剥了好些颗备用。

拿着温馨递过来的菜刀，张一鸣按好皮蛋，小心翼翼的下了第一刀，很好，均匀的成了两半。看着粘板上的两半皮蛋，张一鸣朝身后围观的小伙伴们露出一个自信的微笑。

唐盼盼非常配合，朝自个男友比了个赞，递了个鼓励的眼神。

张一鸣再接再厉，小心翼翼的举着菜刀，继续下刀。望着粘板上摆满的皮蛋瓣，张一鸣松了一大口气，抹了把额头上的汗珠，轻轻地放下了菜刀，揉了揉发酸的右手。

温馨有些无语，就切了几颗皮蛋，快花了十五分钟。看着他慢吞吞的动作，期间恨不能自己“提枪上阵”。但望着粘板上大小几乎一致的皮蛋，忽略旁边碎掉好些，成果还算是不错的。

温馨指示张一鸣将切好的皮蛋依次摆好放进碟子里，接下来调试酱汁。在小碗里放入适量酱油、朝天椒碎、蒜蓉、香菜碎、食盐和少量耗油，搅拌均匀，洒在皮蛋上。最后开火热油，待油发烟，起锅。在皮蛋上撒上少许白芝麻，最后再淋上热油。滋啦滋啦的热油冲进了皮蛋和酱汁中，辣椒的辛辣、芝麻的熟香还有皮蛋的鲜香齐齐涌出，不禁让人垂涎三尺。

再次抹了把额头上的汗，夏木端着碟子放到灶台的空处，急忙拿起旁边放着的筷子，夹了一块卖相不怎么好的皮蛋送入口中。嗯，除了稍微咸了一点，之前放盐时，手一抖，整勺盐都放了进去，其他都很完美。张一鸣满意的点点头，第一次下厨，非常成功。

几人看着张一鸣享受的表情，放下心来，纷纷拿起筷子试吃了起来。都知道自个的水平，谁也别笑话谁，也为了不打击他的热情，纷纷夸赞起张一鸣的手艺。

好在张一鸣知道自己的尿性，也没有沾沾自喜，虚心的接下了大家的赞美。

接下来轮到夏木。按照温馨的指示，先将粘板洗净，再将已经洗好的苦瓜切成了两半，挖出中间的内瓤，冲过水后，开始切成薄片。按照温馨的意思，苦瓜片要切得尽量薄。好在夏木速度虽然很慢，但薄度十分合适。

温馨再次感叹自己的先见之明，提前了这么多就开始，不然按照着几个人一道菜快半个小时的速度，可能只能吃晚餐了。

随着用刀的熟练度，夏木的速度渐渐加快，手下的苦瓜片质量也保持着一定的水准。好一会，终于切完了一整根苦瓜，粘板上铺满了薄度适宜的苦瓜片。

起锅烧水，待锅内的水滚后，将苦瓜片放入，焯熟后捞出，放入旁边的冰水中冰镇。冰镇的作用是让苦瓜片不会黏在一起，吃起来也比较爽口。最后从冰水中捞出排盘，淋上蜂蜜，一盘色泽晶莹的蜂蜜苦瓜就做好了。

不出意外，几人尝试过后，纷纷赞不绝口。温馨也连连点头，确实好吃，有自己八成的水准。为了保持苦瓜的爽口，温馨将盘子放进冰箱冷藏，待开饭的时候再拿出来。