第7章
但是,如果仔细考虑一下,他的红豆粉单价是一碗100元,5碗是500元的营业额,纯利润大约是200元。即使只有这200元的利润,每月也有6000元,已经比他原来的三四千元的月收入还高,还不算累!
这样思考,程文博突然又变得高兴起来!你知道,这只是早晨,中午还可以卖两个小时!如果在中午再卖出5碗,那一天将获利400元,月收入上万!美好的未来生活在前方招手!
9点后,虽然有人陆续走进程文博早餐店,但没有人停下来品尝一下100元一碗的香脆豆浆红豆粉。
程文博的高价早餐已经通过离开的人们陆续传播到了湘云县城的各个角落。
“你知道,平安街今天提供了一份天价早餐,一碗香脆肉豆浆红豆100元!”
“高价早餐?迅速举报,揭露,让工商局对其进行调查!”
“你不能举报。他清楚地标出价格,并用大字写在墙上。没有消费陷阱。”
“哪个人卖的脆皮肉豆浆红豆粉?”
“在胖子炒饭对面的那个!”
“我知道那家红豆粉,我以前在他家吃过,老板叫程文博。他煮的红豆粉很糟,他还敢卖一碗一百元?”
“谁知道他的想法!就他的水平,一碗八元钱都没人买,还敢卖一碗一百元?”
“谁说不是呢,这个程文博的头被卡在门上了吗?”
“我不知道程文博的头是否被门卡住了。无论如何,我知道没人会吃他的红豆粉。我在他家对面的早餐店里吃了一碗肠粉,花了我十多分钟。在这段时间里,我没有看到有人呆在他的店里。这个价格,我认为他一碗也买不出去。”
“可以肯定的是,这么贵的红豆粉,做的还难吃,鬼才会去吃!”
这些是普通人说的,在不知道的内情的人眼里混杂着惊奇,轻蔑和嘲笑。
在了解内情的人中,苏磬儿在第一天工作就担任酒店的总经理(五星级),因此自然而然地没有时间谈论这些八卦。舒梅雪是一家拥有几亿资产的茶叶集团的董事长。他的地位很高,并且不与下属谈论早餐八卦。至于裴靖松和裴靖雅的两兄妹,早就已经进入了自己的网络世界,没有时间与人们谈论早餐了!
唯一的普通食客,权力太弱,完全掩盖不了公众的诽谤。甚至当他告诉同事他今天早晨吃了一碗100元的红豆粉时,他的同事都认为他脑子坏了。
他说程文博的脆皮肉红豆粉多么美味,都没人相信。大家都同意,在湘云县城上,吃一顿价值100元一碗的早餐是不可能的。那些可以做这种水平的早餐的人早就赶到京沪广川等大城市开设高档餐厅并发家致富。他们哪里会呆在这么个小山区里?
他的行为自然被同事地称为奢侈,浪费和愚蠢,并谴责了他。
回到程文博这里,马路对面的胖子炒饭商店不卖早餐,只卖中餐和晚餐。因此,他们比程文博迟了几个小时才开门。此外,除了餐馆老板,服务员和其他人员先进行了准备工作。老板卫胖子通常在10点以后到达,这是老板以及厨师的特权。
当卫胖子进入餐馆时,餐馆前台和服务员接连问候老板。卫胖子点点头,走进厨房检查工作人员的准备情况。
当卫胖子检查员工的准备时,餐馆前台关妙陪同他检查,同时安静地说:“老板,你知道吗,我们对面的脆皮豆浆红豆粉的价格上涨了?”
卫胖子大吃一惊,惊讶地问:“价格上涨了吗?他提高到什么价格了?我们都不敢提高价格。他生意这么惨淡还敢提高价格?”
关妙轻笑着:“可能是生意不好,所以想提价。我们的利润微薄,但营业额很多。他可能想赚大钱而少卖点!”
卫胖子开怀大笑:“年轻人,真的想一出是一出,完全不考虑现实!顺便问一句,他以前是8元一碗,现在又加了多少钱?”
关妙听到这个问题后,神秘地笑了笑,说:“猜猜!”
“一碗十元?”
“不够!”
“十二元?”
“不够!”
“是15元吗?”
“还少!”
“该死,他敢从八元一碗涨到二十元一碗吗?我们最贵的培根香肠炒饭每碗才18元。他那碗汤面比我们的炒饭还贵吗?”
关妙摇了摇头,说:“不是二十元!”
卫胖子完全晕了,问:“多少钱?”
这时,他旁边的另一个服务员不禁插话:“老板,程文博的红豆粉已经涨到了每碗100元!”
“什么?多少?“卫胖子怀疑他的耳朵听错了,因此难以置信地问。
当关妙和其他几个服务生肯定地告诉他程文博确实将红豆粉提高到每碗100元人民币时,卫胖子忍不住大喊:“这是一只不怕老虎的新生小牛!我想我卫胖子从事餐饮业已经有十多年了,而炒饭卖不到二十元。他敢以一碗100元的价格卖一碗简单的汤面。这真是厉害,这真是太棒了!”
服务员也谈到了这一点说:“是的,它只是在寻找死亡!”
“太年轻了,根本不能做生意!”
“最好还是保持原来的价格,还有些顾客对口味不挑剔。现在,鬼都不会去吃他那个天价红豆粉。”
在听取了服务员的意见后,卫胖子内心表示同意,并问关妙:“那他今天早上有卖几碗吗?”
关妙摇了摇头说:“不。自从我们8点钟开门以来,我还没有看到有人在他的商店里吃早餐。所有进入的人都对他的价格感到害怕,然后退出了!”
卫胖子嘲笑:“让我看看,这个孩子的头被门卡住了吗?
然后,卫胖子拖着将近两百斤的肉,走进程文博早餐店。
一进门,卫胖子就看到价格说明贴在两边的墙上:“这家店专门卖脆皮肉豆浆红豆粉,一碗100元”。
卫胖子暗自发笑,向坐在凳子上玩手机上的程文博说:“小程,你不忙吗?你在做什么?”