第43章
由于参赛者来自各个地区和县,因此有些参赛者的住所离到宿阳的距离更近于宿阳市。因此,这一次没有必要在这座城市聚会。所有参赛者都将于9月29日上午或提前一天前往宿阳市进行报告。
湘云距宿阳市超过200公里,开车需2个小时,开幕式和研讨会在10点开始,因此你必须提早离开。
9月29日早上7点,程文博,卫颖和梁老三人员在吃了早餐后从湘云出发。
三人于9:30抵达宿州省烹饪学院,举行了宿州省著名小吃大赛。
首先向启元市参加团队报告,然后在组织者的接待处一起填写参赛表格,分配宿舍,参加活动的教室和厨房空间,并获得参赛卡。
最后,在询问了下午预赛时间之后,梁老三返回了湘云。他想回到湘云,只在下午的预赛之前将新鲜的红豆粉和脆皮肉发送给程文博。
看到梁老三汽车消失在交通中,程文博突然觉得有了汽车真的很方便。无论等级如何,拥有汽车都更加方便。
“当餐厅营业时,如果你赚钱,就可以买车旅行。”程文博在他心中想到了这一点。
9月29日上午10点,第三届宿州省著名小吃大赛正式开始。但是,开幕式和研讨会都是领导人和专家的颁奖台,像程文博这样的参赛者只能听。
在两个小时的研讨会之后,我去了大学的自助餐厅吃自助餐。
为了利用做广告的机会,烹饪学院的领导安排了学校中烹饪技能最好的老师来烹饪自助餐,味道很好。
中午休息了几个小时之后,程文博和其他需要进行初步准备的选手进入了教室,并开始进行自己的准备。
在程文博的三把菇鸡肉汤煮熟之后,梁老三还向学校提供了新鲜的红豆粉和脆皮肉。下午四点,初选开始了。
这次,程文博厨房在中间,位置中等,还不错。三名评委品尝了前面的十几种小吃后,他们来到了程文博厨房。
还没有在教室里品尝过几十种小吃,而且几位评委也没有感到疲倦。
一位评委走到程文博厨房时,屏住呼吸,饶有兴趣地指着程文博汤锅,问道:“这是哪种汤?好香!”
他答复说,这是用福建省南部菌中之王田园江田鸡和鸡枞菌制成的肉汤,还有它自己的秘方。
作为美食家,这些评委自然知道江田鸡和鸡枞菌的名称。听到那是被这两件事煮沸的鸡汤,我不禁暗暗点头,感到有些期待。
然后,当程文博为他们煮三碗红豆粉时,三个人尝到了第一口之后,他们一致称赞“美味”。
自然,一些评委还干净地把所有红豆粉都吃掉了,而不是品尝其他小吃然后放下。
在三名评委吃完程文博的脆皮肉红豆粉之后,他们都给出了通过的评估。
结果,程文博成为了少数在此教室中通过初选的客人之一。
但是,程文博通过了预选赛,但身后的客人却很痛苦。
就像程文博在湘云县参加县级著名小吃的选择一样,三名评委吃完程文博的香脆肉红豆粉后,他们在吃了其他小吃后也不会感到太多味道。
结果,程文博后面的十多个小吃被彻底清除了。至少有两位评委未批准零食。结果,在该教室中只有6种小吃通过了主要选择,程文博通过之后没有一种小吃。
三名评委离开后,教室里的客人开始讲话。
30多岁的一位女士说:“这很奇怪,为什么我们背后的十几个人中的任何一个都无法通过?”
另一个人也生气地说:“我的豆腐面条去年获得了铜奖。今年,我作了更充分的准备。我想获得金奖。结果,他甚至无法进入决赛。这不是太荒谬了吗?”
其他人也在大声疾呼,讨论为什么教室中的前十二个人通过了几次初选,而其他十二个人却没有通过。
然后,每个人都将注意力转向了通过初选程文博的最后一个人。
那个女人指着程文博说:“他是最后一个通过的人。他的汤面有问题,影响了评委的口味吗?”
其他人说:“没门?”
女人说:“目前还不清楚。大家都知道,摄入过多的味精不利于味觉,会影响味觉。也许他在汤面里放了太多味精,使评委们变得无味。”
听到此消息,我不关心的程文博并没有这样做,他立即反驳:“嘿,我的大姐,你可以胡说八道!我只是放盐,根本没有味精,好吗?”
每个人都惊呆了。汤粉还像味精吗?
每个人都不相信它,于是他们走来走去,在程文博厨房里搜寻了一段时间,但实际上并没有找到味精或类似的调味料。在网上只能买到几包高汤调味料,油,盐,酱油和醋以及其他调味料。味精。
他们不知道使用鸡枞菌和肉汤精华粉这样的美味成分,程文博不需要将放入肉汤中。
大姐姐不相信邪恶,于是对程文博说:“你说如果不放味精,那就不放。谁知道真相?你敢让我品尝你的红豆粉吗?我知道有没有味精。”
程文博轻笑着说:“不敢做什么?无论如何,这里有很多汤以及红豆粉。我会煮几碗。你可以品尝一下,看看我是否应该进入决赛。”
然后,在所有人的监督下,程文博用剩下的汤煮沸了十多碗红豆粉,为这些没有说服力的客人带来了品尝。
大姐姐拿了第一碗,她迫不及待地想把它混合起来并开始吃饭。
咬一口后,她的脸变了,她用复杂的眼睛瞥了一眼程文博,然后安静地进食并停止了讲话。
当其他人看到领导挑衅的大姐姐停止讲话时,他们不禁感到有些奇怪,想知道发生了什么事。碰巧程文博再次被煮熟,每个人都拿起碗品尝。
然后,每个人都被这种独特而美味的汤面所征服。
“太好吃了,进入决赛肯定没问题。”
“它是如此新鲜和美味,但它的味道却不像味精。”
“这不仅仅是进入决赛,也许是要赢得金牌!”