第88章 88.极冰鲜鲷山和牡丹鲷鱼片
原本还以为自己已经胜券在握的人鱼三小姐看到苏轩面前已经所剩无几的鲷鱼肉之后,瞬间感觉到压力三大,为什么你这么快?为什么你这么熟练?为什么你那边这么香?
于是,人鱼三小姐也管不上自己的肩膀还酸不酸了,立刻拿起那个刀把继续片了起来。
确实由于油炸的原因苏轩这边的鱼片散发出的香味更加的浓郁,所谓飞流直下三千尺,疑是银河落九天,那些有钱的吃货评委们刺客恨不得自己就躺在油锅中游泳,这样就能在出国的那一瞬间吃到美味的食物了。
人鱼三小姐的刀速变得乱了起来,刺客的她因为高速的挥舞,肩膀已经酸痛的差点将手中的刀把给丢出去“汝休得得意!吾之实力还没有发挥出来呢!你给我等着!”此刻的人鱼三小姐已经完全不在意自己的中二人设了,挥舞着酸痛的手臂差点都要哭了出来。
苏轩对鲷鱼的初步加工已经完成了,现在的她正在有条不紊的对炸出来的鱼片进行装盘。
“那个,要不你先让自己的手臂先休息一下吧!这样下去手臂会受伤的。”看着对手这样自虐一般的对待自己苏轩还是不忍心。但是自尊性强的人鱼三小姐此刻哪能听得进去啊!只见她的眼泪瞬间就如同决堤之水一样奔涌出来了。
“才不要关心啊!你个讨厌的家伙!”
刺客不仅仅是苏轩变得尴尬了起来,就连那些评委们也尴尬了起来,毕竟是自己比较喜欢的邻居,居然这样就觉得委屈的哭了起来是在是…
看到对手如此的要强苏轩也不在说什么了,毕竟要是再说下去的话她可能也不会听,于是只好放慢了自己的速度。
终于在苏轩的有意放水之下,人鱼三小姐终于也进入了最后的阶段了。只见三小姐嘿嘿的笑着从台下掏出了一个不大不小的瓦罐“颤抖吧!凡人!吾之终极大招!深渊灵魂提取液就是汝失败的证明!”说完三小姐就把管子中的酱汁分别倒入了一个个的小碟子里面去了。
苏轩也笑了笑,这个三小姐还真是可爱的非常啊!于是也用勺子将锅中的热油分别浇到摆成牡丹花样式的鱼片正中间充当花蕊的小跺脚和蒜泥之上。瞬间更加浓郁的香味弥漫四周,瞬间周围的评委们就感觉到一种黄河之水天上来,我想挡也挡不住的感觉,一个个的口水全都流了下来。
苏轩的作品和三小姐的作品都被端了上来。这些评委们也察觉到自己的失态,一个个不着痕迹的将嘴角的口水给擦掉了。
“咳咳!我先说一句,这个此次的比赛呢,友谊第一比赛第二,不要因为抢吃的…咳咳!不要因为谁是第一而打起来!另外呢,我在多嘴一句,各位,好东西要放到最后次才能感受到幸福吧!所以品菜开始!”说完这个带头的就立刻将筷子伸向苏轩的牡丹鲷鱼片上面。
一旁同样是评委的人一个个的都被这操作给闪到了腰,一个个的也开始抢了起来。
“那个,我能尝尝你做的极冰鲜鲷山么?”
原本有些心灰意冷的三小姐被苏轩这么一问,突然又原地复活了“真的么?咳咳,这个,既然汝等哀求吾了,那么吾就大发慈悲的恩准你吧!”
谁叫三小姐是个别扭的人呢?明明自己也非常想尝尝苏轩做的牡丹鲷鱼片,但是却又说不出来。
看到如此有啥意思的表情之后苏轩也将提前为她准备好的那一份给递了过来“那么,还请大人来尝尝我的作品吧!”
三小姐伸手就要接过来,谁知苏轩一把就抓了上来“站着萌么吃啊?过来坐着吃吧!”
于是三小姐就愣愣的被苏轩给拉到了餐桌旁边。
极冰鲜鲷山看上去就像是单纯的一快冰块而已,但是淡红色的鲷鱼肉在冰块之上若隐若现的样子就像是杉木中的海市蜃楼一般,挑逗着苏轩的好奇心。生鱼肉于熟鱼肉不同的一点在于上筷子时夹起鱼肉时,熟鱼肉容易散,而生鱼肉即使在薄也也不怎么容易被散。
薄如蝉翼的鱼肉在阳光的照耀下煜煜生辉,就像是鱼儿跃出水面时溅出的水花一样,每一个反光面都如同水晶一般迷人。
一旁正准备吃鱼的三小姐看到苏轩还不准备吃的时候也着急了起来“蘸酱!蘸酱吃啊!再等一下就不好吃了啊!”说完三小姐脸上一红立马将脸转了过去“哼!你么们爱吃不知!”
看着这可爱的样子,苏轩这一众原本对她还有些意见的人也不在意了起来,小萝莉能够什么坏心眼呢?可能只是因为孤独才养成了这样的性格吧!
海鲜的蘸酱讲究去寒的作用,海鲜类都是属于比较寒性的食物,所以,制作海鲜蘸料一定要准备适量的姜末起去寒的作用,这道蘸料特别适合海鲜类的材料。同时作为本身特别喜欢吃海鲜的人鱼来说,如果酱料中没有芥末的话是绝对非常难受的!
芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
所以从来不吃芥末的苏轩立刻就悲剧了,整个人都感觉不好了。不过说真的即使味道特别的冲,但是与鲷鱼入口时的冰凉相结合下确实非常的美味。
至于三小姐对于苏轩的牡丹鲷鱼片的评价就只有一句话“吾心甚喜啊!吾心甚喜啊!”看来这位三小姐已经被苏轩给征服了呢!