第010章捉螃蟹
待天色完全落了黑，倒是个月朗星稀的好天色。
许夏还担心着若是许老太和许老头儿在院儿里纳凉，她们恐怕走不了。
到了院儿里一看，却一个人都没有，静悄悄的。
想来是今日的活儿又累又重，都乏了吧！！
许乔趁势悄悄的跑去抱了堂屋门口的那只完好的水桶，许夏手里则提着那只破水桶，两人轻手轻脚的出了院儿。
银色的月光将个大地照的铮亮，一点也不用担心摸黑找不到螃蟹。
两人快步的朝西头走去，没一会儿就到了许夏事先瞧好的那块地方。
兴许是还不到时候，海滩上一只螃蟹都没有。
许乔有些怀疑：“能捉得到吗？照你说的螃蟹都爬上岸来，那不是光捡就成了？可是我活这么大了，也从没见着螃蟹自己个儿爬上来过呀！就算是有吧，也就两三只的事儿，哪会像你说的那么多？”
“你什么时候晚上还跑到海边来溜过弯儿吗？”
“谁晚上闲着没事儿，黑灯瞎火的跑这儿来？”
“是啊，天色一放黑你们就睡了，自然看不见啦！耐心等一会儿吧，马上就有了！”
“嘿！你这丫头......”许乔气鼓鼓的鼓了鼓腮帮子，许夏这丫头，才清醒过来就敢爬到她头上来了！
许夏做了个嘘声的手势，拿着水桶猫着腰朝着海边走去。
夜色中的大海，黑沉沉的，发着隆隆的水声，多少有些怕人。
许乔倒是不怕，也跟在许夏身后走过去。
只见海水里头陆陆续续的爬出几只红莹莹的螃蟹来，两只三只，越来越多。
“快捡呀！！”许夏说着，自己已经飞快的捡了起来。
“哦，哦！”许乔嘴里哟喝着，在那里跳来跳去的，去迟迟不肯下手。平日里雷厉风行，大大咧咧的人，这时候却拖拖拉拉小心翼翼的，待许夏捡了五六只的时候，她还一只没捡到，伸出手去又缩回来，再伸再缩，生怕被蟹钳夹到。
许夏看不下去，道：“干麻呢你？再不捡就要爬上岸了，进了草丛可就不好找了！”
许乔干脆将水桶一扔：“我不敢捡！我怕被它钳掉手指！”
许夏摇摇头：“你过来帮我拿桶吧！我来捡！”说着，将水桶放在地上，许夏两手开动迅速的捡了起来。螃蟹有大有小，要挑大的捡，捡的时候又要小心不被它夹到，捡起来不能在手里停留，要马上扔进水桶里。
从海里面陆续爬上来的螃蟹越来越多，没一会儿就捡满了一桶，许夏叫许乔送回家去了，家里有只废弃不用的大水缸。那水缸以前许老大在的时候一直都是满的，现在没人挑得动水，也就一直干着，正好盛螃蟹。
许乔拎着一桶螃蟹撒腿往回跑了，等她回家将螃蟹倒进水缸里，再返回来的时候，另一桶许夏也捡满了，正好换下桶，再回家去送。这样许夏手里也一直都有桶可用。
螃蟹上岸其实也就几刻钟的时间，爬上岸进了草丛，就不敢再去找了。夏末的草丛里什么蛇虫都有，何况是晚上？！
海里面不再有螃蟹爬出来的时候，许夏才松了一口气瘫坐在地上，忙忙活活的捡了大概有三桶螃蟹，却累到她不行。唉，这胖乎乎的身体可真是个问题，看来得多运动运动，减肥了。
拎着最后一桶螃蟹，又拿空着的那只水桶盛了一桶海水，许夏和许乔这才折回家。
这种红蟹十分耐干，脱离了水也能活上两三天。拎的这桶海水加在水缸里，估计至少也能活个七八天。等腾出空儿来就把它们做成蟹酱。
回到家，虎子已经睡了，唐雯沐着月色站在西厢门口等她们。
时候不早了，捉螃蟹又忙活了将近一个时辰，已经累的不行。匆匆将螃蟹倒进水缸里，三人便草草的睡下了。
第二日，许夏原本准备要做工具去海边捉野鸥。
可是天却淅淅沥沥下起了小雨。
雨天对于许家堡的村民来说，是最欢喜的。
一来，庄稼地终于可以喝口水了。二来，家里可以多接一些雨水，以后可以用作洗手洗衣，就省得挑了。三来，雨天不下地，就可以在家里好好的歇歇，睡个大头觉了。
许家院子里的檐下几乎摆满了各种各样的盆盆罐罐，雨水落在里面，发出叮叮当当的清脆声音，十分好听。
左右也不能出门，在家又闲着无事，许夏干脆就制作起了蟹酱。
唐雯在纳鞋底，一边纳着，一边瞧着许夏，说道：“夏丫头，咱嬷嬷他们还不知道你清醒了呢，他们还当你是傻的呢。傻许夏又怎么可能做得出蟹酱？所以我说，在这蟹酱做出来之前，你这‘傻’得赶紧跟大家伙儿澄清了。”
许夏笑笑：“放心罢大嫂，明儿个我就‘清醒’过来。”趁着今儿，她就好好去探探二婶子。不过昨天她跟二婶子说的那话，多多少少也引起了二婶子的惊慌，估计不用她去找，二婶子自己就会送上门儿来。
做蟹酱需要将螃蟹最硬的壳去掉，里面的腮也去掉，清洗干净之后，整只捣碎，然后腌制起来。
这些工序不需要什么特殊的工具，倒也好办。捣螃蟹用的是家里那只大蒜臼子，捣的又细又碎，许夏十分满意。
将捣碎了的螃蟹用盐调均，装进罐子里头，装满了罐子，密封好了之后，就等它发酵了。一般八天到十天就可以发酵好，可以吃了。这东西放现代也算是个顶贵的东西，哪曾这么一大罐子一大罐子的腌过，光看看就叫人觉得爽。
水缸里的螃蟹总共腌了满满两罐子。许夏留了八只最肥的螃蟹，没有做蟹酱，准备晌午的时候蒸来吃。
做完这些，时候就差不多晌午了。
由于今儿在家歇着不用下地干活儿，不干活儿也就消化不了那么多东西，所以中午饭是每人半个糠团子。
许乔和唐雯从堂屋里回来的时候，双双愁眉苦脸着，半个糠团子，哪儿还能省下点儿来给许夏吃？眼下外头下着雨，也不可能跑出去找吃的，可总不能叫这丫头饿着肚子吧？