第两百八十四章 直爽的人
明亮的眼眸中都是朦胧的水汽,老板娘看的丝毫没有心疼的感觉,还眯着眼睛直接给她递了杯水过去。“还学习吗?妹子,这辣度可算得上我们这边的中等了。”
苏西颜呛得话都没法说,直接灌了一杯水下去,缓了好一会才擦了一下眼角沁出的泪水,直接应了一声。
“学!肯定得学!”
川菜是集百家菜之长,却又在做法上最为独特的一种菜系。除了是辣椒的盛宴之外,它们更多的是做法的多样化。
就是因为做法的不拘束,它们又有另外一种做法,在民间比较流行,又叫江湖菜。
江湖儿女,快意恩仇,民间的做法要更加的快速、多样,除了一张菜单之外,菜谱是没有的,因为可能明天做法就不一样了。
苏西颜撑着桌子,直接对上老板娘的眼睛,又加重了声音。“我想学!”
旁边的人早已经看了好一会了,这会看老板娘的神色明显是想教她了,便端着酒瓶子笑着喊了一声。
“姐!你这不厚道了,不是说不可外传吗?”
老板娘睨了他一眼,笑骂道,“去去,就你话多,有本事你也长的这么好看啊!”
“害,您这话说的,我就长这样了,还能好看到哪去!”
苏西颜正夹着鱼片准备往嘴里送,一听这话乐地笑了一声。
那敢情还是长的好看好,出去干什么都有用。原来不光是对男生有用,对女人居然也有点用处。
老板娘一看苏西颜乐地都笑了,立马也跟着后面笑了起来。“别听他瞎说,我是看你有这份心思,现在想学做菜的人可少了。”
“姐不怕我偷学了,回头跟你抢生意?”
“我要是怕这个,还会答应你?不瞎说,我这店那可是靠着口碑撑下来的。技术都是口口相传的,想学那简单的很。”
一说起这个店,老板娘话语里的骄傲立马就显现出来了。苏西颜笑了笑,还适时地抽出手鼓了鼓掌。
“哎,苏姐,你怎么在这?”正聊的起劲呢,苏西颜便听见有道熟悉的声音传了过来。
本来还想着避开的,没想到还是被遇见了。苏西颜在心里无奈地笑了笑,转过身浅笑着看着从门口进来的陈北。
陈北也不知道去吃什么了,和她一样的,吃了一身的汗,这会脸上都还冒着不正常的红晕呢。
他从门外一进来,站在旁边的老板娘闻见他身上的味道,便笑了一声道,“怎么样?这边的家常菜是不是很不错?”
陈北这一听,顿时觉得这老板娘很是厉害,连他刚刚去吃了什么都知道。他笑了笑,也不扭捏了,直接坐了下来。
“姐,你这可真神了,这都能知道。”
老板娘云淡风轻地一笑,特别有气度地拍拍苏西颜的肩膀,热情地喊了一声。“妹子,好好吃,待会有时间让我家老爷子教你。”
苏西颜点点头,也不拒绝,“行,谢谢姐。”
“客气啥……”
陈北在一边听的云里雾里,等老板娘走了之后他才凑上去轻声问了自己想问的话。
“苏姐,你们在说什么?”
苏西颜瞥了他一眼,淡淡地夹起一筷子的肉片就直接放到了面前的碗里,慢条斯理地吃完才说话。
“刚刚那是老板娘,他们在这里生活那么多年,做的菜是什么气味,他们肯定能闻得出来。你都吃好了,怎么还过来找我了?”
再好的商家,那也是存在良性竞争的,再怎么大度,那也还是不太喜欢刚吃完别家东西的人晃悠过来,却什么都不点。
陈北愣了一下,才听出她话里的意思,伸手不好意思地挠了一下后脑勺,有些不确定地看着周围的人。
“那你说,等会他们会不会把我撵出去?”
“那倒不至于吧……”苏西颜微微勾起唇角,语气颇为随意,“不过,让你再点一份还是有可能的。要试试么?”
陈北看着她面前的这份水煮鱼片,上面飘着一层辣椒和花椒,他当即就觉得舌头不好了,便摆手拒绝了她的好意。
“不试了,这边还真是无辣不欢,估摸着今天晚上过去,脸上又要冒痘痘了。”
陈北煞有介事地摸了摸自己的脸,刚刚吃辣椒吃的脸到现在还是热乎乎的,他不由得又想起自己明天起床冒痘的情景,顿时就肉疼地揪起了眉头。
“苏姐,你们刚刚在说什么?”
“没什么,学习一下这边处理食物的方法。”
陈北点点头,却没有要离开的想法。苏西颜也不拦着他,就任由他坐在旁边低头玩手机。
有个人在确实好一点,至少不会有人来无缘无故地坐在她旁边,一般也只会……看着陈北,然后看一眼苏西颜,连连摇头。
至于这其中的意味,那可就不得而知了。
苏西颜对这种事情没有什么看法,只是边吃边等着老板娘他们空下来。
只不过这边的人流量实在是太多,苏西颜这东西都快吃完了,汗也快流的差不多了,才缓缓见老板娘朝着她走过来。
“不好意思,人实在是太多了,大妹子,你过来吧。”
陈北都知道苏西颜要去干什么了,一听老板娘说可以了,便立即凑了过来,咧开嘴角十分无害地笑了一下。
“姐,我可以跟着学学不?回去好自力更生!”
老板娘本来也对陈北没什么不满,便点了点头,表示可以一起去。
苏西颜看了一眼陈北脸上的笑意,抿了一下嘴唇,倒是没说什么。等走到一半,拐弯去厨房的时候,她才轻声说了一句。
“不用这么担心的。”
陈北偏头看了她一眼,只是一如既往地笑了一声,也没说话,就直接回过头继续跟着老板娘往厨房那边去了。
苏西颜抿抿唇,一路上没再有什么表示。
这边的厨房和人的性格很像,同样地简单粗放,调味料直接一个个放在了不锈钢的盆子里,要是用的话转身就可以拿得到。
这里的盆可不是那种家用厨房里放的瓶瓶罐罐,都是实在的很深很大的盆,调料放了一大半的盆,大部分还是干辣椒和花椒。
老板娘说的老爷子是她的爷爷,此时弯着腰拄着拐杖就站在厨房正中央等着他们。等苏西颜到了之后,他便眯起眼睛笑了笑。
时光侵蚀的褶皱堆积在他的眼角处,但浑浊的眸间却依旧能看出一片清明来,尤其是在说起菜的做法时。
川菜如同名字一样,看上去格外简单,但其中的做法甚至于调料的配置都不简单。
向老爷子简单介绍了一下自己的来意之后,老板娘就出去了,前面的事情还需要她去忙活,这里暂时就不需要她了。
“我们的做法都是口口相传的,但做法从祖辈开始到现在,做法都在不断地改变。所以,要学到最传统的做法,其实并不那么好学。”
苏西颜点点头,眉眼中的随意也瞬间淡去,认真地看着老爷子佝偻的身体,听着他说的话跟着后面点点头。
“你应该待过厨房吧,小苏?”
“嗯,不过祖国的历史悠长,连菜系之间的做法都各不相同,所以我还在学习中。”
她之前在国外也学习了不少国内菜系的做法,但真正地到各个地方,才会更加真切地感受到国内和国外做菜之间的差别。
老爷子点点头,眸间闪着笑意,他带着两个人直接去了一边储存活鱼的地方,用拐杖指了指里边的鱼。
“地方产的鱼……”
“……”
两个人结束学习出来的时候,已经快到十点了,可大厅里却依旧热热闹闹,吵闹声和老板娘的吼声穿插其中,热闹的很。
苏西颜结了账,和老板娘打了声招呼才和陈北一道走了出去。
即便已经走了一段路,却依旧能闻到空气中的辣椒气味,就像是整座城都直接浸没在了辣椒的气味中,久久散不去。
“虽然菜是辣,但吃完之后又觉得想再试试,还真是个奇怪的想法。”
陈北和苏西颜并排站在路口,正吹着清爽的凉风感受着属于夜晚的凉爽,突然发出了一声感慨。
“看样子,你还是适合在厨房里工作的,也不是很排斥这个吗?”
陈北顿时摆了摆手,拒绝了她这个提议。
“还是不了,这么一对比,南城太适合生活了。这边的人太直接了,我有点接受不来。”
苏西颜低垂着眸子,不置可否地笑了笑。直接是直接,可热情也是很直接的。至少,说话不需要去转着弯子。
“节目组那边看好了明天要去的地方了吗?不是明天要开始拍摄了?”
“应该看好了,我看看信息……”陈北摸出手机刚准备看,便听见有辆车子老远就开始鸣笛了,他便下意识抬头看了一眼。
可不正是他喊的那辆车子,他偏过头看着苏西颜喊了一声,“车来了。”
苏西颜刚想说这么黑是怎么看见车牌的,下一秒便看见车子停在脚边,司机从打开的车窗那边探过头,对着他们喊了一声。
“是不是准时?看,说什么时候到就什么时候到。”
“……”果然是不用看车牌的,这里的人应该都对什么街道什么建筑熟悉到不能再熟悉了吧。
回头看了一眼陈北,便看见他眸间闪过一道无奈的神色,苏西颜便了然地跟着后面默不作声地上了车。
一开始,三个人都没怎么说话。陈北还以为这边还是有人很安静的,结果下一秒就听见司机忍不住开了口。
“哎,你们是哪里人啊?听口音像是南边的人。”
陈北觉得不说话也不好吧,结果一开口这话题就刹不住了。司机非常健谈地从南北差异聊到了自家的情况,然后又扯到了陈北是不是单身上去了。
直到下车他还是十分坚持地在和陈北侃侃而谈,虽然……大部分情况下都是陈北“嗯嗯嗯嗯”,司机一个人在那天南地北地扯。
“谢谢大哥。”
“不用谢,记得给个好评啊。”司机一边不忘记给自己要个好评,一边还给陈北挥了挥手。
“……”陈北看着车子离开的背影,人生中第一次觉得自己如此不善说话。果然……司机都是健谈的人,尤其是这个城市的人……
苏西颜看着他吃瘪的样子,十分不客气地抿唇笑了一声。
还好她十分机智地一直没说话,不然她就要一直附和下去了。