第5章 蒸煮炒炸
地里刚下种，也就是一些除草的活计，许氏一喊，张氏应声就回来了，看到那大几十斤的板油，眼晕了一下，在看另一边十来斤的猪肉猪排，心里总有一种奇怪的感觉，哪里奇怪却说不上来。
张氏熬了两锅才算将油熬好，这时候天已经快黑了，这个时候周老二不仅把鱼塘那边收尾好了，还抓了几大捅鱼回来养着，当然了，今晚吃的鱼也杀好腌制好了，要不是许氏带了点心回来，周萱儿早就饿晕了。
“娘，您觉不觉得咱们家这个灶眼少了”今天是有点心，周萱儿担心以后要饿肚子等，轻声提醒道。
“啊..两个灶眼，不少了，闺女你是不知道，这锅可贵了”周梁氏没明白过来，看了一眼自家的土灶，两口大铁锅，一锅做饭一锅炒菜，不少呀。
有的人家就一口锅呢，人吃的，猪吃的都在一锅煮，他们家猪食还有一口锅呢。
“娘，不如咱们买两个小炉子回来，买个小铁锅跟茶捂子，不仅可以烧水喝，小妹饿了还可以开个小灶不是”许氏早就想说这个话了，可是她不敢，现在小姑子说出来，她还不赶紧补火，那就是傻了。
“是你想开小灶还是萱儿开小灶，哎哟老娘是做了哪辈子的孽，娶了你这么个倒霉媳妇，”这两天周梁氏没骂人了，许氏还以为小姑病好了，她脾气也变好了，没曾想，突然就被喷了一顿。
“许氏，老娘告诉你，这个家还轮不到你来做主，吃啥啥没够，干啥啥不行的，还小炉子，咱们老周家不是你许家，你能过就过，不能过就回你许家....”周梁氏的功力，众所周知，周萱儿很是后悔，为什么要提起这个话题，害的三嫂被骂得这么惨。
“娘，娘..您喝口水，消消气..”在这个家里或许也就只有周萱儿敢在这个时候说话了，一边递水一边给她顺气“娘，既然这小炉子贵，那咱们可以自己做一个呀，不管什么时候烧水都方便，尤其是冷天的时候，放在堂屋里，也不用为了一口热水，屋里屋外的跑，至于小锅，像是遇上今天这样的事情，不就不用等着锅用吗？尤其是农忙的时候”
“娘，您说是不是这个理..”
“我可是听大夫说过，这人啊最好是喝开水，这生水喝了容易生病呢，三嫂是员外家的小姐肯定早就知道这个道理，才会提议家里买小炉子烧开水喝的，三嫂一番好意，一心为咱们家的健康，您这么说她，她该多难过呀”
周萱儿见她娘还有些别扭，转头看向许氏“三嫂，你快跟娘解释呀，你真的只是一片好意，只是没想到小炉子贵，咱们自家可以做的事情”
按照许氏的心情，她真的想摔门回娘家，可是小姑子这么费心为她周旋，也不好博了她的面就不情不愿的开口“娘，是儿媳考虑不周”
“萱儿，这小炉子都是用铁打的，咱们不说没有铁，也没有人会呀”周老爹见老妻终于歇火了，赶紧开口打岔。
“爹，我在县城见过小炉子的样子，咱们可以用泥代替铁试试，对了这红泥最细腻，要不就用红泥试试”红泥炉子，周萱儿还是秦芷的时候见过，很是精致小巧，也很好用。
“爹，我看萱儿说的可行，要不咱们明天试试”周老三这个时候才从门后现身出来符合，刚才一进门就进门正好听到她娘让他媳妇回娘家的话，愣了一瞬，没有及时出来，不过也让他看到了一些他以往不知道的东西。
“嗯”周老爹淡淡的恩了一声。
周老二见老三回来了，赶紧的跑了，去厨房给自己媳妇烧火去了。
“爹，你怎么来了，奶骂人真吓人”周明玉小脑袋往她爹身后的堂屋看了一眼，小声的问。
“孩子三叔回来了，多加一副碗筷”周老二没有回小闺女的话，而是抱起小闺女眼睛看着张氏说道。
张氏知道自己丈夫的性子，可以说周家的几兄弟，就没有一个不孝顺的，不管婆婆怎么样，他们都不会说婆婆的不好，就连那个身为继子的大哥，对婆婆都不敢忤逆。
有的时候她也很纳闷，自己这个婆婆，除了对小姑，谁都是张嘴就骂，怎么就能养出这么几个孝顺儿子来。
堂屋里，周梁氏看到周老三又是一顿喷“你个混账东西，又到哪里鬼混去了，十来天不着家，你当老娘这是客栈是不是”
“娘，你可是冤枉儿子了，儿子这可是为咱们萱儿找花种子去了..你看，这可是费了我好大的功夫才找来的”一个包袱从周老三身后甩出来。
周萱儿看着那体积，嘴角抽抽，就她小后门那地，这么一大包，她可以种十年了吧。
“哼，我看你是打着为你妹妹的幌子，又跟你那些狐朋狗友玩去了”周梁氏也算是看透了这个儿子，也不想管他那么多，也管不了他了，说了一句，就抱着周萱儿在炕上点上油灯胡鞋底去了。
....
“哟，今儿是什么日子呀，不仅有肉还有汤..咦，这是什么菜，这么香”吃饭的时候，周老三看着一大碗的红烧肉，惊疑了一下“这是鱼？”
“对呀，三哥，这是酸菜鱼，咱们家独门秘方呢，好吃吧”许氏的脾气来得快去的也快，一有好吃的，刚才的不愉快都抛脑后跟去了。
“嗯，是不错”
“小妹，你多吃一些肉，这可是三嫂特意给你买的，你吃了三嫂的红烧肉，明儿个在琢磨一些别的好吃的”许氏想要小妹多琢磨一些好吃的出来，就想用肉来贿赂。
周梁氏听了又想发火，却被身边的周萱儿给抢了先“三嫂，我不会做菜的，不过我想做菜无非就是蒸煮炒炸，这鱼咱们今天煮着吃了，明天可以蒸着吃呀，把油盐辣椒什么的放在鱼身上，放锅里蒸，应该也可以的吧”
许氏眼睛一亮“对，二嫂咱们明天试试蒸鱼吃”
张氏却不看好，这酸菜鱼好吃关键在油上面，要是就那样蒸，她可不认为能吃，说不定又是臭的，还浪费材料，可是婆婆都没说什么，她能说什么？
“好，明天一早二嫂就给小妹做”她也看明白了，伺候好小姑，比伺候好婆婆更重要，要不然婆婆可不会好说话。
这鱼跟野菜一样，天生地养，不用花钱，且比野菜好吃有营养，周萱儿也挺高兴的。