7,骄阳似火(七)
7,骄阳似火(七)
在西郊的一个鱼塘旁边,夏日的农家乐,散发着乡土的气息。正面的永定塔巍峨耸立,远处的山,近处的田,无不散发着勃勃生机。
预定好的餐厅,被沈小夫武断的给取消了。
几辆车子把4个最好的闺蜜,和他们的男朋友都接到了这个命令。
农家乐巨大的多功能厅,宽敞明亮,多功能厅前面的撵子周围,那头蒙着双眼的老驴,不知疲倦的拉着磨盘的,一圈一圈的旋转,碾碎的玉米汁发出嘎巴嘎巴的响声。周围散放着各式北方常用的农具。
来到这里吃饭的宾客们熙熙攘攘,客人的轿车已经堆满了马路上。在餐厅的大堂几十口大锅,全部都是炖的家常菜,穿着乡村特色衣服的服务员,陪着客人在这几十口大锅周围点菜。所有盛菜的都是汤盆,每一种炖菜都可以随便的让大家吃个高兴,旁边的各种蔬菜完全择干净洗净了,整齐地码放在菜筐里,可以依照个人的口味派发各种的大丰收,同时还用不锈钢的盆子盛着大酱。
几个人被服务员让进了包箱,这简陋的竹楼,每一个包厢都露着天,房顶上挂着一个吊扇,嗡嗡的响个不停,简陋的桌子加上长条的板凳,1点也不像餐厅里那些摆的整整齐齐的桌椅,唯一和时代相衬的就是桌子中间那个玻璃转盘。
沈小夫当仁不让的去点菜了,看见一T刚出锅的豆腐还在冒着热气,爹就让服务员拿了4块豆腐和用瓶子盛的韭菜花,蒋菲菲则是让服务员帮助他搭配大丰收,杨志博则是在炖菜的几十口大锅旁边选了十几个炖菜。
沈小夫看到了,刚刚从地里拔回来的鲜花生,还有一堆一堆的刚摘回来的黄豆角。先是要了一堆鲜花生,然后又向服务员吩咐,让他们抓紧煮毛豆。三个人忙来忙去,用了十几分钟的时间,就把饭桌子堆得像小山一样的。
徐鸽子赶紧阻拦,没好气的对沈小夫说,“你今天是怎么了?难道这里的饭菜不要钱吗?是不是不准备过了?要了这么多的东西,吃不了不是浪费吗?我看你还是适可而止吧,大家在一起是为了聊天说话又不是为了上你这儿甩开腮帮子来吃的。
我知道你们家杨志博和这里的老板是朋友,但是人家也不会不要钱嘛,即使是不要钱,我们的肚子还是自己的呢,你要这么多东西吃不了,最后把大家的肚子都给撑坏了。即使是这样这么多东西咱们也吃不完哪。
你可别去犯疯病了吧,我们大家过来聚一聚,本来定好的餐厅被你给拒绝了,现在你到这里又穷吃海塞,虽然农家乐的东西比起城里要便宜的多,但是总归是不能够浪费的呀。你就听一听我的劝吧。虽然清风之兄要毕业了,但是他还在这个城市,我们要想去随时都可以聚呀。你这种不想过日子的破坏性实验,我看还是到此为止吧。”
杨志博向几个兄弟正在介绍这家农家乐,清风刘佳琪和邓春三个人在那里静静的听着。杨志博说的真的是有点口吐白沫了,仍然是乐此不疲,也没有停止的意思。
杨志博笑呵呵的说,“三位兄弟这个地方可是我新发现的,没想到这里的老板竟然是我同学的爸爸,那天我们两个人回家路上看到这里热热闹闹,还以为是什么机制呢,没想到竟然是一家农家乐的餐厅,来了这么多的人,怎么会有这么好吃的饭菜呢?为了一家农家乐而把路都给堵上了。
我们两个人好奇就进来吃了,嗨一看这几十口大锅的炖菜,每一个都是有着乡土气息,这都是过年才吃的饭菜呀,炖的这些菜一直都是家看着,好吃还好看呢,这可是我们小时候吃的味道,你看看盛菜的家伙没有?一个是盘子全都是大天蓬,你愿意要多少就要多少,而且每个人都不见亮哪种菜,吃完了都可以免费添加上。
后来我见到了这位叔叔,他是早年间在灵山上开餐厅的,现在把这些优质的资源都用上了倒了这个鱼塘建了这家农家乐的餐厅,按照山里人的做法做这些农家菜。一方面这些食品都是新鲜的食品,你看看那花生刚刚从地上拔出来。你看看这些毛豆都是从地里刚刚摘回来的黄豆角。
现在我们是不愁吃不愁穿,愁的是什么呢?吃的安全,吃的健康,这种大锅炖菜本身油水就少,对于我们现在的健康饮食来说,真的是一种不可多得的做法。我们看着舒服,吃着安全卫生条件也比其他的地方要好得多。
所以那天我们两个人就下决心一定要请哥几个在这里吃顿饭,还有特色的呢,他的新鲜的豆腐,那可是刚出锅的热豆腐,吃起来比那些街上买的豆腐实在是好吃的不得了啊。你看看这些韭菜花不是我们地里栽植的那些韭菜花,而是他们从灵山上采的野的韭菜花啊。
今天一看你们订那个餐厅钱没少花,吹着空调饭菜也就一般,但是在那里吃一桌饭够在这里吃5桌饭的了。更何况他们的厨师都是煎炒烹炸一点,营养也不讲究,到这里都是纯天然的食品加工就是熬炒咕嘟炖。这些吃起来多健康啊,不仅是绿色食品还是绿色的做法,你说该不该换个地方呢?
主持还有特色呢,你看看在我们身边那口大锅面点的师傅在那里正在和面一会儿,我们要吃的是农村摆席吃的大条面。那个师傅手里的面就有十几公斤重经过他3揉2揉最后喷成细发如丝的面条,不过在我们农村把这种流水席不讲究吃特别细的面条儿,是要吃比筷子还要粗的粗面条。
你看看边上那锅打鼓,从早晨就已经孤独上了,里边除了各种的蔬菜精就是小炖肉了。一水的五花肉被切成丁,又熬上了一天。里面除了肉以外还有很多的山根,你比如说山上出的野菜花,还有从林子里捡来的松蘑菇,那吃起来绝对是有口感,让你吃了第1碗还想第2碗。”
刘佳琪好奇的问,“杨总,你怎么就知道这个地方这么偏远有这么好吃的东西呢?”
杨志博笑嘻嘻的对他说,“兄弟,难道你不知道我就是门头沟的人吗?每天从城里回家都要路过这里,这个村子是我的必经之路,他这个农家乐就摆放在我们的路旁,我怎么能够看不到呢,早中晚吃饭这里都会被熙熙攘攘的人群包围着,凡是有眼睛的人怎么可能不过来看看,这积极呢,看归看吃起来才是别有一番味道啊。”
清风对杨志博说,“志博,这种场面我怎么似曾相识呢?我们刚来的时候兜里都没有几个钱,同学们吃饭当然都是找那些很便宜又能吃得饱的地方嘛。张小光曾经带我们去过两个地方,一个是北城的乡居楼,另一个地方就是南城的8大碗。
乡居楼的摆设和格局与这个地方大体相同,同样都是几栋竹楼相连,也都是各种农具,还有那头拉磨的驴。最像的是他们都建在池塘旁边,随时锤掉,随时就可以做鱼吃,将军楼听说了,是奥运会搬迁的朝阳区洼里的农民。在搬天的时候,他们把用不到的那些农具和一些有年代感的东西,都已经集中起来了,建了一个乡居楼,主打北京油鸡,而且还开了一个农事博物馆。
现在那里已经是旅游的定点餐厅了,那里边吃饭的人也是呜呜泱泱,人山人海。最关键的是,他做的饭确实是有乡土气息,让人吃起来有农民的味道。但是它的规模没有这里大,它只有十几口铁锅这里却有了好几十口铁锅。另外就是它的主食没有现在摆放,在我们旁边打锅的抻面。
它最大的一个特点就是量大便宜,我看这里的情况和那里差不多,但是比那里的规模又好一些,主要是这里离城里要近一些。我看他们的主打菜也差不多,规模也差不多,摆设也差不多,还是有点类似的。
最具特色的是南城的八大馆。他那里从早晨开始营业,你进去以后只有8个菜,用8个碗给你盛上来,然后就是给你吃的宽面条。真是流水奇,你来了坐在这里吃,吃完了很快就会让出地方,人家又翻了一次台。
收钱的方式也和这里差不多,按每一个人计算,而不是按你要的菜要的饭计算。我们那个时候每个星期日都出去,所以经常周围许多最便宜的饭店我们都吃个遍最好的还是南边的八大门北边的乡居楼。
现在又加上了西部的小灵山。这里和另外两个地方有类似的地方,那就都是流水席,按人数计算。所不同的可能是有些菜这里有,别的地方就没有了,乡居楼还有炒菜,这里完全都是炖菜。”
杨志博反驳说,“李总啊,你是只知其一不知其二啊。乡居楼和8大碗我都去吃过,和这里有本质的不同。乡居楼主要的还是以炒菜为主,虽然也是乡土气息很浓厚,也有许多原生态的东西,但是和这里比较起来,那就差的不是一星半点的了。
8大碗我也去了,那确实是流水席,但是它是南城的风格,拔的菜永远都不变。跟这里的菜的品种真的是没法相比。他那种8个菜的做法基本上也就是老北京八碗八碟的变种。并没有什么创新。你吃一次吃两次还可以,你再多去几次就没有什么意思了。
你来到咱们小灵山吃饭吃的那都是山珍,所有的菜都是产在咱们这条门头沟里,山上的是野生的,种植的是原生态的绿色食品。绝大多数都已经达到了有机的标准,吃起来口感完全不一样和平原地区的流水席有着本质的区别。
另外就是这里的人都没有厨师,全部都是找的农村妇女做主厨,他们做饭不像做自己家里的家常菜一样,这样吃起来才真正叫做农家乐呀。这几十口大锅几十种菜肴,你一次来吃十几个,你也要来个五六回。保证这56回里,你每一次吃的都不重样,菜不重样,主持也可以不重样。
我们现在在饭店里吃惯了精致的菜肴,吃这种大锅炒的龙虾饭,那是吃起来完全不是一个滋味。这里不仅有农民家常菜的味道,还有一种大家过集体生活的大食堂的味道。另外一个就是自由这里你想吃多少就吃多少,并没有人限制你,而是每个人都按照位数收钱,也就是一种自助餐的形式。
最主要的它不但是菜做得好,主食做得好,更主要的还是量大便宜,所以周围的人家里做饭都不如到这里吃饭更节省,吃的更好。你说这周围的人住在这旁边还干嘛要自己做饭呢?自己起火做饭指不定比这里成本高多少,还不一定有这里做的好吃呢,所以他每次到开放的时候都是人山人海的。”
大家说着话,围坐在桌子旁就开始吃起来了。
蒋菲菲这么文静的一个大家闺秀,也完全没有了,平常文质彬彬的就餐姿态了。端着一个大蓝边碗,大口大口的吃着盆子里的菜。吃了几口以后,觉得特别的过瘾,笑呵呵的对沈小夫说,“沈老板哪,你选的这个地方还真是不错。这饭吃起来真的是很有滋味,和我们平常吃的饭油腻腻的有本质的区别,这饭越吃越好吃,吃的都是原生态的味道啊。”
徐鸽子笑着对他们说,“你们大家说说沈总的决策什么时候有过错误啊?这一次多亏了他英明决断,找了这么一个好吃又好玩的地方,这些菜吃起来真的是又好吃又有营养,这说明沈总对所有的事情都是很有把握的。”
蒋菲菲认真的笑着对徐鸽子说,“大姐,找了一个吃饭的好地方,也不至于这么夸奖她吧。什么英明决策呀,什么永远正确呀,这种很臭脚的方式,你不觉得有点落足套了吗?虽然找了这么一个好吃又好玩的地方,他今天初几请我们吃饭,就吃这么样一顿便宜的饭,你说这个人是不是有点奸商的味道呢?”
沈小夫实在是有点听不下去了,反唇相讥,“梁老三,你到底是什么意思呀?这么好的饭菜竟然堵不住你的嘴,你除了攻击我还会干什么呢?大姐不就是说了几句实话吗?看看你给他扣了一大堆的帽子,又什么捧臭脚又什么拍马屁,哪里有那么多溜须拍马的呀?姐妹之间说几句好话互相扶持,这还让你嫉妒吗?”
女诗人江挽看到两个姐妹有点杠上了,赶紧出来打圆场说,“今天大家难得的一聚,都是为了清风师兄要毕业了。我们今天可是要来一个大团圆的结局,可别再互相的掐了,有意思吗?无论什么时候一个穿袜子川辣子,一个京油子,你们两个永远是这样的,针尖对麦芒就没有和谐的时候吗?
我可和你们说好了,这一次我们大家都要甜甜蜜蜜的,别闹得大家都不欢而散。为了一两句话知道的吗?大家都在一起两年了,还是这样针锋相对。怎么就不知道好好的说话互相的谦让呢?作为你们两个人的妹妹,我都为你们害臊啊。”
徐鸽子听到这句话不愿意了,“小妹,这可是你的不治了,哪里有这样说两位姐姐的呢?他们两个人虽然拌两句嘴,那不是家常便饭吗?我们大家在一起都两年了,谁是什么个性谁不清楚啊,大家说过去都不往心里去,今天你就为了营造一个和谐的气氛,把两个人各打50大板,作为最小的妹妹,你觉得合适吗?
无论何时何地,我们闺蜜之间当然是以团结为好,相互之间有个性也是我们大家了解的,只要不是刻意的去营造那种破坏气氛,说两句闹两句,说过去就完了,谁也没有往心里去,何必这样责备他们呢。
我知道清风知秋就要毕业了,你一个人觉得很孤单,心里不舒服,但是你也不能拿姐姐们开刀,为了你发现你心中的郁闷呢。平常我们大家都让着你,今天我们本来也是很和谐的,让你这么一说,都快已经不和谐了,我可是不愿意听你说这样的话呀。”
江挽出来是打圆场的,没想到话说出来口就变了味儿,想作为一个维持秩序的中立者,却得到了大姐徐鸽子的指责。这些天由于清是师兄毕业而造成的焦虑,这个时候可是一下子就爆发了。
女诗人不愿意的说,“对不起啊,大姐。哪一个人也不是说话的把式,中天劝说劝说他们说几句特别忠言逆耳的话,你还这么挑剔,你让人怎么发言呢?本来没什么事,让你这样一批评,好像我在挑事似的,咱们两个两年多以来可是没办过嘴,你这么说我,我可是有点不高兴了。
今天传这个局就是为了大家和谐相处,互相倾诉衷肠,清风知秋要毕业离开学校,大家聚一聚,畅谈一下离别之情,本来心里就难受,你还这样挑三拣四的,谁又受得了呢?你要是这样说的话我就不言语了,到时候你自己来说吧。”
清风没有料到4个姐妹之间先掐起来了,看到江挽闹小脾气,清风赶紧的对大家陪着笑脸说,“你们4个姐妹之间姐妹情谊深,我们大家都知道的,不要因为一点小事就吵来吵去了,本来嘛,两个姐姐之间开两句玩笑,你劝一劝也就行了,师妹你这么说话别说大姐,徐鸽子不愿意听,就连我们这些在边上听的人也都觉得有点过分了。
我知道这段时间因为我毕业你有点焦虑,但是也没必要和大家发泄一下有什么活儿就冲着我发,今天大家在一起就是为了高高兴兴的,我有做不好的地方,请求你原谅我们又要毕业,分别了这个时候闹身份实在是不好,你也别再和大姐欧气了,大家高高兴兴的不好吗?
三位师妹小妹是一个很任性的人,最近确确实实是,因为我毕业要离开学校了,他的情绪有点激动,说话有时候就没把握分寸,你们大家都原谅他,别再和他计较,姐妹之间还有两年在一起共同生活的时间呢,不要因为这点小事互相的指责了。
要说错都是我一个人的错,最近我因为准备毕业论文和他相处的时间相对的少了很多,所以他就憋了一肚子的火,我确确实实应该向他道歉,毕业论文的事儿很早就已经搞定了,应该多抽出点时间陪陪她,谁让我管了这么多的公司一堆的具体制度,我实在是有点对不起你了。希望你大人大量别地和我呀。
毕业论文答辩完了,也就是完成了毕业的最后一道手续,现在就等着毕业典礼我们就要离开校园了,来来来,我们兄弟姐妹几个聚在一起不容易,我们大家共同的干一杯,回忆我们最美好的时光,让这最好的时刻永远的都留在我们的心里。”
清风这一番发自肺腑的话,让所有的人都冰释前嫌了。大家共同的站起来,举起了手中的酒杯,听着玻璃酒杯相撞的声音,就像一首动听的交响乐,围着桌子坐着的8个人都举起了自己手中的酒杯,把这酒一饮而尽了。
喝完了酒,大家突然爆发了一阵爽朗的笑声。姐妹之间你看看我,我看看你也不约而同的笑的都弯下腰来,这笑声充满了这个多功能厅。欢声笑语把气氛变成了一种和谐的温暖气氛,刚才那一点点的不愉快也就烟消云散了。
在这些人中间,邓春是年龄最大的,这个时候他不时时机地站了起来,举着自己的酒杯对大家说,“各位兄弟姐妹,今天可真是机会难得呀,离我们去年12月份相聚的时候已经过去半年了,现在我们又重新聚在一起,为的就是一个目标,欢送清风毕业。
李总虽然毕业了,但是还在这个城市和我们同时呼吸着共同的空气,同用一片蓝天,所以大家经常会见面的,不过几个公司的发展状况都是突飞猛进,李总毕业以后工作的繁忙程度我们是可以想象的,不过在这里边我可能是最高兴的了,原因就是大家都知道,我终于不用再代理这两个公司的董事长了。
李总毕业以后这个职位就已经自动的回到了他的身上,为了我的青春,我们大家也来干一杯吧。”