第155章 无骨鸡爪
松榆说的这种兽,苏念念却莫名觉得,和之前她们在迷雾森林遇到的魇兽有些相似。
只不过听起来并没有魇兽那么厉害罢了。
可这里是离山,离山上怎么会有这样的兽,而且还距离兽城如此之近,狼牙不过是在上山的路上就遇到了。
假以时日,这些兽岂不会进入到兽城里面去?
哪怕只会有极少数的兽人会中招,对于兽城来说,也足够麻烦了。
“这里怎么会有这样的兽出现?”
苏念念皱眉,她不过是想安安稳稳的做好吃的东西,安全的生活下去就够了。
可这么简单的愿望,怎么也这么难呢?
松榆的表情看不出什么情绪来,只伸了伸懒腰道,“我饿了。”
苏念念反应过来,自己请松榆过来是吃饭的,可不是给自己解惑的,再说松榆也不一定就知道这些事情。
说不定只是狼牙幻听了而已,现在先把食物准备起来。
“先把这些山鸡的爪子砍下来。”
苏念念一边动手做示范,一边用刀将鸡爪利落的砍留下来,顺势清理掉有些尖锐的爪子。
如果只是把鸡肉用来炖汤或者烤,吃法还是太单一了一些,可要是把山鸡身上的各个部位都拆分出来。
盐焗鸡翅,酸辣鸡爪,辣椒炒鸡丝,凉拌鸡,炸鸡架……
哪个都是解馋又开胃。
好在这一次买下来的山鸡不少,最后的爪子和鸡翅也有不少,内脏苏念念只要了鸡胗和鸡心这些比较好打理的部位,
而对于兽人们来说,这些东西平日里时看都不会看一眼的。
鸡爪放到锅里煮上十几分钟,加上姜去除腥味。
趁着这个功夫,苏念念把鸡心处理出来,一串串的穿上了。
烤鸡心那也是味道极好的,辣椒对于兽人们来说也并不难接受,所以烧烤的味道只会越来越好。
鸡爪好了之后,苏念念把鸡爪都捞到凉水里过一下水,然后熟练的开始去骨头。
其实鸡爪不去骨的话,啃起来更带劲。
但是想到兽人们对于这么一个小小的鸡爪里的骨头,可能没有那么大的耐心,所以苏念念还是决定做个无骨鸡爪。
有苏念念的示范,青红和小月也很快上手了,速度慢一些,但也能够将骨头取出来了。
苏念念抽身出来,将鸡翅用盐和姜片均匀揉捏入味,放到一边腌制。
等到鸡爪的骨头去的差不多了,苏念念将鸡爪都放到了大盆里,切上酸果,放上剁碎的辣椒,在撒上一些盐,抓均匀之后,放到一边等待入味。
此外,苏念念把剩下的鸡肉也一只只将肥厚的地方切下来,一会儿可以直接烤了吃。
剩下的骨头架子,苏念念打算炸几个鸡架试试。
油是从晶兽身上的脂肪里炼出来的,油温渐渐升高的时候,还带着一股晶兽特有的香味。
鸡架被放进油里,顿时就冒起了细密的泡泡,噼里啪啦让人视线不由集中过去。
空气里弥漫着油香味,酸辣味,油炸味,混合在一起,让人忍不住直勾勾盯着。