第5章 蒸煮炒炸

第5章 蒸煮炒炸

地里刚下种,也就是一些除草的活计,许氏一喊,张氏应声就回来了,看到那大几十斤的板油,眼晕了一下,在看另一边十来斤的猪肉猪排,心里总有一种奇怪的感觉,哪里奇怪却说不上来。

张氏熬了两锅才算将油熬好,这时候天已经快黑了,这个时候周老二不仅把鱼塘那边收尾好了,还抓了几大捅鱼回来养着,当然了,今晚吃的鱼也杀好腌制好了,要不是许氏带了点心回来,周萱儿早就饿晕了。

“娘,您觉不觉得咱们家这个灶眼少了”今天是有点心,周萱儿担心以后要饿肚子等,轻声提醒道。

“啊..两个灶眼,不少了,闺女你是不知道,这锅可贵了”周梁氏没明白过来,看了一眼自家的土灶,两口大铁锅,一锅做饭一锅炒菜,不少呀。

有的人家就一口锅呢,人吃的,猪吃的都在一锅煮,他们家猪食还有一口锅呢。

“娘,不如咱们买两个小炉子回来,买个小铁锅跟茶捂子,不仅可以烧水喝,小妹饿了还可以开个小灶不是”许氏早就想说这个话了,可是她不敢,现在小姑子说出来,她还不赶紧补火,那就是傻了。

“是你想开小灶还是萱儿开小灶,哎哟老娘是做了哪辈子的孽,娶了你这么个倒霉媳妇,”这两天周梁氏没骂人了,许氏还以为小姑病好了,她脾气也变好了,没曾想,突然就被喷了一顿。

“许氏,老娘告诉你,这个家还轮不到你来做主,吃啥啥没够,干啥啥不行的,还小炉子,咱们老周家不是你许家,你能过就过,不能过就回你许家....”周梁氏的功力,众所周知,周萱儿很是后悔,为什么要提起这个话题,害的三嫂被骂得这么惨。

“娘,娘..您喝口水,消消气..”在这个家里或许也就只有周萱儿敢在这个时候说话了,一边递水一边给她顺气“娘,既然这小炉子贵,那咱们可以自己做一个呀,不管什么时候烧水都方便,尤其是冷天的时候,放在堂屋里,也不用为了一口热水,屋里屋外的跑,至于小锅,像是遇上今天这样的事情,不就不用等着锅用吗?尤其是农忙的时候”

“娘,您说是不是这个理..”

“我可是听大夫说过,这人啊最好是喝开水,这生水喝了容易生病呢,三嫂是员外家的小姐肯定早就知道这个道理,才会提议家里买小炉子烧开水喝的,三嫂一番好意,一心为咱们家的健康,您这么说她,她该多难过呀”

周萱儿见她娘还有些别扭,转头看向许氏“三嫂,你快跟娘解释呀,你真的只是一片好意,只是没想到小炉子贵,咱们自家可以做的事情”

按照许氏的心情,她真的想摔门回娘家,可是小姑子这么费心为她周旋,也不好博了她的面就不情不愿的开口“娘,是儿媳考虑不周”

“萱儿,这小炉子都是用铁打的,咱们不说没有铁,也没有人会呀”周老爹见老妻终于歇火了,赶紧开口打岔。

“爹,我在县城见过小炉子的样子,咱们可以用泥代替铁试试,对了这红泥最细腻,要不就用红泥试试”红泥炉子,周萱儿还是秦芷的时候见过,很是精致小巧,也很好用。

“爹,我看萱儿说的可行,要不咱们明天试试”周老三这个时候才从门后现身出来符合,刚才一进门就进门正好听到她娘让他媳妇回娘家的话,愣了一瞬,没有及时出来,不过也让他看到了一些他以往不知道的东西。

“嗯”周老爹淡淡的恩了一声。

周老二见老三回来了,赶紧的跑了,去厨房给自己媳妇烧火去了。

“爹,你怎么来了,奶骂人真吓人”周明玉小脑袋往她爹身后的堂屋看了一眼,小声的问。

“孩子三叔回来了,多加一副碗筷”周老二没有回小闺女的话,而是抱起小闺女眼睛看着张氏说道。

张氏知道自己丈夫的性子,可以说周家的几兄弟,就没有一个不孝顺的,不管婆婆怎么样,他们都不会说婆婆的不好,就连那个身为继子的大哥,对婆婆都不敢忤逆。

有的时候她也很纳闷,自己这个婆婆,除了对小姑,谁都是张嘴就骂,怎么就能养出这么几个孝顺儿子来。

堂屋里,周梁氏看到周老三又是一顿喷“你个混账东西,又到哪里鬼混去了,十来天不着家,你当老娘这是客栈是不是”

“娘,你可是冤枉儿子了,儿子这可是为咱们萱儿找花种子去了..你看,这可是费了我好大的功夫才找来的”一个包袱从周老三身后甩出来。

周萱儿看着那体积,嘴角抽抽,就她小后门那地,这么一大包,她可以种十年了吧。

“哼,我看你是打着为你妹妹的幌子,又跟你那些狐朋狗友玩去了”周梁氏也算是看透了这个儿子,也不想管他那么多,也管不了他了,说了一句,就抱着周萱儿在炕上点上油灯胡鞋底去了。

....

“哟,今儿是什么日子呀,不仅有肉还有汤..咦,这是什么菜,这么香”吃饭的时候,周老三看着一大碗的红烧肉,惊疑了一下“这是鱼?”

“对呀,三哥,这是酸菜鱼,咱们家独门秘方呢,好吃吧”许氏的脾气来得快去的也快,一有好吃的,刚才的不愉快都抛脑后跟去了。

“嗯,是不错”

“小妹,你多吃一些肉,这可是三嫂特意给你买的,你吃了三嫂的红烧肉,明儿个在琢磨一些别的好吃的”许氏想要小妹多琢磨一些好吃的出来,就想用肉来贿赂。

周梁氏听了又想发火,却被身边的周萱儿给抢了先“三嫂,我不会做菜的,不过我想做菜无非就是蒸煮炒炸,这鱼咱们今天煮着吃了,明天可以蒸着吃呀,把油盐辣椒什么的放在鱼身上,放锅里蒸,应该也可以的吧”

许氏眼睛一亮“对,二嫂咱们明天试试蒸鱼吃”

张氏却不看好,这酸菜鱼好吃关键在油上面,要是就那样蒸,她可不认为能吃,说不定又是臭的,还浪费材料,可是婆婆都没说什么,她能说什么?

“好,明天一早二嫂就给小妹做”她也看明白了,伺候好小姑,比伺候好婆婆更重要,要不然婆婆可不会好说话。

这鱼跟野菜一样,天生地养,不用花钱,且比野菜好吃有营养,周萱儿也挺高兴的。

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农门贵妻相公掌上宠

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