134、端午节
五月五,是端阳;
插艾叶,挂香囊;
五彩线,手腕绑;
吃粽子,沾白糖;
龙舟下水喜洋洋。
时间过得真快,马上就要到传统节日端午节了。
说起端午节,那可是中华传统四大节日之一,分别是”春节、清明节、端午节和中秋节”,可见,在中华传统文化中,端午节可是一项迎接夏日茂盛、像大自然祈福和谐安康的重大节日呢。
神农山上,大家正在准备着端午节的活动。
姜每记得,小时候他们三兄弟住在栖云山爷爷家中,端午节就是他最盼望的日子之一啦~
每当到了农历五月,爷爷就开始准备端午节的东西了。
到山中摘来最新鲜的芦苇叶,洗净浸泡,芦苇叶就会变得柔软有韧性了。
包粽子要用糯米,还有蜜枣、红豆沙、绿豆沙等,北方的粽子大多都是甜蜜蜜的馅料,南方则是咸味的。爷爷家的厨师对于诸如鲜肉、叉烧之类就绝对不会做的。
北方厨师有北方厨师的坚持,刘大叔就说:“粽子就是甜滴,豆腐脑就是咸滴。月饼正宗是五仁滴,汤圆当然是黑芝麻滴,西红柿炒鸡蛋是绝对不能放糖滴!”
还有香包和五色绳是必不可少的。云姨一准早就做好了漂亮的艾草香包,准备好了好看的五色花线。端午那一天,姜每兄弟三人一醒来,就会发现自己的手脖上脚脖上都系好了五色绳。
小时候,他们还觉得好玩,七八岁以后,他们就坚决不肯再带五色绳了,觉得那是小女孩才戴的呢,男子汉大丈夫才不要花里胡哨呢。下一年端午,他们去向云姨抗议时,被严正镇压!小哥仨就商量着大不了早点起床,不让云姨系五色绳就好啦~可是一睁眼,天刚蒙蒙亮,再一看手脖脚脖,五色绳已经系好啦~
小哥仨哭丧着脸,你看看我我看看你,快哭出来啦。
云姨给他们一人身上挂上一个精美的香包,在给一人一袋香喷喷的“棋子”:“好啦,去上学吧。”
小哥仨就破涕为笑,先抓一把“棋子”塞嘴里,“真好吃!”
“棋子”是栖云山当地在端午节时独特的小吃,是一种面食,形状大小就像围棋子一般,面粉和上蜂蜜,鸡蛋烤制而成。端午节这一天,每家每户都会做好了“棋子”,给孩子们吃,孩子们把“棋子”带到学校去,和小伙伴们分享,当然也比较谁家做的最好吃。
一见美食,小哥仨就顾不得五色绳了,先抓一把“棋子”往嘴里塞,“好吃~”
“爷爷呢?”
云姨回答,“你爷爷天不亮就去割艾草了,应该快回来了。”
这就是端午的另一个习俗了,要在天亮前割回艾草。
把艾草悬挂到屋檐、门梁下,可以驱蛇蚁避毒虫。剩下的艾草则晒干储藏,到了冬天煮水泡脚,关节就会热乎乎的。
老传统,割艾草必须端午这天天不亮,据说这时候的艾草药性最好,天一亮就大打折扣了。
每一年,爷爷都要亲自去割艾草,他说,老规矩不能忘。
今年,神农山上也要按照老规矩过一个传统端午节。
不光如此,今年端午正赶上周末,姜每就决定举办一个传统端午节会。
姜每已经翻译出了《中草药图释大全》的开头部分,里面正好有中草药香囊的配方,正好可以按照配方制作端午香包。
于是,杜仲准备好了中草药,按照杜家祖传《中草药图释大全》中记载的古方,制作驱蚊香包。
《中草药图释大全》中记载,“戴个香草袋,不怕五虫害”,以苍术30g、川芎30g、辛荑20g、山柰30g、草果30g、白芷30g、细辛15g、艾叶15g、薄荷20g混合均匀,药料研细末并过筛,每袋10~15克分装进锦缎缝制的香包中,有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。
香包就请村里手巧的嫂子们来绣,绣麒麟,绣凤凰,绣一条鲤鱼跃龙墙~
“春季到来绿满窗,大姑娘窗下绣鸳鸯,忽然一阵无情棒,打得鸳鸯各一方。”
三嫂子一边针走银蛇,一边哼唱着。
三牛子正好来帮忙碾药草,听得入了神。
“嫂子,你唱得啥歌,真好听~”
三嫂子笑着说:“就是民间小曲,叫做四季歌。”
三牛子缠着三嫂子:“嫂子,你再唱一遍呗~”
三嫂子说:“我唱得不好,瞎唱类~那我就再唱一遍,”
“春季到来绿满窗,大姑娘窗下绣鸳鸯。忽然一阵无情棒,打得鸳鸯各一方。
夏季到来柳丝长,大姑娘漂泊到长江。江南江北风光好,怎及青纱起高粱。
秋季到来荷花香,大姑娘夜夜梦家乡。醒来不见爹娘面,只见窗前明月光。
冬季到来雪茫茫,寒衣做好送情郎。血肉筑出长城长,侬愿做当年小孟姜。”
三牛子听过一遍,就学会了,唱起来。少年的嗓音格外清亮,唱出了纯洁无邪。
“三牛子,唱得太好了!”三嫂子欢喜地说:“比电视上的歌星唱得还好听呢!”
三牛子搔搔头,不好意思地说:“嫂子净打趣俺。”
三嫂子认真地说:“是真得!大家说三牛子唱得是不是很好呀!”
“是呀~好听得很呐~”嫂子们齐声说:“三牛子,继续唱吧~”
三牛子:“那俺就唱啦~”
优美的歌声传开来……
伊人静静听着,看着嫂子们一边说笑一边缝制香包,有些出神。
“你可以和大家一起做香包。”
伊人回过头去,只见姜每对她温和微笑着。
伊人低下头,沉默,就走。
她肥胖的身体在地上呈现出小山般的影子,将她压的喘不过气来!
她跑起来,想要把丑陋肥胖的影子甩得远远的,可是她跑起来沉重的脚步声更让她恼怒!
姜每看着伊人的背影,眼神里充满了心疼怜惜。
“姜每!”杜仲跑过来,“这个香包配方实在是太好了,我做了试验,一只蚊虫都没有呢!赶快的吧!”
杜仲拖着姜每就走。
姜每:“干啥?”
杜仲:“赶快继续翻译呀!”