第12章 杀猪
第12章杀猪
他们家只有三间木头房,这个猪圈在后院,虽然外头围了一圈篱笆,可也不过是防君子不防小人的,若有人探头来看,自然能看到里头的场景。
秦宝宝知道林氏说的话不假,便趁着大家不注意,偷偷的将空间里那针灸包里的一根银针拿到了手上,随即朝着那头猪的一个穴位上扎了进去。
银针一进入穴位,猪就好像被打了麻醉一样,安静了下来,虽然还抽抽着,不过力气却是没有那么大,且声音也小的如同蚊子叫一样。
大伙的压力减小了,都不由得松了口气,连忙让秦宝宝赶紧下刀。
秦宝宝胖乎乎的手上拿着那杀猪刀,猛地扬起,狠狠地扎进了那头猪脖子下方心脏处的地方。
瞬间,鲜血飚了出来,秦宝宝连忙将早已经准备好的木桶拿来,去接那猪血。
等那血液流尽了,大家一起动手将猪毛剔尽,秦宝宝这才让大家都让开,拿起刀开始继续处理。
先开膛破肚,再将那猪头以及四只猪蹄斩下,再挖出内脏,去掉不需要的东西。
秦宝宝杀猪剔骨时的动作十分的干净利落,甚至没有一滴血留在她身上。
林氏和秦家两兄弟看着秦宝宝杀猪的场面,一点没有往日看到的那种血肉横飞的样子,反而处处都透着一股干净。
秦武更是不由自主的感叹道:“咱妹妹这杀猪根本不像在杀猪,反而像大哥作画时的样子。”
秦金连连点头,倒是第一次像看艺术一样的看人杀猪。
片刻之后,那头猪已经被分解了个干净,甚至还已经被秦宝宝分门别类的放好了。
瘦肉,排骨,筒骨,下水,猪头等……
一叠一叠,整整齐齐的,真真是治好强迫症系列。
“乖宝!你真是太厉害了!不愧是我家的闺女!你们俩小子学着点!半点不如妹妹!”林氏第一个回过神,激动又自得的抱住了秦宝宝夸赞了起来,顺便又鄙视了一下俩儿子。
躺着也中枪之没用的秦家两兄弟:“……”
“妹妹你太厉害了,刚刚那刀就这样刷刷刷的,就跟那侠客一样!妹妹,你教我吧!三哥也想学!”秦武一脸崇拜的看着秦宝宝,刚刚秦宝宝杀猪的过程他可是一眼都没漏呢!
他见过那么多屠夫杀猪,可都没有哪一个能够像秦宝宝一样!虽然他不知道该怎么形容,但就是觉得自家妹妹杀猪真是厉害极了!
杀猪等于侠客?秦宝宝嘴角一抽,这侠客的标准倒是低了些。
“三哥,我也就是看爹曾经这么杀过而已,哪里有那么厉害?现下还是赶紧将这些猪肉处理了才是。”秦宝宝指了指摆放整齐的猪肉。
“是啊,现在这天气太热了,放着肯定会坏,我们得赶紧拖到镇上去卖了才行啊!”林氏看着那么多的肉,有些忧心。
这处理好了猪,却没有销路,确实是一件难事。
镇上的猪肉摊就那么几个,若你再摆一个出来,人难免会觉得你跟他抢生意,怕是会吃不少亏!
且,若是他们也长久做这猪肉生意的话,倒也不怕,大不了就闹一闹,谁家的肉好,客人也不是不知道。
可问题是,他们这次卖猪肉完全是意外,往后可不一定会再有这样的事情发生,当然,只这一次就已经把秦宝宝给吓到了,她自然是不会让这这事儿再发生,这么大的猪实在是太吓人了!
如此一来,摊子是摆不成了,那销路就有些麻烦起来。
秦金拍拍胸脯,道:“这事儿交给我,我们可以拿去卖给镇上的酒楼,他们每天做那么多菜,肯定是会要的!”
秦宝宝看了一眼地上的那些肉,皱了皱眉头,道:“二哥,酒楼虽然需求多,可是咱家的猪肉也太多了,至少有五六百斤啊……”
平常人家的猪顶了天也就两三百斤,他们家的猪可是喝了那灵水,直接长了到了五六百斤!
这么多的猪肉,一家酒楼可是消耗不了那么多的啊!
秦宝宝甚至怀疑,如果再晚一点发现这头猪的异样,有可能猛长得更多?想到这里,秦宝宝就有些不寒而栗,也有些庆幸,更是在心里不断的告诉自己,以后可别再随便试验了!
“这……一家吃不完,咱多找几家?实在不行,就卖给那些大户人家,我脸皮厚一点,肯定是能卖出去的!”秦金看着五六百斤的猪肉,也很是头疼,不过他一直以来就特别想出去做生意,只是父母不肯,这下好不容易找到机会,总是想要去尝试一下的。
秦宝宝想了想,道:“二哥说的不错,除此以外,也可以找几家屠户问问看,他们本身也是要挨家挨户的收猪肉的,咱直接送上门,他们也没理由放着已经处理好的不要。”
秦金闻言连连点头称赞道:“妹妹自从好了后,果然就聪明了许多!二哥省得了!”
现下已经是傍晚,就算是去了镇上也已经没人了,所以大家决定等次日天明了再去。
还好家里头有一口地窖,地窖里的温度偏低,大家把猪肉放进去一个晚上也不会坏。
大部分的猪肉林氏都打算让秦金拿去卖了,只留了一些瘦肉和猪头以及猪下水。
“娘,那猪头如果拿去卤,肯定特别好吃!”秦宝宝看着那巨大的猪头,已经开始忍不住的口水流了。
“听乖宝的,猪头就拿去卤!到时候都给乖宝吃!那俩没用的不许抢!”林氏笑眯眯的就开始处理起了猪头来,一脸有女万事足的模样。
再次被嫌弃的“没用”哥俩:“……”
“猪下水可以拿去爆炒,肯定也特别香。”秦宝宝倒是没有看到两个哥哥可怜兮兮的样子,盯着那一堆猪下水继续道。
“听乖宝的!爆炒猪下水,都给乖宝吃!”眼里只有女儿的林氏。
连猪下水都捞不着的“没用”哥俩:“……”
次日一早,秦武就去借牛车了,在整个庄陇村,也就只有里正家有牛车可借的了,只是里正娘子是个小气的,所以秦武特地提了一块猪肉过去。
因为担心秦金今天去镇上的情况,所以秦宝宝也早早的起来。