第九章 神秘买家,野生大黄鱼
王长光继续道:“那位神秘大佬,希望高价购买这件柴窑青莲花碗,他邀请你今天晚上,到外滩和平饭店,共享晚餐。”
韩舟道:“好的,感谢王学长,我一定准时到。”
王长光道:“带上莲花碗,需要当面验货。”
韩舟道:“好。”
起床,写了个澡,洗了个头。
打LOL,从黄金掉落白银。
LOL新版本更新了神话装备体系,也出现了若干bug。韩舟玩打野,遇到一个豹女,惩戒秒任何野怪,包括大龙、元素亚龙。韩舟9级的时候,豹女已经15级了,没法打。玩上单诺手,碰到一个能无限电风扇的武器大师,头都被打掉了。
生气了,不想玩了。
傍晚,开车到和平饭店。
和平饭店是SH市地标性建筑,位于上海HP区南京东路20号,是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑,拥有最具特色的九国式特色套房及众多别具特色的餐厅、宴会厅、多功能厅、酒吧、屋顶观光花园等。
上海南京东路口的两幢大楼都称为和平饭店。和平饭店北楼建于1929年,由犹太商人构思并创建,最初名为华懋饭店。当时由芝加哥学派建筑师设计,以一个海拔77米的绿色铜护套屋顶为最大特色。外墙采用花岗岩石块砌成,由旋转厅门而入,大堂地面用乳白色意大利大理石铺成,顶端古铜镂花吊灯,豪华典雅,有“远东第一楼”的美誉。
民国和共和国时期,在和平饭店下榻过的名流数不胜数,如美国的马歇尔将军、司徒雷登,鲁迅,宋庆龄,卓别林,萧伯纳,华罗庚,拳王穆罕默德·阿里等。
说起来,爱因斯坦曾于1922年来过上海,住的是浦江饭店,并非和平饭店。在这次旅行中,爱因斯坦写下了对远东中国人的印象:
“勤劳、肮脏和迟钝”。
“中国人吃饭时不是坐在凳子上,而是像欧洲人在丛林里解手时那样蹲着。(对彼时中国人“旺盛的繁殖力”感到不安)如果有一天其他种族都被中国人取代了那将是可悲的。对于我们这样的人来说,仅这一想法本身就令人感到难以言喻的沮丧。”
“中国女性与男性没什么不同(即中国女性也是勤劳、肮脏和迟钝),不理解为何中国女性能吸引中国男性与她们不断生育后代。”
爱因斯坦不仅“歧视”中国人,还歧视RB、印度人,有“中国、RB和印度人在智力上都有着天然的不足”等的言论。
爱因斯坦是伟大的科学家,不可否认;爱因斯坦和当时(直到如今亦然)的很多傲慢的西方人一样,对远东人种有着系统性的居高临下的歧视,也是事实。那个时代的人,处在当时的远东环境下,观点难免有时代局限性,我们不赞同爱因斯坦的看法,但多少可以理解。但直至如今,还有很多西方人乃至本国人,依然附和这些种族歧视言论,真的脑子瓦特了。
来到和平饭店,早有专人接送。
接到私人包厢,打开门,一件桌子,摆放着餐具,两件椅子,靠窗。
一位耳顺之年的老人虚席以待,冲着韩舟温和微笑。
耳顺是六十岁。孔子说,吾十有五而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲不逾矩。
老人点头道:“小同志,你好,我是王宝川。”
韩舟道:“你好,我是韩舟。”
王宝川道:“坐,箱子放在一旁吧。”
箱子里是那件柴窑青莲碗。
王宝川一眼便看出这一点,却丝毫不急,有一种闲淡、从容的上位者气质,令韩舟如沐春风。
两人做好,上菜,两碗饭。
慢火腌笃鲜,两方胭脂般娇嫩欲滴的红烧肉,一碟绿油油的时蔬。
中间一锅鱼,奶黄色的汤。
王宝川道:“来,先吃饭。腌笃鲜,红烧肉,时蔬,都是平常的本帮菜,这家味道做得还行,可以试试。”
韩舟三样都吃了点,果然不错,真不错。
王宝川又道:“这份家烧大黄鱼,用的是三斤重东海野生大黄鱼,我素来最爱,你也尝尝。”
韩舟舀了点汤和鱼肉,滋味浓厚,肉白如蒜瓣,无刺,肉质紧实、汤汁浓醇,是一种从未体验过的纯正滋味。
韩舟道:“好吃。”
野生大黄鱼,他是知道的,稍重一些的,都不是直接买——而是用来拍卖的。2016年,曾有人以29800元成交价拍下4.1斤野生大黄鱼,实在是天价。
王宝川微微一笑:“如今野生大黄鱼族群极少,市价非常珍贵。但上个世纪大部分时候,并非如此。”
他慢慢解释。
原来,大黄鱼原是中国沿海常见的鱼种,非常泛滥,是人人都能吃得起的平民饮食。
网上曾有旧闻,说民国时候上海的穷人吃不起饭,只好以阳澄湖大闸蟹充饥,其实大黄鱼也是同样的道理,并且如今更加稀缺。
野生大黄鱼为什么会濒临灭绝?
首先,大黄鱼作为一种生物,有一个很搞笑(无恶意)的设定。
大黄鱼是石首鱼科,头骨中有两枚耳石。
针对这一点,聪明的渔民们发明了一种特殊捕鱼方法:敲罟作业。
敲罟,也就是敲竹杠,发出巨大声响,跟大黄鱼头骨中的耳石发生共鸣。共鸣,鱼群就晕了过去。太惨了。。。。
一般是中间两艘大渔船(称罟公罟母)张好网,再用二三十条小船在大船前围成半圆圈,每艘小船3人,一人摇橹,两人敲打绑在船帮上的竹杠,发出巨大的合音,声波传入海中,引起黄鱼的耳石共振,导致昏迷死亡,船队渐渐合拢,昏死的鱼群被赶入大船张开的网中,一网打尽。
1974年,是一个重要的时间节点。
2000多对大围网机帆船,浩浩荡荡地对越冬场里毫无防备的大黄鱼鱼群展开了大围捕,当年舟山渔场的大黄鱼产量由10万吨猛增到16.81万吨,创造国内大黄鱼产量的最高记录。
巨大的产量,供过于求,卖不出去,价格跌到了每斤五六分钱。
后来还是zf出面,号召大家都来吃“爱国黄鱼”,促进了一波消费,卖了出去。
产量的高峰给东海的大黄鱼种群带来了致命的打击。
自此以后,舟山渔场等大黄鱼的产卵场一蹶不振,再难形成渔汛,并在随后的几年,一步一步走向枯竭。
到如今,野生大黄鱼再难形成气候了。
太可惜了。
虽然有了人工养殖技术。