第75章

第75章

将炸至金黄的鱼小心捞出备用,在锅里留适量油,烧热后,放入大葱、姜片和蒜末爆香。待香味炒出后,舀入一勺豆瓣酱翻炒,可以增加些辣味,丰富口感。接着倒入适量清水到锅里,在放入煎好的整鱼。汤水烧开后,加入适量酱油、食盐和少量白糖提鲜。大火烧制十五分钟左右,在此过程中要用锅铲将汤汁不断地浇到鱼身上,可以更好的入味。

最后将烧好的鱼小心盛出,这里比较难的就是要保持鱼身的完整性,因为煮好的鱼比较容易松散。接下来往锅内剩下的汤汁里淋入少量搅拌均匀的水淀粉,让汤汁变得粘稠更入味。最后将烧好的汤汁淋在撒上细碎葱花和香菜的鱼身即可。

看着温馨手法干脆又漂亮的做好了一道硬菜,刚刚还沾沾自喜的几人不禁有些脸红,着差距不是一般的大啊。还没等几人感慨完毕,温馨已经抄起洗好的锅开始做第二道硬菜——水煮牛肉。

将锅烧热烧干,放入适量油,待油热后,放入洗净切成段的大白菜,白菜炒软后,撒上少许盐调味即可盛出,铺在大碗的碗底即可。

再次热锅放油,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,再放入豆瓣酱,小火炒出红油。接着在锅里倒入适量清水煮沸,放入之前已经腌制好的牛肉片,用筷子划散,待牛肉变色断生,即可断火,加入食盐、酱油和微量鸡精进行调味。

将煮好的牛肉捞出,铺在白菜上,摆好盘后,倒入汤汁。温馨顺走抓起砧板上切好的香菜、葱花和蒜末,洒在汤面上,考虑到大家都比较重口,爱吃辣,又拿出调味盒,撒上适量辣椒面,为了增香还撒上芝麻粒。

最后一步就是将烧热的热油浇上,碗面瞬间发出“噼里啪啦”的声响,各色调料和配料的香味顺势被完全激发出来,众人闻着勾人的香味,垂涎三尺,恨不能立马开饭。

正当众人心痒难耐之时,大门方向传来开门的声响,探头一看,原来是温爸温妈回来了。

一进家门,温爸爸就闻到一股食物的香味,转头自豪地对身后的温妈妈说道:“我一问这香味,就知道是咱闺女的手艺,真香,不愧是得了老婆你的真传啊!”

温妈妈闻言傲娇一笑,“那是,也不看看是谁的女儿!”

两人一边说笑一边换鞋,这时温馨从厨房走了过来,接过父母手中的东西,拉着两人走向客厅,笑着说道:“爸爸妈妈,你们坐着好好休息,今天中午有我们几个做饭,你们只管享受就行,尝尝我们的手艺。”

温妈妈有些吃惊,“你们每人都要做菜啊,那爸爸妈妈可要好好尝尝。”说完就推着温馨进厨房,知道其他几人基本没下过厨房,怕有什么事,让温馨去看看比较安心。

温馨安抚好父母后,又拐进了厨房,就还剩谢玄最后一道炒青菜,炒好就可以开饭了。

厨房里,谢玄已经洗干净锅铲,青菜也早已沥干水分,万事俱备,只欠温馨。

因为有王鑫起火的前车之鉴,谢玄十分严格执行温馨的指示,小心翼翼地往锅里倒食用油,边倒边抽空瞟温馨,一副你不说停我就不停的样子。

温馨有些无奈,这是被吓怕了吧。看油够亮,立即叫停。谢玄像是被按住开关的机器人,立马收回手,将油瓶放回灶台。放好后又转过头,一脸无辜的望向温馨,好像无声地再问下一步该怎么做。

温馨有些哭笑不得,待油烧热后,提示谢玄将青菜放进锅里。

谢玄得到指示,一股脑将盆里的青菜倒进锅里。青菜上战友的水分和烧热的油已解除,发出“噼里啪啦”的声响,时不时还会溅出几滴热油。

很不幸,谢玄的手背被飞溅出来的热油来了个亲密接触,条件反射的缩了一下手。

温馨见状连忙问道:“有没有事,烫伤了没有?”

谢玄抬起手看了看,除了有一个小小的红印,其他什么事也没有。遂摆摆手,毫不在乎的说道:“没事,不就是被油崩了一下。再说,我一个大男人皮糙肉厚的,这么一点小伤,完全没事,这可是我下厨的荣誉勋章呢!”

众人被他这么插科打诨,便知道他确实没事,也就不在询问。

接下来还算顺利,谢玄按着温馨说的方法,一步步慢慢来。不一会,一盘油光翠绿的青菜就新鲜出炉了。

最后一盘菜也被谢玄端上了桌,其他人分工合作,盛汤、舀饭、摆碗筷。不一会,餐桌上摆满了琳琅满目的饭菜。

因为晚些时候大家还要坐车回H市,所以这顿中餐吃的有些早。大家坐定后,唐盼盼几人很有默契的站起来朝温家一家三口举杯,异口同声地说道:“感谢温叔叔、温阿姨和温馨的热情招待,这几天我们玩的很开心也很舒心,辛苦啦。”说完还煞有其事的朝温爸温妈鞠了个躬。

温爸温妈连忙起身,有些哭笑不得喝下了孩子们敬的这杯饮料,嘴里还不停地责怪道:“你们这些孩子真是的,不用这么客气。你们是馨馨的好朋友,来家里玩就把这当自个家,随便些。再说这几天没什么累不累的,我们也就是多做了几个人的饭菜而已。”

温馨连连在一旁应和,“就是就是,你们太客气了,别吓着我爸妈了。大家快尝尝自己的手艺吧,等会菜凉了就不好吃了。”

可能因为是自己参与了其中,这一顿,大家吃的十分开心和满足,其中一丢丢小小的失误也都忽略不计。

吃过饭,时间还早,众人坐在沙发上消食,温爸温妈起身离开,接收到众人疑惑的眼神,温馨无辜地耸耸肩,表示自己也不清楚。

不多时,温爸温妈提着几个纸袋走了过来。

温馨好奇的问道:“爸爸妈妈,你们提的什么东西啊?”

温爸爸顺势拿出纸袋中的东西,笑眯眯地回道:“这是我们自己家腌的辣椒酱、酸豆角、茄子条和仔姜,还有些我们去超市买的小零食,可以在车上吃。我们也不知道可以带些什么给他们带回去,看孩子们都挺喜欢吃这些小东西的,又不值钱,就每样都给装了一瓶。”

吃货张一鸣一见到那几个瓶瓶罐罐,兴奋不已,“这简直是太好了,本来我还有些苦恼,这一回去,就吃不到叔叔阿姨的收益了,现在好了,有这些东西,可以好好的姐姐馋,什么菜放上一点都会很好吃的!”

温爸爸听后哈哈大笑:“你们喜欢就好,小伙子对吃的方面还挺了解啊!”

唐盼盼送了个大白眼给自个不争气的男友,一听到有吃的,完全就丧失理智了。“叔叔,你这时看透了他的本质啊,一说到吃的,确实比谁都了解。”

张一鸣朝自个亲亲女友使了个眼色,好盼盼,能不在长辈面前揭我的短嘛,求放过!

众人被这两活宝相互交流的这一幕逗得哈哈大笑,一时间客厅充满欢乐的氛围。

温妈妈悄悄地打了个哈欠,被温馨转眼看见了,她不动声色地看了眼墙上的始终,原来到了爸妈午休的时间了。因为每天要起很早去开店,所以他俩都有午休的习惯,一到生物钟的时间就会不自觉的表露出疲惫。

时间也不早了,温馨怕路上会堵车,便提议稍稍提前一点去车站买票。几人拿上早已收拾好的随身物品和温爸温妈给带的腌菜,准备出门。

温爸温妈将几人送到楼下,招呼大家下次再来玩,再给做好吃的。吃货张一鸣回答的最迅速,表示一定会再来。话音刚落就被唐盼盼暗搓搓的“龙抓手”袭击,哭丧着一张脸和长辈告了别。

温馨催促着父母回家休息,自己送朋友们去车站。小区们口常年都有出租车停在那等着拉客,方便的很。几人打了两辆出租,直奔汽车站。

买好了票,几人坐在候车室等待发车。温馨有些不舍,过完暑假又要直接去韩国上学,又要好久都看不到唐盼盼。唐盼盼也想到了这一点,拉着温馨的手依依不舍。

最后还是夏木走了过来开口安慰道:“其实想想也没多久,还有一个学期就可以会H大继续学习,倒是后你们俩不就又可以天天在一起了嘛。”

两个女孩子仔细想想,好像是这样没错,而且还可以视频,其实也挺方便的,当下不舍的情感消散了一些。

过了一会,广播里开始播放夏木他们几人准备检票的通知,温馨陪着几人到检票口排队。队伍慢慢朝前走去,很快就要轮到他们,几人表示要温馨赶紧回去休息,他们这么多人相伴,绝对没问题。到是温馨等会一个人回去,太阳太大,怕她热坏了。

温馨笑着点点头,但还是按着自己的意愿,目送着几人进了检票口,走近了入站口。

本来身边还热闹不已,着会就剩下自己一个人。不知道什么时候开始,也害怕起孤独来,可能是和大家群居生活久了,十分习惯哪种舒适热闹的生活。

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最美的青春遇过你

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