第255章 255.串串当道
杜鹃虽然没做得报喜鸟，却也做了次容府大厨——这当然是秦卿的主意。
秦卿觉得既然是过节，自然要吃点新鲜的，正好林嬷嬷这个“管家婆”被容昱打发回城收礼、送礼，她这个“美猴王”自然要趁着“老虎”不在家时好好作威作福。
陈三娘除了做药膳，其他菜色其实做的也不错，至少秦卿觉得不比专业厨娘出身的薛娘子和丁娘子差。可是再好的手艺也有吃腻的时候，特别是到了孕晚期，林嬷嬷几乎每餐都规定菜式和份量，秦卿早就过够了这样的日子。
于是趁着容昱亲自下山去请老爷子和容伯还有一众先生们，秦卿果断领了杜鹃和芍药去了厨房。
陈三娘还有几个丫鬟婆子看到秦卿过来都停下了手上的动作上前行礼，秦卿笑着招呼大家起来，然后道：“今日过节，你们大多都是独个儿，不如凑一块儿过节，热闹！”
陈三娘就笑道：“夫人说的是，奴婢们早说好了，回头大家聚一块儿过节。”
秦卿点头，“成，那等下新吃食捣鼓出来了也给你准备一份。”
一众丫鬟婆子都瞪大了眼，夫人这是要亲自下厨？陈三娘更是吓得赶忙拦人，“夫人，您身子金贵，可不敢让您亲自下厨！”
秦卿不在意地说道：“我也就是动动嘴，而且今日的新吃食也没什么技术含量，只要会洗会切会串就好。”
会洗会切不难理解，会串是什么意思？
秦卿倒也没让她们久等，随手点了个婆子切了一盘青笋，婆子不明所以，但还是按照主子的吩咐将青笋切成厚厚地一片片，然后就见秦卿从芍药手中的竹篮里抽出一根削得光滑纤细的竹签，将青笋片串了上去。
“看到没，就串成这样就成。”秦卿举了手上串串说道。“昨日让你们腌制的鸡爪、翅尖还有肥肠都腌好了吗？”
陈三娘点头道：“回夫人，奴婢们都按照您的吩咐腌好了。”
“那就拿出来，鸡爪和翅尖一个签字串一个，肥肠串个三块就行。”
另外还有白菜、菠菜、五花肉、海带、鲍鱼等等当季的蔬菜、肉和海鲜等，也都被端了上来，最后却是几盘切成薄片的羊肉和羊杂。
一时间，厨房里是各种味道弥漫，秦卿终于忍不住冲了出去，然后叫了几个小丫鬟把蔬菜、豆腐等没什么气味的食材统统搬到了院里，和她们一起串起来。
众人一开始还有些惶恐和担忧，但秦卿主动挑起话题，众人说着话慢慢就忘了身份，直到准备的东西都串好才回过神。
秦卿看着面前好几盆的各色食材嘴角直抽抽，这未免也太多了！好在别院里人不算少，又有四哥一家子，应该吃得完，于是果断分了一半出来交给了陈三娘。
至于汤底，秦卿到底没敢太放肆，全部弄成辣汤，取了特意打制的鸳鸯铜锅，一边是加了高汤熬煮的菌汤锅，一边才是传统的麻辣锅。
辛辣刺鼻的味道惹得秦卿连连吞口水，芍药和杜鹃见了对视一眼，杜鹃就端了锅神速遁走。
等到秦卿由芍药扶着追到前头正厅，容昱他们早就在座了。
秦卿狠狠瞪了杜鹃一眼，这才气呼呼地坐到了容昱旁边，她的旁边坐着卫颖，然后才是欧阳严严和秦孝，容伯陪坐在了末位，而他的身边是林逸，铁老却是坐在了老爷子右边。
老爷子自打来了台澎是越活越回去了，秦卿还让他做了小学的校长，这两日可是没少与那些被家长带着来报名的小娃娃们打交道。此时见桌上摆了个“奇怪”地桌子便问道：“这是汤？”
“噗嗤~”秦卿直接笑出了声。“爷爷，那边红花花的可是辣椒、花椒等炒制而成，您确定您要喝？”
容老太爷老脸一红，嘴上却是不肯认输，“那你让人端上来的这是什么？”
众人也是有此疑惑，只是不等秦卿开口就听容昱笑道：“我瞧着倒是与云苑的烤鱼有些像。”
在座的，除了容家祖孙和秦卿，还要容伯，就是秦孝这个亲哥哥都没在云苑吃过烤鱼，这会依旧一脸好奇，倒是容伯指了锅下的炭盆说道：“大爷不说，老奴还没注意到，这么一看，倒是有些像，不过依老奴看，倒有些像涮锅子。”
铜锅涮肉早几十年就在京城出现了，听说还是跟鞑子学的，容家在京城几十年，这么可能没吃过？
秦卿就夸奖道：“容伯好眼力！不过这个叫做串串香。”话落便示意芍药几个上菜。
眼看着一盘盘串了签子的各式菜蔬、海鲜、肉类被端上来，秦卿又从中随便抓了一把然后在容昱的虎视眈眈下放进了锅里，众人这才恍然大悟。
铁老道：“看着倒是有趣。”
容老太爷也跟着附和：“是挺新鲜。”
“除了这些串串，还有切好的羊肉片和羊杂，”秦卿笑着与众人介绍道，“我身子不便只好吃清汤，但爷爷、铁老你们倒是可以尝尝这红汤，应该不会很辣。”
铁老在万县做了快二十年的铁匠，早就无辣不欢，秦孝亦然，容昱因为早前长期住在王家，口味也比较重，倒是老爷子和容伯外加一个欧阳严严和两个孩子之前没怎么吃过辣，但几人都是喜好新奇的，说什么也要尝尝味道，结果这一尝就刹不住车了，直吃得额头冒汗、嘴巴殷红。
秦卿嚼着没什么“味道”的扇贝肉，羡慕地眼睛都红了，容昱不忍，悄悄给她碗里夹了一块肥肠，惹得老爷子和秦孝拼了命的瞪他。
秦卿才不管那么多，低头一口就将肥肠都塞进了嘴里，老爷子见了也只能是默默叹气，最后到底还是因为心疼没开口训斥。
不过他不吭声不代表别人不会说啥，特别是桌上还有个正经舅哥呢！
“吃一口过过瘾就得了。”说着还不忘再次瞪了容昱一眼。
秦卿垂下头吐了吐舌头，到底还是没敢再打红汤的主意，倒是容昱，生怕舅哥怪罪，赶忙端了酒杯与他敬酒。。