第二十一章 小吃大赛(二)
“吴胖子真给气炸了?”
听着陈二诉说着‘小吃大赛’的各种见闻,申宝真是有些哭笑不得。
这云食楼也太秀了,为了对抗豆腐脑居然想到了办比赛。而且设置了海量灵石奖励,可以说把方圆两百里有点名气的小吃全给吸引来了。
这种全方位的打击直接让灵谷商行傻眼,昨日整天豆腐脑一碗没卖出去,全给变质倒掉。不过吴溯倒是挺硬气,依然照原价给陈二支付了灵石,只是第二天先暂停运送豆腐脑。
“岂止是气炸了,就差抄起凳子上门砸场子!萧味盛派了个伙计跑去灵谷商行借凳子,说客满为患坐不下,吴溯直接砸碎了一个凳子丢给他。你可得想想办法,听说云食楼这次小吃大赛要搞好几天。如果真让他逮着机会,咱们的灵石路子可没了……”
陈二看着申宝不着急的样子,他可是急的火上头。如果自己手下有一批修士,早就直接打将上门,断人财路如同杀人父母!体会到拿灵石当湖水吸的日子,谁还能再回到每月等着几颗门派救济灵石过活?
“以萧味盛的做派,不出三五日也该偷师得差不多。即便小吃大赛结束以后,怕也要应付他推出的一众低端小吃冲击。也怪八宝粥和豆腐脑来得太急,让他看到了低端小吃的巨大利益。”
申宝前世的酒楼老板就是凭借卖街边小吃逐渐起家,招聘的大厨们更是擅长各式小吃,深得食客的喜欢。虽说打着酒楼的旗号,价格也是趋向于工薪阶层,可谓是高低皆欢喜。
这段时日除了修行之外,申宝也收集了这世界的大量食材,尤其是被划分为丹材或者药物的佐料。还有许多压根无人知晓的调料,像是什么八角、桂皮、芥末、香菜、月桂叶等等。
平民们整日只图温饱,没功夫去琢磨美味佳肴。厨修倒是有心思琢磨,但是他们受到《丹材集》、《炼丹百问》、《药理目》等著作影响太深,往往不会考虑被列为丹材的东西,又或者有些著作压根就是以讹传讹。
申宝在《药理目》上面找到了月桂叶与芥末的记载:味烈,腥苦,食之乱气血,略毒。
要说完全是错误吧也不算,一个炼丹师仗着自身修为,抓一把芥末或者月桂叶往嘴里嚼,得出这种结论完全合理!可是放到烹饪中,使用量都是极其微小,自然谈不上什么毒性。
修士平日为了便于修行稳定气血,对香辛料的研究自然就更少,也导致了这世界的烹饪技艺实在低下。至少在申宝看来,顶多属于秦汉水准。
“实在不行咱们就去远些的坊市售卖,三百里外的落溪坊市,我带人连夜赶路次日也能到达。有豆腐脑的成功在前,让吴胖子去落溪坊市开家铺面不是难事。”
陈二特意花灵石去云食楼体验了一番,数十道小吃虽然论单品比不过豆腐脑,可凑在一起吸引力确实惊人。小商家们为了数千灵石的奖励,用料上面相当扎实,也不怪吴溯被逼到一碗豆腐脑都卖不出去。
既然正面对抗搞不过,换地方去新坊市开始也属于正常思路。陈二暗中派人去探查路径,只要申宝点点头就怂恿吴溯去落溪坊市重新再来。反正谁家的灵石都是赚,落溪修士的灵石一样好使!
申宝从木屋内取出一个大木箱,里面全是这段时日捣鼓的各式调料罐:“二哥,认怂可不是你的风格啊。走,吃颗易容丹跟我去会会所谓的金丹期厨修是什么水平。”
为何申宝有如此自信,敢正面硬怼金丹期厨修?
除了一堆熟悉的八角、桂皮、芥末、香菜、月桂叶等调料以外,申宝还从后山找到一些香菇。
而这世界的书籍中将香菇列为剧毒类,吓得他接连采用兔子、老鼠、狗、鸡等等动物做了实验,发现并没有毒性。最后悄悄在几名矿奴饭菜里试了试,确认没有毒性。又是一例冤假错案,或许著书的修士把香菇与其它毒菇弄混了。
为什么申宝如此在意这小小的香菇呢?因为它可以制作天然增味剂:味精!
也就是学名谷氨酸钠的东西,当然这世界没有设备采用发酵法制作。不过香菇自身就富含鸟苷酸(类似于谷氨酸),能大幅度提升菜肴鲜味。
为了防止被暴力破解,申宝特意加入了虾皮、鱼骨、鸡肉等数种材料研磨成细粉,几乎无法逆向品尝出具体有哪些材料。
一堆全新的调味料,外加天然味精在手,即便萧味盛这位金丹期的厨修也只能乖乖投降!比厨艺得拿味道论长短,仅凭修为强化五感或者使用高阶灵火,终归提升幅度有限。
陈二看着一大箱瓶瓶罐罐,面色凝重的询问道:“你可想好了,云食楼有金丹厨修一个,筑基厨修六个,炼气弟子辈怎么着也有二三十。咱俩过去倒不怕,可做菜你得应对他们一堆人,还有一帮参加小吃大赛的。”
申宝关上大木箱,露出一股从未有过的自信:“比修为,我不行。论做菜,他们得给我乖乖趴着。在我老家,每个酒楼厨师都是元婴级别!”
纵然是陈二这种经历过生死的硬汉,也被惊到微微发颤:“你们村,当真不是仙界?”
申宝牵着骡马缓缓而行,留下一句唏嘘:“我们那儿,是天堂里的地狱。”
……
杨生,杨记烤肉的主厨。
他是一名凡人,或者说是家奴,巨力宗小力王熊傲的厨子。
生于厨修世家的杨生并没有修行天赋,即便是拿灵石硬砸也很难晋升至炼气期。他被家族早早抛弃,唯一的生存技巧就是给人做厨子,所幸他的手艺相当不错。
杨记烤肉店开在巨力宗山脚处,属于小力王的私产,为他赚取灵石的店铺。因为手艺过硬、价格实惠,每月都能为熊傲赚取一两百灵石的利润,杨生也能获得三五颗灵石的赏赐,日子过得非常滋润。
不过云食楼这次开出的奖励太诱人了,急于寻求灵石突破的熊傲自然无法拒绝。于是杨生又带着烤肉架来到了云食楼,目标直至第一名五千灵石,至少也要拿回第三名的两千灵石,不能再少了!
结果也恰如人愿,连续两日停留在杨记烤肉摊位的食客数量最多。就连萧味盛也私下里给出三百灵石的赏金,拿走了杨生烤肉的秘方。
这次小吃大赛背后最大的赢家,其实是云食楼。
普通的小吃无需花费灵石,只是筑基厨修吃上几遍就猜到了配料成份。再多看一会儿,烹饪手法也偷学了去。
人气爆棚的极品小吃呢,如果能直接偷师当然最好。即便对方配料繁琐工艺复杂,无非多花一些灵石直接购买。反正大赛过后就各回各家,隔着百十里路途并不影响自家生意,还能换来数百灵石岂不美哉。
就在杨生面带微笑把一串烤肉递给面前食客后,却听到了出人意料的回复:这就是所谓热门小吃的水准,看来我真高估了云食楼。
申宝这句话音量不低,顿时引来大片的修士注目,尤其杨记烤肉摊位附近挤满了修士,更是犹如往湖面砸下一块巨石。
陈二则更是直接,尝了一口直接‘呸’的把肉块吐在地板上:“都什么玩意儿,要滋味没滋味,要模样没模样,就剩满嘴油腥子。”
站在二楼的萧味盛自然不能容忍,足底一点从护栏飞下,直至申宝陈二面前:“听两位小兄弟的意思,莫不是自认为有更高明的手艺?我云食楼在芒山开了百年,朋友来了有美酒,敌人来了嘛,不妨问问本座手中火焰锅灼人否。”
申宝淡然一笑,抬手推开已经傻眼的杨生,抓起一块羊肉。随即手中寒光一闪,已然多出一把薄如蝉翼的切肉细刃。
手指带动刀背旋转‘唰唰唰’,切出几块相同肉块,再拿手掌拍松肉质:“二哥,中间灰色、右边棕色瓶子。”
陈二打开木箱,取出花椒粉、孜然粉与肉块搅拌入味。用竹签串起往烤肉架上一放,顿时散发出迷人的香气。
“好香啊。”
“此物遇火后香味激增,怕是什么秘制手段。”
“果然是来砸场子的,这刀工看上去就不是本地流派!”
“就冲这一手,绝对不亚于萧味盛,难道是路过的金丹厨修?”
“你看这皮肤死气沉沉,应该服用了易容丹,肯定来者不善。”
“管他的,咱们只要好吃的。”
“师兄此言有理。”
旁观的食客属于看热闹不嫌事大,萧味盛心里则是掀起了猛然大波。身为金丹期厨修,他顿时明白一灰一棕两个瓷瓶的价值。绝对是全新的调味料,与烤肉完美契合的圣物!
就在下意识想伸手抓住瓷瓶的时候,被申宝一句话语惊醒:“萧楼主,大庭广众之下拿人秘料,不是百年云食楼的待客之道吧?”
萧味盛面色不变,仍旧伸手把瓷瓶往桌内推了推:“这瓷瓶脆生,又围了几圈看客,小心给摔碎了。”
陈二霸气不让分毫,拉开木箱全是琳琅满目的各色瓷瓶:“我家主人不缺调料,摔些无妨。”