第⒃章 品梅成斋(上)

第⒃章 品梅成斋(上)

“姓名?”

“马翠花。”

“年龄?”

“二十八。”

“……确定?”

“三,三十三。”

有没搞错,谎报能改变事实么,拂掉额前的一滴冷汗,提笔道:“有什么特长?”

“俺,俺会烧菜洗衣服洗碗扛锄头,反正粗活俺都会干,在娘家干了十多年了。”

“那好,你留在伙房帮厨。”在她名后画了个圈,注释‘厨娘’。

“谢谢,谢谢老板娘!”

“叫东家。”

“哎是是,东家真是好人!”

是不是好人没衡量过,我只知道我即将成为一名奸商,无奸不商,这是个好词。

“下一位!”

“姓名?”

“胡冬瓜。”

……

“酸死了酸死了,这里,还有这儿……”坐了几个小时,肩膀腰都坐僵了,有人伺候真是莫大的享受,可惜了无夜一双使剑的手。

“到现在还没招到合适的掌柜,以后总不能我去每天站柜台吧?”说罢对无夜使了使眼色,却只读到‘不可能’三个字。

看来我家无夜只能‘入得厅堂’,‘下得厨房’这位我该到哪去找?

真愁啊!

“请问,小生可以进来么?”

“请进!”我从摇椅上弹起,来这么快,上天听到我的召唤了?

白衣书生跨门而入,语调和样貌到是搭配不累:“小生冒昧,小姐可要招帐房?”

呃,原来是个应聘帐房的。

“需要,先生内阁详议。”

“小生来自漠城平东,赶上饥荒随身携带的粮食银两一路上都分给了灾民,到达这里时已囊空如洗,早年间念过一些书,虽不才账目什么的倒还能通,小姐若不介意小生可能要长期叨扰……”

“不介意不介意,先生来的正是时候。”要的就是能久留的人,“不知先生为何要到南靖来,平东距离这里可是不短的路呢?”

“说来话长,小生家里虽不贫穷却也堪堪中庸,南靖是有名的商甲聚集之地,就连漠城首富的赫家也选择这里落地经营,本想来此闯荡一番,奈何事事有变。”

“先生不必遗憾,且安心在我这儿住下,包吃包住包工钱,绝对给您好优待!”

“如此就谢谢小姐了!”他忙起身作揖。

“不用这么客气,呃,还未知先生如何称呼?”

“小生姓沈,单名一个‘缺’字。”

“我叫沐尘,在内唤名字就好,在外还请已‘东家’相称。”

“自然自然。”

说不清是招了个帮手还是多了个食客,暂前饭馆未开张只能先养着他了。

敲打着手里的折扇,我考虑要不要招些打手看家护院,这多出的几个人又是一笔支出。

掌柜嘛我可以暂且在后台帮衬个几日,让沈缺帮忙传话就行了,食材是饭馆的招牌得早些预备好,其它的事一件一件再清吧。

三日后我的‘品梅斋’终于正式开张,老规矩开张为个好彩头,放完了鞭炮说完了致辞人流便纷纷涌进跟进自己家门似的,谁让第一餐免费嘛。

第一天大半时间都耗在了厨房,食物的好坏关系到客人会不会回流的问题。开张之前我挑了几个手艺不错的厨娘,教给她们基本的烧烤方法训练了几天,味道总算有些成效。为不出意外我还是坚持在厨房把关,虽然油烟熏得我一片雾蒙蒙。

早先多聘了几位小二如今看来是非常正确的选择,没掌柜的饭馆大概也让吃饭的客人们傻眼了,好在文质彬彬的沈缺不似外表那般文弱,意外的干劲十足,客人免费用餐无需做帐他正好暂代掌柜之职,干的居然不错,叫我刮目相看,看来往后不用急着招什么王牌掌柜了。

还是省钱比较重要。

“怎么样,花掉了多少?”晚上一打烊我就忍不住问他财务支出情况。

沈缺飞快的打着算盘,手指一停,吃惊道:“不算零头,一共是一千三百二十三两白银!”

“呼,幸好,比预计的还少了六百七十七两。”

见我神情松懈,沈缺似乎无法理解,想是长这么大从没花过那么多钱吧,其实说白了我不也是第一次,总得习惯不是,不然以后怎么赚大钱。

瞧我这淡定劲儿,姑娘我果然是做富人的料哇!

“大家今天都辛苦了,明日正式上工都早点回去睡吧,养足精神好赚钱哦!”

看到好几位小二和厨娘都被我的热血感动的热泪盈眶,正欣慰,耳边却听到一片哈欠声。

真没共进心!我不小心翻了个白眼。

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朝雪倾梅

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