第61章 糖葫芦
眼看就要过年,建房子花了将近四十多两银子,如今傅氏手上就剩七八两银子了,明年还没个着落。
这些钱得留着很长一段时间开销,今年这个年只怕要勒紧裤腰带过了。
池九安表面上表示不在意,但心里很郁闷,她手上倒还有一百多两银子,可这些钱不能拿出来,因为解释不出来处。
见到傅氏这般操心的模样,池九安想找机会挣钱的念头就越来越强烈。
这日,穿好冬衣出门,池九安到村子找郎中拿伤寒药,回来时却见有个瘦小的汉子蹲在路边,旁边摆着一筐山楂在卖。
池九安喜欢吃山楂,一见着山楂就条件反射的流口水,她走到瘦小汉子面前,用手翻了翻山楂,开口问道:“大叔,你这山楂怎么卖啊?”
汉子已经蹲了好久,今天还一颗山楂都没卖出去,见到好不容易有人问,汉子立马站起来,很殷勤的答道:“五文钱一斤,细娘你尝尝,都是我自己种的,可甜了。”
池九安捡起一颗擦了擦放进嘴里,这时代没农药一说,果树都是自然种出来的,果然和汉子说的一样,酸酸甜甜,味道很好。
池九安吃完一颗,看着底下的山楂,脑海里突然蹦出个主意,她想了想,和汉子说道:“大叔,这一筐我都要了,你看多少钱。”
“全,全都要?”汉子一愣,被池九安的大气吓到了,他这一筐可有七八十斤,这小细娘家里吃得完吗?
池九安笑着点头,汉子才回过神来,管她吃不吃的完呢,她愿意买就行。
“我这一筐有六七十斤,你给......三百五十文吧,我连同背篓一起送你。”
几百文在池九安眼里不值得一提,她连价都懒得讲,借着袖子的掩饰,从空间拿出一吊铜钱,当着汉子的面数出三百五十文给他。
汉子见池九安如此爽快,收了钱还特别好心的问池九安洗不需要他帮她背回家,池九安摇头,拒绝了汉子,等汉子走远了,她一挥手,就把一筐山楂收进了空间,悠哉悠哉的往家走。
等都到家门口时,池九安左右看看确定没人,才一挥手,把山楂从空间里拿出来,本想背着进院子,谁想她一拎,好家伙,差点没把她腰折了。
池九安只能退而求次,把山楂拖到院门口,摆出一副废了老大劲儿的模样,喊了一声幼安的名字,让他来帮忙抬。
一听池九安的声音,幼安就出来了,见到地上的山楂,他高兴的蹦了起来,看着池九安道:“姐,你买山楂了,还这么多,我能吃吗?”
“当然能,不过你得先帮我拿进去。”
“放心,交给我。”幼安拍了拍胸脯,池九安还打算和他一起抬呢,谁想这小家伙真是有一股蛮力,唰一下就把背篓背在了身上,好像感觉不到重量似的欢快往屋子里跑。
池九安瞪大眼,怀疑人生起来,难道自己这体格属于特别废吗?怎么连个八岁都孩子也不如。
好在池九安没纠结太久,跟着进了院子,傅氏咳嗽着从堂屋走出来,见到一大筐山楂,神色特别惊讶。
“哪儿来这么多山楂啊?”
“姐姐买的。”幼安舔了舔,伸出爪子抓了一颗塞到嘴里,酸酸甜甜,好吃到眯起了眼睛。
见傅氏看来,池九安笑着解释道:“路上见有人卖山楂,卖的便宜,一筐才两百文,反正快过年了,总要买点水果吃嘛。”
“这么便宜呀。”傅氏有些诧异,不过眉头随后皱起道:“虽然便宜,但是不是买太多了,这一筐也吃不完啊,这种水果也不禁放,要是吃不完烂掉多可惜啊。”
“放心,肯定吃的完。”池九安走到傅氏身边,神色很神秘的说道:“而且吃不完咱还可以卖掉啊。”
傅氏被池九安逗笑了,开口说道:“你才刚从别人手上买来,放几天再卖出去都不新鲜了,谁会买啊。”
“谁说就这样卖出去呀。”池九安摇头,指着那一筐山楂道:“咱做糖葫芦然后再卖啊。”
“糖葫芦?”傅氏一愣。
池九安点头:“对啊,如今过年了,小孩多大人也大方,咱把山楂做成糖葫芦,跟咱爹以前做货郎一样,咱走街串巷的卖,娘你算算,是不是能赚一笔。”
傅氏吸了口气,兴奋的在池九安胳膊上拍了一巴掌:“对啊,你这丫头咋那么聪明,幼安,幼安你别吃了,那山楂要卖钱的,快给娘拖到灶屋来。”
池九安一说能挣钱,傅氏比池九安还急迫,立马去洗山楂。
傅氏以前和池望卖过糖葫芦,不过是别人做好托他们卖的,傅氏自己没做过,其实池九安也没做过,不过她没吃过猪肉却见过猪跑。
后世科技发达,信息传播极快,有人多做自媒体的美食博主都在互联网上活跃,分享美食的配方和制作,糖葫芦算是其中特别简单的一类,池九安看过很多。
池九安亲自动手,傅氏原本还有些不放心,但池九安说池望教过她,傅氏顿时就不多问了,特别配合池九安。
做糖葫芦的山楂要洗干净,然后晾干,池九安让池凤去买白糖,但这个时代白糖好像提炼不纯,只有大块的甘糖,颜色是淡黄色。
好在这并不影响池九安发挥,她把甘糖放进锅里,加了点水,让傅氏烧火控制火候。
接下来就是不停的搅拌,这一步挺枯燥的,池九安搅累了就换幼安来,大概就这样熬糖熬了半个时辰,池九安见锅里的糖已经微微变色,她拿着筷子蘸了一下糖浆,然后在到旁边碗里的凉水里沾了一下,见糖浆凝固,已经是脆生生的样子,这一锅糖就算熬好了。
接下来池九安接过池凤串好的山楂,一个个往锅里蘸糖,然后拿出来放在油纸上晾干,一串串晶莹剔透的糖葫芦就做好了。
一家人折腾了一个下午,一筐山楂已经大半变成了糖葫芦,池简安回来时,只觉得整个院子都是糖块的甜蜜味道。
见到满院子摆着的糖葫芦,还有累得坐在椅子上仰头望天的一家人,池简安忍俊不禁道:“小九,你们这是做什么呢,怎么弄这么多糖葫芦。”
池九安是真的累了,有气无力道:“哥,你明儿别下地了,咱去卖糖葫芦。”