第741章 接吻概不放葱花
第七百五十二章接吻概不放葱花
确实这蛋跟菲菲家里买的所谓的土鸡蛋不一样，香！鲜！纯！
然后李三七将鸡蛋切碎，加韭菜，榆黄菇，食盐，三鸡汤，葱姜水，开始拌馅，拌匀之后，放在一边，稍微腌一下入味。
接着李三七用牛羊后腿肉做肉馅，用手掌不轻不重地在牛羊后腿肉每个部位拍打，目的是让肉变松，这个比摔打牛逼多了，每个部位都照顾到了。
“这个牛羊后腿肉摔打一下，但我喜欢啪啪，然后把肉起下来，顺着纹理切条，然后切块剁细，记住，不能用肉馅机绞，否则就没嚼劲，吃起来不香。”李三七讲解道。
但直播间水友开车开得正嗨的，怎么停得下来？
“仔细看，认真学，小本本记下来，要想肉好吃，就得先啪啪。”
“想不到木子哥哥的爱好这么多？”
“记住要点，先啪啪，顺着纹理弄，从上到下。”
“你们学习兴趣真高啊，有这劲头，清北稳了。”
李三七不理他们开车歪了楼，举世皆污我纯洁。
“这不是猪肉馅的，有肥有瘦猪前夹心肉或五花肉，根据加菜情况，可以直接调整肥瘦比例，这是很瘦的牛羊肉馅，不加蔬菜的，只放葱花，所以需要加几勺食用油才能让牛羊肉馅嫩滑鲜美，”李三七边做边讲解，“最好是要包饺子时才放葱花，那样姜葱的味道才鲜。”
神仙姐姐在旁边断章取义，“有本美食书说，接吻概不葱花？”
“神仙姐姐是仙子，你的要求我一定满足，待会单独给你做几个不放葱花的饺子。”李三七点头道。
直播间水粉又开车了。
“木子哥哥，你还有点男人的节操不？”
“难道神仙姐姐待遇就特殊，有求必硬？”
“也要理解木子哥哥，如果不答应，神仙姐姐就持靓行凶。”
直播间大部分水粉还是纯洁的，认真跟木子哥哥学做饺子，让他不要搭理那些网络榴芒，继续讲做饺子看嫂子的乡村故事。
“因为要往肉馅里面加水，所以放调料的顺序也很重要，加水前要先放酱油盐和生姜等调料，加水必须要在调味后，不然调料不能渗透入味，而且搅打时如果搅不粘，肉馅也不能入味。”
“把碗里的花椒粒捞出去，把花椒水倒入肉馅中，不能一次倒进去，边加边顺一个方向搅打，直到花椒水全部吸入肉馅中，直到肉馅上劲了。”
神仙姐姐在旁边问：“搅着搅着就上劲了，怎么感觉得到？”
“就是搅拌起来有阻力了，做好后。”李三七道，“就放在一边养味，开始包饺子的时候再放葱花。”
“嗯，懂了。”神仙姐姐认真思索的样子真好看，“当肉馅假装不知道那是，开始死死抵住展现力量的时候，这肉馅就有劲了，开始嗨了。”
“生肉馅一定要加水或高汤，目的是要肉馅鲜嫩多汁，我用的是提鲜的葱姜水。”李三七继续讲解小窍门，“加水量是个关键，水少不粘，水多则澥，还有要根据肉的肥瘦来决定，我们今天两样都加，汤是三鸡汤，都是放养的跑山鸡……”
李三七手脚麻利地调好一盆牛羊肉馅。
然后开始包饺子，先包榆蘑菇三鲜馅的。
神仙姐姐迫不及待地开始跟李三七学着做饺子，她现在嘴里的口水明显分泌过多，太想品尝一下自己做的水饺味道究竟有多鲜美？
“饺子包法有八种，第一种对折，中间捏上，然后捏出四个褶皱耳朵……嗯，就这样，神仙姐姐，要注意饺子馅的分量不多不少。”李三七边教她边夸，“啧啧，这就是天赋啊，长得本来就好看，还有惊人的厨艺天赋，还叫我们怎么活。”
神仙姐姐兴趣大增，手上包得歪瓜裂枣的饺子包得越来越好。
直播间水粉一听，弹幕纷纷。
“睁着眼说瞎话，神仙姐姐那饺子包得好吗？”
“隔夜的蛋炒饭都要吐出来了。”
“仔细听，认真学，这是骗炮的套路。”
“是啊，都说城市套路多，还是回农村，农村套路深，吃净不抹嘴。”
“从来深情留不住，自古套路得人心。”
就凭李三七今天和面揉面调馅这手做饺子的漂亮活，今天征服了不少水粉的心。
汪聪聪开始点评：“这档直播节目怎么说呢，高端大气上档次，还是一言不合就打赏吧。”
“汪校长打赏木子哥哥九十九个宇宙之心并留言，开局圆满，留一个是怕你骄傲，大家快去抢红包。”
直播间水粉立刻开怼：“商业互吹，哪里高端大气上档次了。”
“木子哥哥的研究成果让人类寿命延长几百年，还当不了这几个字？”汪聪聪反问。
“当然，就像红楼，雅的看雅，俗的看俗，有的喜欢薛霸王，只看往里戳，难道你觉得那是一本小黄书？”
没有水粉肯承认自己低俗。
“我被这档节目震撼了，心情惊涛骇浪久久不能平息，我看这个直播综艺，想做一个改变了人类命运的人。”
“我看了这档节目，瞬间从低俗的人，成为高尚的人，决心为人类作贡献，捐精。”
“你去找需要精准扶贫的小姐姐捐吧，然后去派出所好好讲一讲，你有多么高尚？”
这些坏人，李三七向来都不搭理，心神完全沉浸在做饺子的快乐中，一个个大小均匀，漂亮好看的饺子像从流水线出来似的。
不仅现场的神仙姐姐，还有咬牙完成任务的易哥君姐四爷洁瑛姐姐看得目瞪口呆，迅速过来围观。
麻蛋，做饺子的机器还是人？
神仙姐姐看得含情脉脉。
麻蛋，不说饺子好不好吃，就算看李三七做饺子，也是种享受美食的愉悦过程。
褶皱耳朵饺子，麻花边饺子，抄手形饺子，元宝饺子，三角形饺子……当李三七学会了八种饺子的包法，动作由慢到快，再到熟能生巧，饺子就像拧开的水龙头，哗哗流淌出来。
而且李三七看也不看，做一个饺子出来，就抛到芦苇杆做的饺子垫上，大小胖瘦均匀，排列得整整齐齐，跟接受阅兵一样。
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